Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruik
Werking inductie
Comfortabel
De elektronische regeling is nauwkeurig en eenvoudig in te stellen. Op de laagste stand kunt u
bijvoorbeeld chocolade direct in de pan smelten of ingrediënten bereiden die u gewoonlijk au bain
marie verwarmt.
Snel
Door het hoge vermogen van de inductiekookplaat gaat het aan de kook brengen erg snel.
Schoon
De kookplaat is eenvoudig te reinigen. Doordat de kookzones niet heter worden dan de pan zelf,
kunnen voedselresten vrijwel niet inbranden.
Veilig
De warmte wordt opgewekt in de pan zelf. De glasplaat wordt niet warmer dan de pan. Hierdoor blijft
de kookzone een stuk koeler dan die van bijvoorbeeld een keramische kookplaat.
Na het wegnemen van een pan is de kookzone snel afgekoeld.
Capaciteitsverdeling van kookzones
Afhankelijk van het model kookplaat kunnen de kookzones elkaar beïnvloeden. Wanneer meerdere
kookzones tegelijkertijd worden ingeschakeld, wordt de beschikbare capaciteit automatisch tussen
hen verdeeld.
Wanneer de maximale capaciteit van de combinatie van kookniveaus tijdens het instellen wordt
bereikt, worden één of meer zones automatisch gereduceerd tot de hoogst mogelijke instelling op
dat moment. Dit wordt aangegeven door het knipperen van het betreffende bedieningselement.
20
De spoel (1) in de kookplaat (2) wekt een magnetisch veld (3) op.
Door een pan met een ijzer houdende bodem (4) op de spoel te plaatsen
ontstaat in de panbodem een inductiestroom.
Advertenties
Inhoudsopgave
