Inhoudsopgave
Advertenties
Reinigen en ontsmetten
Algemeen
U bent verantwoordelijk voor het onderhouden van de
ijsmachine overeenkomstig de instructies in deze handleiding.
Onderhoudsprocedures worden niet gedekt door de garantie.
Reinig en ontsmet de ijsmachine om de zes maanden voor
een efficiënte werking. Als de ijsmachine vaker gereinigd en
ontsmet moet worden, raadpleeg dat een gekwalificeerd
onderhoudsbedrijf voor het testen van de waterkwaliteit en een
advies over de juiste waterbehandeling. Een extreem vervuilde
ijsmachine moet gedemonteerd worden voor reiniging en
ontsmetting.
Manitowoc ijsmachinereinigingsmiddel en de
ontsmettingsmiddel zijn de enige producten die zijn
goedgekeurd voor gebruik in de Manitowoc-ijsmachines.
,
Gebruik
alleen
de
door
ijsmachinereinigingsmiddel en de ontsmettingsmiddel
voor
deze
toepassing
onderdeelnummer
94-0546-3
ontsmettingsmiddel onderdeelnummer 94-0565-3). Gebruik
van deze oplossingen anders dan vermeld op het etiket is in
strijd met de wet. Lees en begrijp alle etiketten op de flessen
voor u deze gebruikt.
,
Meng de reinigingsmiddel en de ontsmettingsmiddel niet.
Gebruik van deze oplossingen anders dan vermeld op het
etiket is in strijd met de wet.
Waarschuwing
n
Draag rubber handschoenen en een veiligheidsbril (en/of
gezichtsmasker) als u werkt met de ijsmachinereinigingsmiddel
en de ontsmettingsmiddel.
Onderdeelnummer TUC107 Rev 02 6/17
Voorzichtig
Manitowoc
goedgekeurde
(Manitowoc
reinigingsmiddel
en
de
Manitowoc
Voorzichtig
Hoofdstuk 4
Onderhoud
Reinigings-/ontsmettingsprocedure
Deze procedure moet minimaal om de zes maanden worden
uitgevoerd.
•
De ijsmachine en bak moeten gedemonteerd, gereinigd en
ontsmet worden.
•
Al het ijs dat tijdens de reinigings- en
ontsmettingsprocedures is geproduceerd, moet afgevoerd
worden.
•
Verwijdert mineraalafzettingen van oppervlakken die
rechtstreeks contact met het water hebben.
Procedure preventieve onderhoudsreiniging
•
Deze procedure reinigt alle onderdelen op het traject
van de waterstroom en wordt gebruikt voor het reinigen
van de ijsmachine tussen de halfjaarlijkse reinigings-/
ontsmettingsprocedures door.
Reiniging buitenzijde
Reinig het gebied rond de ijsmachine zo vaak als nodig is voor de
hygiëne en een efficiënte werking.
Reinig oppervlakken met een natte, in water gespoelde, doek
om stof en vuil te verwijderen van de buitenzijde van de
machine. Als er een vettige restlaag achterblijft, gebruikt u een
doek met een oplossing van een mild afwasmiddel en water.
Droogwrijven met een schone, zachte doek.
De buitenpanelen hebben een heldere coating die vlekwerend
en gemakkelijk te reinigen is. Producten die schuurmiddelen
bevatten, beschadigen de coating en bekrassen de panelen.
•
Gebruik nooit staalwol of schuursponsjes voor het reinigen.
•
Gebruik nooit op chloor of citrus of een schuurmiddel
gebaseerde reinigingsmiddelen op de buitenpanelen en de
kunststof afwerkingsdelen.
39
Advertenties
Inhoudsopgave
