Inhoudsopgave
Advertenties
FLEXIBLE BATCH BROILER
SYMPTOOM
Het display geeft "gAS toP"
weer.
Het display geeft "gAS bot"
weer.
Het display geeft "gAS SEnt"
weer.
Het display geeft "gAS SEnb"
weer.
OORZAAK
Broiler ontvangt geen gastoevoer.
Infrarode branders ontsteken niet goed.
(Infrarode branders via de uitvoerzijde
van de broiler controleren.
Let op: De branders moeten bij stilstand
aan blijven)
Broiler ontvangt geen gastoevoer.
Onderste brander ontsteekt niet goed.
(Onderste brander door de gleuven in de
onderste vetopvangschaal controleren)
Infrarode branders ontsteken niet goed.
(Infrarode branders via de uitvoerzijde
van de broiler controleren. Let op: De
branders moeten bij stilstand aan blijven)
Onderste brander ontsteekt niet goed.
(Onderste brander door de gleuven in de
onderste vetopvangschaal controleren)
HANDLEIDING VOOR
RESTAURANTAPPARATUUR
OPLOSSING
Controleren of de gasklep(pen) in de leiding van
de broiler op AAN staan.
Bovenste paneel van het regelcompartiment
verwijderen en de 2 bovenste vlamsensoren met
een zachte doek met isopropylalcohol reinigen.
Vlamsensorbuis met de daartoe bestemde
borstel reinigen.
Broiler uit- en weer aanzetten. Als de fout zich
blijft voordoen, verder gaan met de volgende
stappen.
Controleren of de gasklep(pen) in de leiding van
de broiler op AAN staan.
Als de broiler nog warm is, proberen de brander
zonder hem verplaatsen te reinigen met het
reinigingshulpstuk van de broiler.
Als de broiler koud is of kan afkoelen, de
onderste brander verwijderen door de
toegangspanelen eraf te halen. Brander reinigen
en weer aanbrengen. Onderste vlamsensor
verwijderen en met een zachte doek met
isopropylalcohol reinigen.
Bovenste paneel van het regelcompartiment
verwijderen en de 2 bovenste vlamsensoren met
een zachte doek met isopropylalcohol reinigen.
Vlamsensorbuis met de daartoe bestemde
borstel reinigen.
Als de broiler nog warm is, proberen de brander
zonder hem verplaatsen te reinigen met het
reinigingshulpstuk van de broiler.
Als de broiler koud is of kan afkoelen, de
onderste brander verwijderen door de
toegangspanelen eraf te halen. Brander reinigen
en weer aanbrengen. Onderste vlamsensor
verwijderen en met een zachte doek met
isopropylalcohol reinigen.
Pag. 26 van 31
Advertenties
Inhoudsopgave
