Inhoudsopgave
Advertenties
Aanwijzingen betreffende het gebruik van olie of vet in blokken
Voor het frituren dient de juiste olie te worden gebruikt (bijv. plantaardige olie,
zonnebloemolie, arachideolie enz.) of vet in blokken.
Opmerking: Vet in blokken dient eerst te worden gesmolten
in een aparte pan.
Gebruik alleen olie en vet die gebruikt kunnen worden bij hoge temperaturen.
Meng geen verschillende soorten olie en vet, want deze kunnen verschillende
kookpunten hebben.
WAARSCHUWING! Verbrandingsgevaar!
Bij frituren geen oude olie/vet gebruiken omdat de
verlaagde vlampunt het risico op spontane ontbranding
verhoogt en hogere neiging tot schuimen toont.
Het bestaat ook het risico op verhoogd rook en geur.
De olie voorzichtig in de friteuse gieten (ong. 8 liter) tot het vereiste niveau (tussen
de markering „MIN" en „MAX" op de zijkant van de container).
VOORZICHTIG!
Verboden het apparaat te gebruiken als er in de container geen olie zit.
Controleer altijd of de hoeveelheid olie zich tussen de markering „MIN" en
„MAX" bevindt in de container voor olie. Als het nodig is toevoegen.
WAARSCHUWING!
Brandgevaar! Als het olieniveau onder de markering MIN
staat, is er een verhoogd risico op het branden van de olie.
HEET OPPERVLAK! Bij een olieniveau hoger dan de
markering MAX kan de hete olie overstromen.
- 148 -
Advertenties
Inhoudsopgave
