Inhoudsopgave
Advertenties
Programma
Roggebrood / bakken*
Roggebrood / laten rijzen en bakken
Wit brood / bakken*
Wit brood / laten rijzen en bakken
Broodjes / verse broodjes bakken*
Broodjes / diepvries broodjes bakken
* Bij dit programma kunt u de eindtijd op een later tijdstip zetten.
Regenereren
Programma
1 portie*
2 porties*
Bijgerechten, gegaard*
Groente, gegaard*
Pizza, gebakken / pizza dunne bodem*
Pizza, gebakken / pizza dikke bodem*
* Bij dit programma kunt u de eindtijd op een later tijdstip zetten.
Ontdooien
Vries de levensmiddelen zo plat mogelijk en per portie in bij -
18 °C. Niet te grote hoeveelheden invriezen. Ontdooide
gerechten zijn niet meer zo lang houdbaar en bederven sneller
dan verse gerechten.
De gerechten in de diepvriesverpakking op een bord of in de
bak met gaatjes ontdooien. Hieronder altijd de bakplaat
plaatsen. Zo blijven de levensmiddelen niet in het ontdooiwater
liggen en blijft de binnenruimte schoon.
Alle ontdooiprogramma's hebben betrekking op rauwe
levensmiddelen.
Indien nodig de gerechten tussendoor uit elkaar halen of al
ontdooide stukken uit het apparaat nemen.
Levensmiddelen na het ontdooien met het oog op een
gelijkmatige temperatuurverdeling nog 5 - 15 minuten laten
staan.
:
Gezondheidsrisico!
Bij het ontdooien van dierlijke producten dient het ontdooivocht
beslist te worden verwijderd. Dit mag niet met andere
Programma
Vis / hele vis
Vis / visfilet
Gevogelte, heel
Vlees
Kleinfruit
Speciale gerechten
Flesjes ontsmetten
De flesjes altijd direct na het drinken schoonmaken met een
flessenborstel. Vervolgens in de afwasmachine reinigen.
Zet de flesjes zó in de bak met gaatjes dat ze elkaar niet raken.
Droog de flesjes na het ontsmetten met een schone doek.
Deze manier komt overeen met de gebruikelijke wijze van
uitkoken.
Opmerking
0,6 - -2 kg
Op de melding letten
0,4 - -2 kg
Op de melding letten
Afzonderlijk gewicht 0,05 - 0,1 kg
Totaalgewicht 0,2 - 1 kg
Opmerking
-
-
-
-
-
-
levensmiddelen in contact komen. Anders kunnen kiemen
worden overgebracht.
Na het ontdooien de stoombakoven 15 minuten laten lopen
met hetelucht bij 180 °C.
Visfilet ontdooien
Leg de visfilets nooit boven op elkaar.
Heel gevogelte ontdooien
Verwijder voor het ontdooien de verpakking. Laat het gevogelte
na het ontdooien nog rusten. Bij groot gevogelte (bijv. kalkoen)
kunt u na ca. 30 minuten de ingewanden verwijderen.
Vlees ontdooien
Met dit programma kunt u afzonderlijke stukken vlees
ontdooien.
Fruit slechts even ontdooien
Wilt u fruit maar een beetje ontdooien, pas het
bereidingsresultaat dan individueel aan.
Opmerking
max. 3 cm dik
max. 2,5 cm dik
max. 1,5 kg
max. gewicht per stuk 1,5 kg
-
Inmaken
Het programma is zowel geschikt voor steen- en pitvruchten als
voor groente (behalve bonen).
Pompoen voor het inmaken blancheren.
Het programma is bestemd voor 1 liter-potten. Voor grotere of
kleinere potten dient u het bereidingsresultaat individueel aan
te passen.
Toebehoren
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Toebehoren
Rooster
Rooster
Bakplaat
Bakplaat
Rooster + bakplaat
Rooster + bakplaat
Toebehoren
Bak met gaatjes +
Bakplaat
Bak met gaatjes +
Bakplaat
Bak met gaatjes +
Bakplaat
Bak met gaatjes +
Bakplaat
Bak met gaatjes +
Bakplaat
Hoogte
2
2
2
2
2
2
Hoogte
2
2
2
2
3
3
Hoogte
3
1
3
1
3
1
3
1
3
1
17
Advertenties
Inhoudsopgave
