Veiligheid Diese Bedi enungsanlei tung besc hrei bt di e Installation, Bedi enung und Wartung des Geräts und gilt als wic htige Infor mationsquelle und N achschl agewer k. Di e Kenntnis aller enthaltenen Sic herhei ts hinweis e und H andlungs anweisungen schafft die Vorauss etz ung für das sichere und s ac hger echte Ar beiten mit dem Gerät. D arüber hi naus müs sen die für den Ei ns atz ber eic h des Geräts geltenden ör tlichen Unfall verhütungs vorsc hriften und allgemeinen Sicherheits b esti mmungen eing ehalten wer den. Dies e Bedi enungs anleitung is t Bes tandteil des Produkts und muss i n unmi ttelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tall ations-, Bedi enungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬bewahrt werden. Wenn das Ger ät an eine dritte Pers on weiterg egeben wird, muss die Bedi enungsanlei tung mit ausgehändigt wer den.
Veiligheid WAARSCHUWING! Het signaalwoord WAARSCHUWING waarschuwt voor gevaren die gematigd tot zwaar letsel of overlijden kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden. VOORZICHTIG! Het signaalwoord VOORZICHTIG waarschuwt voor gevaren die licht of matig letsel kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden. , di e ATTENTIE! Het signaalwoord ATTENTIE geeft mogelijke materiële schade aan...
Pagina 6
Veiligheid • Stel de verbindingskabel niet bloot aan warmte of scherpe randen. • Knik, plet of knoop de verbindingskabel niet. • Altijd de verbindingskabel volledig uitrollen. • Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de verbindingskabel. • Om het apparaat uit te schakelen van de elektrische voeding, altijd de stekker vastpakken.
Pagina 7
Veiligheid Exploitatie alleen onder toezicht • Het apparaat mag alleen onder toezicht worden geëxploiteerd. • Blijf altijd in de directe nabijheid van het apparaat. Bedienend personeel • Het apparaat mag alleen worden bediend door gekwalificeerd en geschoold vakpersoneel. • Dit apparaat mag niet worden bediend door personen (inclusief kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of mentale vaardigheden, evenals door personen met beperkte ervaring en / of beperkte kennis.
Veiligheid Gebruik volgens bestemming Elk gebruik van het apparaat voor andere doeleinden en / of afwijkend van het normale bedoelde gebruik zoals hieronder beschreven, is verboden en wordt beschouwd als onbedoeld gebruik. Het volgende gebruik is in overeenstemming met het beoogde gebruik: –...
Algemeen Algemeen Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en aanwijzingen die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. In het geval van het bestellen van speciale modellen of extra opties, en in het geval van het gebruik van de nieuwste technische kennis, kan het geleverde apparaat onder bepaalde omstandigheden verschillen van de uitleg en de talrijke tekeningen in deze handleiding.
Transport, verpakking en opslag Transport, verpakking en opslag Transportinspectie Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier.
Technische Gegevens Technische Gegevens Technische Gegevens Naam: Multibraadslede 20L ST2ZE 289716 Artikelnummer: Materiaal: Materiaal kom: staal Inhoud in liters: Afmetingen kom (b x d x h) in mm: 750 x 560 x 80 Plaatdikte in mm: Aantal warmtebronnen: Temperatuurbereik van – tot °C:...
Technische Gegevens – ronde kuip – rondom gelaste spatbescherming Set bestaande uit: – 1 spatel – 1 afsluitplug <Endergebnis> Veiligheidsthermostaat Het apparaat is uitgerust met een veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer onderbreekt in geval van een stroomstoring OPGELET! Het apparaat mag alleen opnieuw worden opgestart door een gespecialiseerde technicus.
Technische Gegevens Onderdelenoverzicht Afb. 2 1. Onderbouw 2. Bedieningselementen verwarmingszone 3. Spatscherm 4. Kom 5. Afsluitplug voor het afvoergat 6. Spatel 7. Installatie voor het afvoeren van vet 8. Geleiders voor GN-bakken 9. In hoogte verstelbare poten (4x) 289716 11 / 20...
Installatie en bediening Installatie en bediening Installatie VOORZICHTIG! In het geval van onjuiste installatie, bediening, onderhoud of bij het niet juist hanteren van het apparaat kan dat leiden tot letsel en beschadigingen. De plaatsing en de installatie, alsook reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een geautoriseerde technische service volgens de geldende voorschriften in het land van plaatsing.
Pagina 15
Installatie en bediening – recht, met voldoende draagkracht, bestand tegen water, droog en bestand tegen hoge temperaturen – groot genoeg om probleemloos met het apparaat te werken – goed bereikbaar – goede ventilatie. • We raden aan om het apparaat onder een afzuigkap te installeren om de dampen die vrijkomen tijdens de thermische behandeling af te voeren.
Installatie en bediening Aansluiten • De aansluiting van het apparaat op de installatie van de voeding moet worden uitgevoerd door een gekwalificeerde elektricien in overeenstemming met de toepasselijke internationale, nationale en lokale voorschriften. • Controleer voor het aansluiten de volgende noodzakelijke gegevens over de voeding, vermeld op het typeplaatje: spanning, frequentie, aantal fasen en vermogen.
Pagina 17
Installatie en bediening OPGELET! Als u het apparaat op het hoogste vermogensniveau gebruikt zonder voedsel, kan de kom oververhit raken en kunnen onderdelen van het apparaat verslijten / beschadigen. Het apparaat nooit zonder gerechten gebruiken. Voorbereiden van het apparaat 1. Vóór het gebruik van het apparaat dient deze te worden gereinigd volgens de aanwijzingen in punt 6 „Reiniging“.
Pagina 18
Installatie en bediening De werking van het apparaat Het apparaat heeft twee verwarmingszones op het kook-/bakoppervlak. De verwarmingszones zijn apart aan te sturen via de temperatuurregelaar op het bedieningspaneel. De controlelampjes van elk van de kookzones geven hun bedrijfsstatus aan. Inschakelen 1.
Reiniging en onderhoud Reiniging en onderhoud Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het reinigen • Voordat het apparaat kan worden gereinigd, dient het apparaat van het lichtnet te worden gehaald. • Het apparaat geheel laten afkoelen. • Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat komt. Dompel het apparaat niet in water of andere vloeistoffen om het te reinigen.
Verwijdering 13. Voor een lange levensduur na elke reiniging een dun laagje vaseline aanbrengen. Onderhoud Het apparaat heeft, afgezien van de normale, regelmatige reiniging, geen speciaal onderhoud nodig; we raden echter een jaarlijkse inspectie door een servicetechnicus aan. Het ondertekenen van een onderhoudscontract wordt sterk aanbevolen.