Inhoudsopgave
Advertenties
Blancheren
In uw oven kunt u heel goed groente
en fruit blancheren om deze daarna in
te vriezen.
Ga als volgt te werk:
P
Schakel het apparaat in.
P
Leg de voorbereide groente of het
fruit in de ovenpan met gaten.
P
Kies het programma 'Drukloos sto-
men'. De voorgeprogrammeerde
temperatuur van 100 °C is ideaal
voor het blancheren.
Nog meer praktische toepassingen
P
P
P
U kunt de groente of het fruit nu invrie-
zen.
Stel een tijd in van 1-2 minuten.
Druk op START.
Dompel de groente of het fruit na af-
loop in ijswater om het product snel
af te koelen en laat het daarna goed
uitdruppelen.
39
Advertenties
Inhoudsopgave
