Inhoudsopgave
Advertenties
Invriezen en bewaren
Voor u de levensmiddelen in het
toestel legt
^ Als u meer dan 2 kg verse levens-
middelen dient in te vriezen, dient u
enige tijd vooraf de functie Superfrost
in te schakelen (zie "Superfrost ge-
bruiken").
De levensmiddelen die al in het toe-
stel liggen, krijgen zo een koudere-
serve.
Hoe de levensmiddelen in het toestel
plaatsen
U kunt de levensmiddelen overal in de
vrieszone invriezen.
Plaats grote hoeveelheden rechtstreeks
op de glazen platen, omdat de levens-
middelen daar zeer snel en dus dege-
lijk worden ingevroren. Daartoe kunt u
de vriesladen uitnemen.
Elke vrieslade en elke glazen plaat
kan met maximaal 25 kg worden be-
last!
^ Plaats de levensmiddelen naast el-
kaar op de bodem van de vriesladen
of op de glazen platen in de vrieszo-
ne, zodat de levensmiddelen zo snel
mogelijk tot in de kern worden
ingevroren.
^ Leg de levensmiddelen droog in het
toestel om te vermijden dat ze aan el-
kaar of aan het toestel vastvriezen.
In te vriezen levensmiddelen mogen
niet in aanraking komen met reeds
ingevroren levensmiddelen. Anders
zouden deze ontdooien.
26
Grote stukken plaatsen
Als u grote levensmiddelen zoals een
gans of wild in het toestel wilt plaatsen,
kunt u de glazen platen tussen de
vriesladen uitnemen. Daartoe
^ de vriesladen uitnemen en de glazen
plaat lichtjes optillen en langs voren
uittrekken!
Indien nodig kunt u ook alle vriesladen
en glazen platen uit het toestel nemen
om de hele binnenruimte te gebruiken.
Ingevroren levensmiddelen
ontdooien
Ingevroren levensmiddelen kunt u op
verschillende manieren ontdooien
– in de microgolfoven,
– in de gewone oven met de modus
"hete lucht" of "ontdooien",
– bij kamertemperatuur,
– in de koelkast (de afgegeven koude
wordt gebruikt om de levensmid-
delen te koelen),
– in de stoomoven.
Platte stukken vlees en vis kunnen
licht ontdooid in een hete pan worden
gelegd.
Fruit kan bij kamertemperatuur in de
verpakking of in een afgedekte schotel
worden ontdooid.
Groenten kunnen algemeen in bevro-
ren toestand in het kokende water wor-
den gedaan of in heet vet worden ge-
stoofd. Wegens de gewijzigde
celstructuur is de bereidingstijd iets
korter dan bij verse groenten.
Advertenties
Inhoudsopgave
