Inhoudsopgave
Advertenties
Uw kookplaat met geïntegreerde afzuiging
Vervolg tabel vorige pagina
Aanraaktoets/slider
Countdown timer
Stopwatch
Programma-functie uitleg
Programma
Hestan Cue
Alleen zichtbaar
als een
Celsius°Cooking
pan of sonde is
gedetecteerd.
PLUS
(automatische
kookprogramma's)
Beschrijving (zie hoofdstuk 'Bediening')
Countdown timer
De countdown timer maakt het kookproces gemakkelijker doordat u
de kooktijd voor de geselecteerde kookzone kunt instellen. Wanneer de
op de timer ingestelde tijd afloopt, wordt de kookzone automatisch
uitgeschakeld en klinkt er een geluidssignaal. Schakel het
geluidssignaal uit door de countdown timer aan te raken; anders wordt
het na een tijdje automatisch uitgeschakeld. De countdown timer kan
afzonderlijk worden ingesteld voor alle kookzones.
Weergave kooktijd - stopwatch
Met behulp van de stopwatch kunt u zien hoe lang u al kookt op de
geselecteerde kookzone. De stopwatch telt automatisch op de
achtergrond.
Beschrijving (zie hoofdstuk 'Bediening')
Opwarmen en bakken
Met dit programma worden snel hoge temperaturen bereikt.
Hoge panbodemtemperaturen kunnen worden bereikt. Voeg altijd olie
of boter toe voordat u begint. Voor gezond koken mag het rookpunt
van de olie niet worden overschreden.
Koken met water
Met dit programma kookt het water snel. Voeg altijd water toe voordat
u begint.
Slow cooking of sous vide
Met dit programma worden lage tot middelhoge temperaturen geregeld,
waardoor hoge bodemtemperaturen worden voorkomen.
Grotere hoeveelheden en dikkere gerechten moeten af en toe geroerd
worden om een homogene warmteverdeling te garanderen.
Grill
Deze functie is uitsluitend bedoeld voor Bridge Induction kookzones
die gekoppeld zijn, waardoor één grotere kookzone ontstaat.
Grillen is geoptimaliseerd voor de ATAG inductie-accessoires: grillplaat
en teppanyaki. Maar deze functie werkt ook met ander kookgerei, maar
misschien minder nauwkeurig.
Bakken/wokken
Met deze functie kunt u onder andere groente, vis, spek, vlees,
gebakken aardappelen of eieren bereiden met gebruik van boter of
olie.
Opwarmen/warm houden
Met deze functie kunt u bijvoorbeeld chocolade smelten (45 °C),
voedsel warm houden (70 °C), sudderen (94 °C) of aan de kook
brengen (100 °C).
17
Advertenties
Inhoudsopgave
