Advertenties
V E G E TA R I S C H E F O C A C C I A
•
Voor 2 à 3 personen
3 kleine ronde focaccia's met kaas en olijven
1 ½ eetlepel pesto
125 g romatomaten, in plakken gesneden
100 g mozzarella, uitgelekt en in plakken gesneden
1 grote ui, in dunne plakken gesneden
1 eetlepel balsamicoazijn
1 ½ eetlepel olijfolie, extra virgin
zout en vers gemalen zwarte peper
•
Bereiding
1. Verwarm de Solis Grillmaster Top op de "PANINI" stand en wacht tot de weer-
gave HEATING van de display is verdwenen.
2. Snijd de focaccia's open, zodat er twee helften ontstaan. Bestrijk de binnen-
kanten met pesto. Vul de focaccia's met de tomaat, kaas, ui, balsamicoazijn, olie
en peper.
3. Leg de focaccia's op de hete grillplaat en klap de bovenste grillplaat omlaag. Toast
het brood zolang, tot het goudbruin en krokant is en de ingrediënten goed warm
zijn. Dit duurt ca. 8 minuten.
S A N D W I C H R E C E P T E N
45
Advertenties
