Advertenties
B A B Y I N K T V I S M E T C H I L I E N K N O F L O O K
•
Voor 4 personen
750 g babyinktvis, schoongemaakt
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel zoete Thaise chilisaus
sap en geraspte schil van een limoen
1 theelepel gehakte of vers geperste knoflook
vers gemalen zwarte peper
Garnering:
schijven limoen, takjes koriander
Serveren met:
gekookte vermicelli
•
Bereiding
1. Verwarm de Solis Grillmaster Top op de "SEAR" stand en wacht tot de weergave
HEATING van de display is verdwenen.
2. Vermeng de inktvis in een grote kom goed met de olie, de chilisaus, het limo-
ensap, de limoenschil en de knoflook. Kruid het mengsel met peper.
3. Leg de gemarineerde inktvis op de onderste grillplaat en klap de bovenste grill-
plaat omlaag. Gril de inktvis 3 minuten.
4. Haal de inktvis van de grill en leg hem op de vermicelli op een diep bord of in
een schaal en garneer het geheel met limoenschijven en koriander.
G R I L L R E C E P T E N
37
Advertenties
