Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar hem op een goed bereikbare plaats! Deze gebruiksaanwijzing bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk. De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat.
HEET OPPERVLAK! Dit symbool waarschuwt ervoor dat het werkende apparaat een heet oppervlak heeft. Veronachtzaming van de waarschuwing kan verbranding veroorzaken! VOORZICHTIG! Dit symbool wijst op de mogelijkheid van het ontstaan van onveilige situaties die kunnen leiden tot lichte verwondingen of beschadiging, storingen in de werking of vernietiging van het apparaat.
Pagina 5
Onderhoud- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door gekwalificeerde vaklui worden uitgevoerd, onder gebruikmaking van originele reserveonderdelen en accessoires. Probeert u nooit zelf het apparaat te repareren! Gebruik uitsluitend accessoires en onderdelen die door de fabrikant worden aanbevolen. De garantie vervalt als er andere accessoires worden gebruikt, ze kunnen gevaarlijk zijn voor de gebruiker, schade aan het apparaat veroorzaken en leiden tot lichamelijke letsel.
Pagina 6
Trek altijd aan de stekker om het apparaat uit het stopcontact te halen. Nooit het apparaat tillen of dragen door hem aan de stroomkabel vast te houden. Maak de behuizing onder geen enkel beding open. Bij aanraking van de elektrische aansluitingen of veranderingen van de elektrische of mechanische constructie bestaat gevaar voor elektrische schokken.
Pagina 7
WAARSCHUWING! Brandgevaar en explosiegevaar! Houd u aan onderstaande veiligheidsaanwijzingen om het gevaar te voorkomen. Het apparaat niet bedekken met bijv. aluminiumfolie of doeken. Het apparaat niet gebruiken in de directe omgeving van warmtebronnen of hete oppervlakken. Geen brandbare of licht ontvlambare voorwerpen op het hete oppervlak van het apparaat leggen.
Pagina 8
VOORZICHTIG! Risico op beschadigingen door onjuist gebruik! Onjuiste bediening kan de beschadiging van het apparaat veroorzaken. Houd u aan onderstaande veiligheidsaanwijzingen om het gevaar te voorkomen. Het apparaat nooit blootstellen aan hoge temperaturen (fornuis etc.) of weersinvloeden (regen etc.). ...
1.3 Reglementair gebruik Veilige exploitatie van het apparaat is uitsluitend gewaarborgd bij gebruik dat in overeen- stemming is met zijn bestemming en in lijn met de gegevens uit de gebruiksaanwijzing. Alle technische handelingen, inclusief montage en onderhoud, mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerde klantenservice. De sous-vide-gaarder is bestemd voor het koken in een waterbad van levensmiddelen die vacuüm verpakt zijn.
2. Algemeen 2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en tips die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. Ook de tekst van deze gebruiksaanwijzing is zo goed mogelijk vertaald. Wij zijn echter niet aansprakelijk voor eventuele fouten in de vertaling.
3. Transport, verpakking en bewaring 3.1 Controle bij aflevering Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier.
5. Installatie en bediening 5.1 Installatie Plaatsing Het apparaat uitpakken en het verpakkingsmateriaal verwijderen volgens de milieuwetgeving. Plaats het apparaat op een vlakke, stabiele, droge en watervaste ondergrond die bestand is tegen hoge temperaturen. Zet het apparaat nooit op een brandbare ondergrond. ...
Aansluiting GEVAAR! Gevaar voor elektrische schokken! Wanneer het apparaat niet juist is geïnstalleerd kan het lichamelijk letsel veroorzaken! Vergelijk de gegevens van het lokale elektriciteitsnet met de technische gegevens van het apparaat (zie het typeplaatje) voordat u het installeert. Sluit het apparaat alleen aan wanneer deze volledig met elkaar overeenstemmen! ...
5.2.2 Bedieningspaneel / functies van de bedieningselementen Aan/Uit knop Houdt de knop 1 seconden lang ingedrukt, om het apparaat in te schakelen. Het LED controlelampje brandt om aan te geven dat het apparaat is aangesloten op het lichtnet. Programma knop Door het indrukken van deze knop kan het opgeslagen programma worden gekozen (M1-M5).
5.2.3 Instelling Temperatuur De vooraf ingestelde temperatuur is 60 °C. De temperatuur kan worden ingesteld binnen het bereik van 25 °C tot 90 °C. Om de gewenste temperatuur in te stellen, één keer de knop voor het instellen van de temperatuur (10) indrukken.
Programmaʼs Er kunnen 5 programmaʼs (M1 – M5) worden gekozen. Het gewenste programma op de volgende manier instellen: Eenmalig de knop voor de programmaʼs „M“ (2) indrukken. Het LED controlelampje M1 brandt. Nu een vrij programma kiezen, waarin de gegevens zullen worden ingevoerd.
Pagina 20
HEET OPPERVLAK! Verbrandingsgevaar! Tijdens het werk wordt het apparaat erg heet! Het apparaat niet aanraken. Alleen de voorziene handgrepen en bedieningselementen van het apparaat aanraken. Na het bereiken van de ingestelde temperatuur klinkt 3 - 5 keer een kort signaal. De tijdindicator knippert.
Neem voorzichtig het deksel eraf en neem uit de gaarruimte de gerechten die klaar zijn met behulp van een tang. Verdere aanwijzingen betreffende de instellingen Bij de manuele instelling van het kookproces (door geen opgeslagen programma onder M1-M5 uit te kiezen), kan de temperatuur en de kooktijd op ieder moment worden veranderd tijdens het kookproces.
Pagina 22
De bak vullen met schoon water tot boven de markering „MIN” en op iedere liter water een juiste hoeveelheid ontkalkingsmiddel toevoegen (bijv. ontkalker Bartscher 190065). Zich houden aan de aanwijzingen op de verpakking van de producent van het middel. De temperatuur instellen op 40 °C en kooktijd instellen op 20 minuten. Druk de knop Start/Stop in om het kookproces (zonder gerechten) te beginnen.
Opbergen van het apparaat o Als het apparaat langere tijd niet zal worden gebruikt, dient deze te worden gereinigd volgens de bovenstaande beschrijving en opgeborgen op een droge, schone plaats, beveiligd tegen vorst, zon en kinderen. Plaats geen zware voorwerpen op het apparaat.
Pagina 24
Fout - Oorzaak Verwijdering Code Verontreiniging van het water De reinigingscyclus uitvoeren (6. „Reiniging en onderhoud“) verstopt het filter bij de waterafvoer De vacuümzakken verstoppen Nog een keer de vacuümzakken in de waterinvoer in de bak de bak leggen.
Bij de verwijdering van het apparaat dient u de in uw land geldende voorschriften in acht te nemen. Bartscher GmbH Tel.: +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 Fax: +49 5258 971-120 33154 Salzkotten...