12 Onderhoud en reinigen
Dit hoofdstuk is opgedeeld in Veiligheidsaanwijzingen,
Reinigen en Klein onderhoud.
12.1 Veiligheidsaanwijzingen
Installatie, onderhoud en reparaties aan de ovens dienen
altijd uitgevoerd te worden door erkende specialisten.
Verwijder daarom nooit zelf beplatingen, onderdelen en
andere zaken maar schakel altijd een erkende
servicedienst in.
De manual bevat installatieinstructies die strikt dienen te
worden opgevolgd.
Bij reparaties dienen altijd originele en door Leventi
geleverde onderdelen te worden gebruikt. Gebeurt dit
niet, dan is er kans op onnodige schade aan de
apparatuur.
De werkzaamheden zoals beschreven in het hoofdstuk
Onderhoud mogen wel door de eindgebruiker worden
uitgevoerd. Echter, maak de oven altijd stroom- en
spanningsloos en laat de oven voldoende afkoelen.
Voor meer veiligheidsinformatie zie het hoofdstuk Veilig
werken met uw oven.
Lees de aanwijzingen op de verpakking en op bijgeleverde
veiligheidsbladen.
Het niet in acht nemen van de voorwaarden in deze
handleiding kan leiden tot grote schade. Deze schade kan
niet verhaald worden op Leventi indien niet voldaan is aan
alle voorwaarden in deze manual.
12.2 Reinigen
Reinig de oven via het menu
menu / reinigen / oven reinigen
Volg de aanwijzingen in het scherm. Na het op
temperatuur brengen van de oven meldt de oven dat u
het binnenwerk kunt inpuiten met Leventi reiniger.
Reinigings- en ontkalkingsmiddelen
Een oven bevat van zichzelf geen kalk, zouten en andere
mineralen. De enige manier waarop die in de oven
kunnen geraken is via het toegevoerde water en via
producten. Goede voorzorg (waterkwaliteit) en nazorg
(reinigen) zijn daarom essentieel om uw oven in goede
staat te houden!
Alle stoffen die door het water worden toegevoerd zijn en
corrosie of aanslag tot gevolg hebben, zijn geen grond
voor garantie.
Onderhoud en reinigen
U dient de door Leventi voorgeschreven
schoonmaakmiddelen te gebruiken. Lees de
aanwijzingen op de verpakking en op bijgeleverde
veiligheidsbladen.
Algemene aanwijzingen
Maak de oven NOOIT schoon met een hogedrukreiniger.
Gebruik NOOIT schurende middelen of sponsjes of
borstels om de oven te reinigen. Dit resulteert in
onherstelbare schade aan de oven.
Na bereiding van (sterk) zouthoudende producten als vis
en seafood dient u de oven te reinigen of grondig na te
spoelen. Dit voorkomt aanslag en corrosievorming door
de Chloridebestanddelen in deze producten.
Optie handdouche
Leventi levert een optiepakket handdouche. Deze kan via
een Y-stuk aan de toevoerkraan aangesloten worden.
Daarmee heeft u altijd een handdouche bij de hand
waarmee u de oven gemakkelijk kunt reinigen of
naspoelen. Vraag meer informatie bij Levens.
Veiligheidsvoorschriften schoonmaakmiddel
• Gebruik speciaal Leventi reinigingsmiddel. Andere
merken/soorten zijn niet geschikt.
• Het reinigingsmiddel is een licht geurende, bijtende
stof en is schadelijk voor de gezondheid. Neem
aanwijzingen op de verpakking goed in acht.
• Het reinigingsmiddel kan ernstige brandwonden
veroorzaken. Bij aanraking met huid of met ogen
meteen met overtollig water naspoelen. Doe dit
onmiddellijk en langdurig en vraag medisch advies bij
een arts.
• Bewaar het reinigingsmiddel buiten bereik van
kinderen.
• Wanneer u op kleding morst, trek deze kleding dan
onmiddellijk uit. Spoel de kleding uit met overtollig
water.
• Draag uit voorzorg altijd geschikte, plastic
handschoenen en bescherming voor uw ogen
wanneer u met het reinigingsmiddel werkt.
• Behandel lege verpakkingsmaterialen als chemisch
afval.
U kunt het reinigingsmiddel bestellen bij Levens
customer services.
27