Inhoudsopgave
Advertenties
Nederlands
4.
De AGA R7 bedienen
Op de volgende pagina's worden de verschillende zones van het AGA R7-fornuis beschreven.
Het traditionele AGA-fornuis met warmteopslag staat bekend om de aangename warmte die het uitstoot. Met de AGA R7
krijgt u alleen warmte wanneer het fornuis aan staat of, in mindere mate, wanneer slechts onderdelen ervan aanstaan.
Keuzeknop
kookplaten
Keuzeknop oven
Ovenbedieningsknop
Uw AGA R7 heeft drie ovens die als één werken en
drie afzonderlijke bereidingszones creëren.
De braadoven voor koken op hoge temperaturen
De bakoven voor koken op middelmatige temperaturen
De sudderoven voor lang, slow cooking
BEDIEN HET APPARAAT NIET MET GEOPENDE
n
n
DEUREN.
Elke oven beschikt over dezelfde capaciteit (er past een
kalkoen van 13 kg (28 lb) in). De technieken van het
AGA-fornuis met warmteopslag kunnen worden gebruikt,
zoals het stapelen van sauspannen in de sudderoven. Zo
kunnen wortelgewassen, rijst en puddingen gestoomd
worden, een stoofschotel worden geplaatst, fruit worden
gepocheerd, allemaal in één oven zodat de kookplaten
vrij blijven en er zo min mogelijk stoom en kooklucht in de
keuken komt.
De ovens zijn gemaakt van gietijzer, d.w.z. er wordt met
stralingswarmte gekookt en dit is het geheim van de
uitmuntende kookprestaties waarom het AGA-fornuis
bekend staat. Een indirecte stralingswarmte droogt het
voedsel niet uit; het natuurlijke vocht en de smaak blijven
zo behouden.
De ovenbedieningsknop heeft vier standen om uit te
kiezen:
Normaal – voor dagelijks gebruikt, houdt de
ovens op een temperatuur geschikt voor braden,
bakken en sudderen in de respectievelijke ovens.
Laag – voor bereidingen op lagere temperatuur
(10 ºC lager dan normaal). Wacht 2,5 uur voor
gebruik om de lager dan normale
bereidingstemperatuur te bereiken. Wacht ongeveer 2 uur
voor gebruik om de normale bereidingstemperatuur weer
te bereiken vanuit deze stand.
Hoog – voor bereidingen op hogere temperatuur
(10 ºC hoger dan normaal). Wacht 2 uur voor
gebruik om de hoger dan normale
bereidingstemperatuur te bereiken. Wacht ongeveer 2,5
uur voor gebruik om de normale bereidingstemperatuur
weer te bereiken vanuit deze stand.
Sluimeren – houdt alle ovens op een lagere
temperatuur om het energieverbruik te
verminderen. Wacht ongeveer 3,5 uur voor
gebruik om de normale bereidingstemperatuur weer te
bereiken vanuit deze stand.
Indicatie overtemperatuur
Voor elke stand knippert het desbetreffende
pictogram tijdens het opwarmen. Wanneer
de gewenste temperatuur is bereikt, blijft het
desbetreffende pictogram rood branden. Het
pictogram blijft branden en knippert niet tijdens
het afkoelen tussen standen.
6
Ovenstand-/
temperatuurindicator
Ventilatorschakelaar
(alleen externe
ventilatie)
Advertenties
Inhoudsopgave
