Inhoudsopgave
Advertenties
Testgerechten
Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het
controleren en testen van verschillende apparaten te
vergemakkelijken.
Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350.
Bakken
Het volgende kookschema is uitsluitend berekend voor het
plaatsen van voedsel in een koude oven.
Gerecht
Boterkoekjes
Taartjes 20 stuks
Luchtige cake
Bedekte appeltaart
* Plaats de taarten in diagonaal op de accessoires.
De roosters en bakplaten kunnen worden aangeschaft als optionele accessoires bij gespecialiseerde handelszaken.
Braden op de grill
Plaats, indien het voedsel rechtstreeks op het rooster gelegd
wordt, de geëmailleerde bakplaat op hoogte 1. Zo wordt de
vleesjus opgevangen en wordt de oven minder vies.
Gerecht
Toast lichtbruin bakken (10 min.
voorverwarmen.)
Hamburger rundvlees, 12 stuks*
(niet voorverwarmen)
* Draai om na het verstrijken
18
Accessoires en tips en waarschuwingen
Vlakke bakplaat
Standaardplaat.
Bakplaat
Springvorm
Geëmailleerde bakplaat + 2 blikken
springvormen Ø 20 cm.*
Accessoires
Rooster
Rooster + geëmailleerde
bakplaat
van de tijd.
Z
Hoogte
Soort verwar-
ming
2
%
3
%
3
%
1
%
1
%
Hoogte
Soort verwarming
5
(
4+1
(
Tempera-
Tijd in
tuur in°C
minuten
150-160
20-30
150-160
20-30
150-170
20-35
170-180
30-40
180-200
70-90
Grillniveau
Tijd in minuten
3
½-2
3
25-30
Advertenties
Inhoudsopgave
