Inhoudsopgave
Advertenties
FLEXIBLE BATCH BROILER
C-2.0 Dagelijkse reiniging
De dagelijkse reiniging dient ook alle werkzaam- heden te omvatten uit het schema voor reiniging om de 4 uur.
Uitvoerkap en -trechter:
Kap en trechter volledig
eraf halen. Reinigen en
weer aanbrengen.
Opvangbak uitvoer: Bak
omhoog en uit de
sleutelgatvormige gaten
schuiven. Reinigen en weer
aanbrengen.
Haken moeten over de
pennen vallen als de
trechter weer wordt
aangebracht.
Vetopvangbak uitvoer: Schuin
optillen om hem los te maken en
naar voren trekken om te hem
verwijderen. Bak en gebied
eromheen reinigen en weer
aanbrengen.
Zorg er bij het opnieuw
installeren voor dat u hem
schuin optilt en helemaal naar
achteren duwt.
HANDLEIDING VOOR
RESTAURANTAPPARATUUR
Vetopvangbakken: V-
vormige en onderste
opvangbak verwijderen.
Beide bakken en het gebied
eromheen reinigen en weer
aanbrengen.
Voorzichtig: Heel heet!
Wacht tot de bak is
afgekoeld voordat u hem
verwijdert.
Pag. 15 van 31
Advertenties
Inhoudsopgave
