Inhoudsopgave
Advertenties
Hoofdstuk 4
Stap 6
Maak een oplossing van reinigingsmiddel en lauw
water. Afhankelijk van de hoeveelheid afgezette mineralen kan
een grote hoeveelheid oplossing noodzakelijk zijn. Gebruik de
verhouding in de tabel en meng de oplossing voor het grondig
reinigen van alle onderdelen.
Type oplossing
Reinigingsmiddel
4 L (1 gal)
Stap 7
Gebruik de helft van het reinigingsmiddel-/
watermengsel om alle onderdelen schoon te maken. De
oplossing schuimt als deze in contact komt met afzettingen van
kalk en mineralen; als het schuimen stopt, neemt u een zachte
nylon borstel, spons, of doek (GEEN staalborstel) en reinigt u de
onderdelen voorzichtig. Week onderdelen gedurende 5 minuten
(15 - 20 minuten voor delen met veel afzettingen). Spoel alle
onderdelen af met schoon water.
Stap 8
Gebruik, terwijl de onderdelen inweken, de helft van
de reinigingsmiddel-/wateroplossing voor het schoonmaken van
alle voedselzone-oppervlakken van de ijsmachine en de bak (of
dispenser). Maak met een nylon borstel of een doel de volgende
gedeelten van de ijsmachine grondig schoon:
•
zijkanten
•
basis (gebied boven watergoot)
•
kunststof onderdelen verdamper – inclusief bovenkant,
onderkant, zijkanten
•
bak of dispenser
Spoel al deze gebieden grondig af met schoon water.
ONTSMETTINGSPROCEDURE
Stap 9
Maak een oplossing van ontsmettingsmiddel en lauw
water.
Type oplossing
Ontsmettingsmiddel
Stap 10
Gebruik de helft van het ontsmettingsmiddel/
water-mengsel om alle onderdelen te reinigen. Gebruik een
spuitflacon om de oplossing ruim op alle oppervlakken van de
verwijderde onderdelen aan te brengen of week de onderdelen
in de ontsmettingsmiddel/water-oplossing. Spoel de onderdelen
na het ontsmetten niet af.
Onderdeelnummer TUC107 Rev 02 6/17
Water
Gemengd met
475 ml (16 oz)
reinigingsmiddel
Water
Gemengd met
60 ml (2 oz)
12 L (3 gal)
ontsmettingsmiddel
Stap 11
Gebruik de helft van de ontsmettingsmiddel/
water-oplossing voor het ontsmetten van alle voedselzone-
oppervlakken van de ijsmachine en de bak (of dispenser). Breng
de oplossing ruim aan met een spuitflacon. Geef tijdens het
ontsmetten extra aandacht aan de volgende gebieden:
•
zijkanten
•
basis (gebied boven watergoot)
•
kunststof onderdelen verdamper – inclusief bovenkant,
onderkant, zijkanten
•
bak of dispenser
Spoel deze gebieden na het ontsmetten niet af.
Stap 12
Plaats alle verwijderde onderdelen weer terug.
Stap 13
Wacht 20 minuten.
Stap 14
Sluit de stroom weer aan op de ijsmachine en voer de
volgende procedure uit.
•
Druk op de Reinigingsknop
•
Druk op het vinkje
•
Druk op het vinkje en selecteer zo Auto Ice - on (Auto ijs -
aan)
Stap 15
Wacht tot de watergoot weer vol is en het scherm
aangeeft dat de oplossing toegevoegd kan worden (ongeveer
1 minuut). Voeg de juiste hoeveelheid Manitowoc ijsmachine
ontsmettingsmiddel toe aan de watergoot door dit tussen het
watergordijn en de verdamper te gieten.
Model
I0300/I0320/I0520
I0450/I0500/I0600/I0606
I0686C/IB0690C/I0850/IB0980C
IB0896C/I0870C/I0876C
I0906/I0976C
I1076C/I1000/IB1090C
I1100/I1106/I1070C/I1176C
I1200
IB1090C/IB1096C
I1400/I1406C/I1800/I1806C
I1470C/I1476C/I1870C/I1876C
I2170C/I2176C
I3300/I3070C
Stap 16
Sluit en vergrendel de voordeur. De ijsmachine begint
automatisch ijs te maken als de ontsmettingscyclus is voltooid
(ongeveer 24 minuten).
Onderhoud
Hoeveelheid ontsmettingssmiddel
90 ml (3 oz)
90 ml (3 oz)
104 ml (3,5 oz)
180 ml (6 oz)
355 ml (12 oz)
740 ml (25 oz)
41
Advertenties
Inhoudsopgave
