Inhoudsopgave
Advertenties
Bedienings- en installatiehandleiding
5. INGEBRUIKNAME
5.1
VOORBEREIDING
Alle type apparaten worden gebruiksklaar geleverd.
-
Inbedrijfstelling overeenkomstig (
-
Vóór het eerste gebruik moet de pan met heet water en de toevoeging van een mild reinigingsmiddel grondig
→
worden gereinigd (
-
Daarna moet het apparaat bij een temperatuurinstelling van 160°C ongeveer 30 minuten worden verhit.
-
Voor het inbranden van de pan mag geen olie of plantaardig vet worden gebruikt.
-
Inzetstuk aftapkraan (
afdrogen en met een neutraal, reukloos, speciaal vet voor kranen licht invetten.
Speciaal vet voor kranen en armaturen (voor kraan met afdichting/O-ring) = bestelnummer: 0G5343 (1 102 2465)
Vet voor metaalafdichtende kranen (voor kraan zonder afdichting/O-ring) = bestelnummer: 0G5344 (1 102 2466)
-
Het apparaat is nu klaar voor gebruik.
Om een correct en veilig gebruik met de braadpan te kunnen garanderen, dient een
regelmatige korte controle van de relevante functie-onderdelen te worden uitgevoerd. De aftapkraan moet correct
ingebouwd zijn en in de gesloten stand staan. De bedieningsinterface van de "TOUCH"-bediening mag niet beschadigd zijn.
5.2 VULLEN VAN HET KOOKGOED
-
De pan mag alleen tot de aangegeven maximale vulmarkering resp. tot maximaal 40 mm onder de bovenrand van
de pan gevuld worden en mag niet overschreden worden. Bij koken met gesloten deksel en afhankelijk van het soort
kookgoed moet er een kleinere vulhoeveelheid gekozen worden, om overschuimen tegen te gaan. Bij ondeskundig
gebruik (bijv. vullen van kookgoed boven de maximale vulhoeveelheid) bestaat verbrandingsgevaar door uittredend
en/of over de rand van de pan stromend heet kookgoed.
-
Water via de mengkraan, automatische watervulling of middels een slang vullen.
-
Voor de functie "Koken" (temperatuurinstelling tot 100°C) moet de pan minimaal 4 cm met kookgoed worden gevuld,
omdat deze anders kan aanbranden. Bij een vulhoeveelheid van minder dan 4 cm kan de weergave van de
temperatuurwaarde afwijkingen vertonen. Bij minder vulling moet de SOFT-functie worden geactiveerd.
-
Het apparaat na het vullen van het kookgoed inschakelen.
BELANGRIJK: Om corrosie in de pan te voorkomen mag keukenzout nooit in een lege pan worden geplaatst!
Keukenzout mag uitsluitend in opgeloste vorm worden bijgevoegd. Uitsluitend omroeren met een houten of kunststof
pollepel.
5.3
UITSCHAKELING
Het apparaat wordt uitgeschakeld door eerst de "aan-uitschakelaar" van de "TOUCH"-bediening (
van het bedieningspaneel") op stand "0" te zetten resp. het apparaat daarna via de hoofdschakelaar (E/optioneel) volledig
uit te schakelen. Alle displayweergaven worden inactief. In geval van een storing moet het apparaat onmiddellijk van alle
voedingsaansluitingen zoals de netspanning, stoom, heetwater, enz. worden losgekoppeld.
E
Hoofdschakelaar
│
NL
01-2020
→
zie 6. CONTROLELIJST: INBEDRIJFSTELLING) uitvoeren.
zie hiervoor ook 1.6 REINIGING).
→
zie 9.3 "Aftapkraan") demonteren, met een heet mild reinigingsmiddel grondig reinigen,
│
│
Pro Thermetic
Staande braadpan PFEN-E
87.8080.01
→
zie 8.1 "Beschrijving
26
Advertenties
Inhoudsopgave
