Inhoudsopgave
Advertenties
Gebak in vormen
Pizza, dunne bodem met weinig bedekking
(voorverwarmen)
Hartig gebak*
* Gebak ca. 20 minuten in de uitgeschakelde, gesloten oven laten afkoelen.
Gebakjes bereid op de plaat
Cakedeeg met droge laag
Cakedeeg met sappige laag, fruit
Gistdeeg met droge laag
Gistdeeg met sappige laag, fruit
Zeer fijn deeg met droge bedekking
Zeer fijn deeg met sappige laag, fruit
Zwitserse quiche
Opgerolde cake (voorverwarmen)
Gistvlecht met 500 g meel
Bolletje met 500 g meel
Bolletje met 1 kg meel
Bladerdeegtaart, zoet
Pizza*
Gegratineerde taart (voorverwarmen)
Börek
Kleine gebakjes
Gebakjes en koekjes
Theekoekjes (voorverwarmen)
Amandelgebak
Schuimpjes
Fruittaartjes
Ensaimada (typisch koffiebroodje
van Mallorca)
Bladerdeegtaart*
Gistgebak
Brood en broodjes
Verwarm de oven voor om het brood te bereiden, behalve
wanneer anders aangegeven wordt.
Doe nooit water in de warme oven.
Brood en broodjes
Gistbrood met 1,2 kg meel
Zuurdesembrood met 1,2 kg meel
Turks brood
Broodjes (niet voorverwarmen)
Zoete broodjes van zuurdesem
12
Vorm
Pizzaplaat
Springvorm
Accessoires
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Accessoires
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Rooster met plaat-taartjesvorm
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Accessoires
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Geëmailleerde bakplaat
Hoogte
Verwarmings-
methode
1
%
1
%
Hoogte
Soort verwarming
2
%
2
%
3
%
3
%
2
%
2
%
1
%
2
%
2
%
3
%
3
%
2
%
2
%
2
%
2
%
Hoogte
Soort verwar-
ming
3
%
3
%
2
%
3
%
2
%
2
%
3
%
2
%
Hoogte
Soort verwar-
ming
2
%
2
%
2
%
3
%
3
%
Temperatuur
Tijdsduur
in °C
in minuten
250-270
10-15
180-200
45-55
Temperatuur
Duur
in °C
in minuten
170-190
20-30
180-200
25-35
170-190
25-35
160-180
40-50
170-190
20-30
170-190
60-70
210-230
40-50
170-190
15-20
170-190
25-35
160-180
60-70
140-160
90-100
190-210
55-65
210-230
25-35
250-270
10-15
190-200
40-55
Temperatuur
Duur
in °C
in minuten
160-180
15-25
140-150
30-40
100-120
30-40
80-100
100-150
180-200
20-30
210-230
30-40
200-220
20-30
180-200
20-30
Temperatuur
Duur
in °C
in minuten
270
5
200
30-40
270
8
200
35-45
270
10-15
200-220
20-30
180-200
15-20
Advertenties
Inhoudsopgave
