Inhoudsopgave
Advertenties
Onderhoud en reinigen
12.2.1 Reinigen toebehoren
Reinigen onderstel en platenwagen
Het onderstel en de platenwagen kunt u één keer per
week reinigen met heet water en afwasmiddel.
Reinigen afzuigkap
De afzuigkap kunt u één keer per week grondig reinigen
met heet water en afwasmiddel. Neem hiervoor het
rooster in de afzuigkap weg.
Reinigen toebehoren
Aluminium bakplaten kunt u reinigen met heet water en
afwasmiddel. Let op, gebruik geen Ovenrein op aluminium
delen (bakplaten, braadsleden et cetera). Doet u dat
toch, dan zullen deze delen oxyderen.
Roosters en inzetrekken reinigt u met Ovenrein. Daarna
grondig afspoelen met heet water.
Zet eventueel tijdens het reinigen van de oven zelf, de
roosters en inzetrekken ín de oven. Dat bespaart u tijd!
Siliconenmatjes kunt u na gebruik schoonmaken met een
plastic krabbertje. Zo nu en dan reinigt u ze ook met heet
water en afwasmiddel. Naspoelen met heet water! Let
op, siliconenmatjes nooit vouwen!
Reinigen binnenruit
De binnenruit kunt u eenvoudig openen
Reinigen afvoerrooster
Het afvoerrooster in de bodem van de ovenkamer kunt u
eenvoudig met de hand uitdraaien en schoonmaken.
Tijdens het reinigen van de ovenkamer mag u het rooster
niet verwijderen. Dit om te voorkomen dat grof vuil uw
(water)afvoer verstopt.
Reinigen afvoer
Het is aan te bevelen om na direct bereiding van vetrijke
producten de afvoer met heet water door te spoelen.
Aan dit hete water kunt u Leventi Ovenrein toevoegen
waardoor het tevens een reinigende werking krijgt.
Wanneer de oven reeds afgekoeld is, zal het vet in de
afvoer gestold zijn. Het is dan niet meer mogelijk om met
heet water dit vet te verwijderen.
Let op: bij deze handeling, kan het afvoerwater heet
(85°C) zijn!
U dient dan de afvoer aan de achterzijde van de oven los
te schroeven en vervolgens te reinigen.
Noodzaak
Regelmatig reinigen is nodig om vervuiling van de oven
tegen te gaan, zodat de oven goed blijft functioneren.
Tijdsbesparing: als u de oven dagelijks reinigt, zal deze
nooit sterk vervuilen zodat het reinigen in een
handomdraai is gebeurd.
28
12.2.2 Handmatig ontkalken ovenkamer
Dit hoofdstuk is voornamelijk van toepassing wanneer de
oven is uitgerust met waterinjectie.
Bij ovens met waterinjectie ontstaat na verloop van tijd
afhankelijk van het gebruik en de hardheid van het water
kalkaanslag op het binnenwerk van de oven. Deze
aanslag verwijdert u als volgt:
Reinig de oven volgens de aanwijzingen in deze manual.
Laat de oven afkoelen tot maximaal 60°C.
Laat de oven gedurende 15 minuten op 60°C stomen.
Spuit vervolgens het binnenwerk overdadig in met
Leventi Ontkalker en laat dit 20 minuten inwerken.
LET OP: zorg dat u het deurrubber niet inspuit met
ontkalker! Spuit u wél reiniger op het rubber, dan verkort
de levensduur van het deurrubber.
Laat de oven vervolgens gedurende 30 minuten stomen
op 100°C.
Reinig na afloop van het reinigingsprogramma de oven
van binnen met een (hand)waterspuit of met een
vochtige doek zodat er geen resten van ontkalker
achterblijven. Reinig hierbij ook het deurrubber!
12.3 Onderhoud waterontharder
Leventi adviseert om altijd een waterontharder toe te
passen. De waterkwaliteit is bepalend voor de levensduur
van uw oven. Neem daarin altijd voldoende
voorzorgsmaatregelen.
Wanneer u uw oven heeft aangesloten via een
waterontharder, moet deze waterontharder gemiddeld
eens per twee weken worden ontkalkt voor een blijvend
goede werking. De daadwerkelijke frequentie hangt af
van de waterkwaliteit en de gebruik. Volg hiervoor de
handleiding bij uw waterontharder.
Advertenties
Inhoudsopgave
