Inhoudsopgave
Advertenties
Stomen
Gerecht
Groente
Artisjokken
Sperziebonen
Bloemkool, heel
Bloemkoolroosjes
Venkel, gesneden
Broccoliroosjes
Erwten
Boerenkool, gesneden
Aardappelen in schil
Aardappelen, geschild, in stukjes
Parijse worteltjes
Koolraap, gesneden
Wortels, heel
Wortels, gesneden
Spruitjes
Prei
Prei, gesneden
Rode kool, gesneden
Bleekselderie
Spinazie
Asperges, wit
Witte kool, gesneden
Savooiekool, gesneden
Witlof, gesneden
Witlof, gehalveerd
Paprika
Maïs, klein
Snijbonen
Peultjes / Postelein
Kapucijners, vers
Asperges, groen
Andijvie
De vetgedrukte temperaturen kunt u met de programmatoetsen 'Drukloos stomen' 100 °C of
'Stomen onder druk' 120 °C instellen.
Praktische toepassingen
Temperatuur
Bereidingstijd in
in °C
120
120
100
120
120
120
120
120
100
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
100/120
120
120
120
120
120
120
120
120
120
100
120
minuten
met
gaten
15-20
3-4
20
3-4
5
1-2
3-4
10-12
20
7
4
4-5
4
2-3
3-5
6
3
12-15
5-6
2
10/5
4
6-8
4
4
2
5
4
2
4
10
4
Ovenpannen
zonder
gaten
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
29
Advertenties
Inhoudsopgave
