(1) de deur (verbogen), (2) scharnieren en vergrendelingen (gebroken of los), (3) de deurafdichtingen en de afdichtingsvlakken. d) De oven mag uitsluitend worden aangepast of gerepareerd door bevoegd onderhoudspersoneel. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
Het doel van deze gids is een korte introductie te geven over de luchtopeningen die zich aan de achterkant van het apparaat Merrychef eikon e2s oven en is bedoeld om u zo snel mogelijk bevinden. De luchtopeningen moeten vrij worden gehouden te laten kunnen beginnen.
Pagina 5
De ovenruimte (ovenkamer) is vervaardigd uit roestvrij staal en wordt gebruikt voor het koken van producten. Hou deze ruimte schoon door de reinigingsprocedures in het hoofstuk Reinigingsprocedures op pagina 19 te volgen. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
Er moet altijd worden voldaan aan de van het apparaat te dragen terwijl het apparaat in gebruik is, veiligheidsafstand aan de bovenkant. plus het gewicht van de structuur die het apparaat ondersteunt. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
Indien het kookboek wordt weergegeven, drukt u op de toets Backspace links onder op het scherm om het hoofdmenu weer te geven. 6. Het hoofdmenu wordt weergegeven. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
Hiermee kunt u de instellingen van het apparaat Instellingen/toegangswachtwoorden wijzigen veranderen, inclusief de instelling van tijd en taal, het laden van kookprofielen en het weergeven van Schermbeveiliging informatie over onderhoudswerkzaamheden. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
De instellingen voor datum en tijd worden omschreven op pagina 10 en de instellingen voor de bedrijfsmodus/navigatie op pagina 11. Voor alle andere instellingen, raadpleeg hoofdstuk 8.2.6 van de installatie- en gebruikershandleiding. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
Selecteer ‘MIN’ (Minuten), voer de juiste minuten in op het toetsenblok en selecteer het groene vinkje. 8. Druk op de Backspace-toets om het instellingenmenu te verlaten en selecteer ‘SAVE’ (Opslaan). Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
3. Selecteer de modus (Snelservicemodus, Volledige servicemodus of Manueel). Een groen vinkje geeft aan dat de functie actief is. 4. Druk op de Backspace-toets om het instellingenmenu te verlaten en selecteer ‘SAVE’ (Opslaan). Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
10 minuten voor elke fase. Voer bijvoorbeeld 110 in voor 1 minuut en 10 seconden. Druk op het groene vinkje om de waarde op te slaan. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
Pagina 13
● Selecteer de pijl naar links of rechts die onderaan wordt weergegeven om tussen de verschillende fases te wisselen. ● Verwijder een fase door het vuilnisbaksymbool te selecteren. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
Voor informatie over het creëren en beheren van profielgroepen, zie hoofstuk 8.2.5 van de installatie- en gebruikershandleiding en voor instructies over hoe u kookprofielen kunt toevoegen aan profielgroepen, zie hoofdstuk 8.2.4. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
● Als u de deur sluit, kan de het koken, moet u voorzichtig op de weergegeven temperatuur gebruiker het kookprofiel tikken. De temperatuur van de ovenruimte wordt weergegeven verder laten gaan of met een sterretje. annuleren. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
● Gebruik de rode pijl in het midden om het geselecteerde kookprofiel in het Press&Go-menu te verwijderen. 5. Selecteer de Backspace-toets om terug te keren naar het Press&Go-menu nadat u klaar bent. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
2. Selecteer het kookprofiel dat nodig is om te koken. 3. Op het scherm verschijnt de aftelfunctie voor de kooktijd. De tijdbalk wordt rood om aan te geven dat de kookcyclus voltooid is. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
● De deur van het apparaat openen tijdens het koken onderbreekt het kookprofiel. Er wordt een waarschuwing weergegeven. ● Als u de deur sluit, kan de gebruiker het kookprofiel verder laten gaan of annuleren. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
5. Verwijder als het koelproces eenmaal is voltooid zorgvuldig de afkoelpan uit de ovenruimte en draag beschermende handschoenen. 6. De oven is nu klaar om te worden gereinigd. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
6. Reinig alle oppervlakken met een propere, vochtige doek. Droog met een frisse, schone doek of keukenpapier. Indien mogelijk kan het plafond en de deurafdichting ook met een propere, vochtige doek worden schoolgemaakt. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
Pagina 21
8. Sluit de deur van het apparaat. Veeg de buitenkant van het apparaat af met een vochtige doek. 9. Druk op het groene vinkje om door te gaan. OPMERKING: Gebruik het apparaat niet zonder een schoon gemonteerd luchtfilter. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
5. Sluit de deur van het apparaat. 6. Druk op het groen vinkje om het aanbrengen van het beschermingsmiddel te bevestigen. Een melding verschijnt die vraagt om het luchtfilter te reinigen. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
● Wanneer de oven uitgeschakeld is, laat u de deur van het apparaat op een kier zodat vocht kan ontsnappen. ● Schakel de stroom op de locatie uit als het apparaat langere tijd niet gebruikt wordt. Merrychef eikon e2s snelstartgids Onderdeelnummer 32Z3922 CE, GBR uitgave 02 06/2018...
Pagina 24
Ons ongeëvenaarde portfolio van toonaangevende merken levert de meest moderne apparatuur en volledige keukensystemen, gebouwd op operationeel inzicht. Deze kennis maakt Welbilt tot de enige leverancier vloeiend foodservice spreekt.