Inhoudsopgave
Advertenties
Nog meer praktische toepassingen
Inmaken
Kies voor inmaken nooit een tempe-
ratuur boven 95 °C (op een hoogte
van meer dan 1000 m nooit hoger
dan 90 °C), anders kunnen de gla-
zen uiteenspatten. U kunt zich dan
verwonden!
In te maken ge-
recht
Bessen
Aardbeien
Rode bessen
Kruisbessen
Bramen
Steenvruchten
Abrikozen
Kersen
Pruimen
Reine-claudes
Mirabellen
Pitvruchten
Appels
Peren
Kweeappels/
-peren
Groente
Bonen
Erwten
Wortels
Vlees
Vlees, voorgekookt
Vlees, gebraden
Worst
Pasteitjes
40
Tempera-
Inmaaktijd
tuur
in
in °C
minuten
80
45
80
50
80
55
80
55
85
55
85
55
85
55
85
55
85
55
90
50
90
65
90
55
90
120
90
120
90
90
90
90
90
90
90
90
90
90
De aangegeven inmaaktijden omvatten
de aankooktijd (30 minuten voor 1-l-pot-
ten) en de doorkooktijd. Voor weckpot-
ten met een andere inhoud gelden an-
dere aankooktijden.
Ga als volgt te werk:
P
Schakel het apparaat in.
P
Neem weckpotten die vergelijkbaar
groot zijn en plaats deze op de tus-
senbodem, zodanig dat ze elkaar
niet raken.
P
Verlaag de voorgeprogrammeerde
temperatuur tot 80-90 °C (zie tabel).
P
Stel de inmaaktijd in (zie tabel).
P
Druk op START.
P
Maak nadat u het apparaat heeft uit-
geschakeld gebruik van de rest-
warmte en haal de weckpotten pas
30 minuten later uit de ovenruimte.
P
Laat de potten daarna ca. 24 uur
langzaam afkoelen, afgedekt met
een doek.
Advertenties
Inhoudsopgave
