Inhoudsopgave
Advertenties
Nederlands
3.
Overzicht
WAARSCHUWING: TOEGANKELIJKE ONDERDELEN KUNNEN HEET WORDEN TIJDENS GEBRUIK. HOUD
AGA R7 100
Sudderplaat
Kookplaat
Topplaat
Bedieningsdeur
Braadoven
Bakoven
Sudderoven
De AGA R7 heeft de traditionele gietijzeren ovens met
onafhankelijk bedienbare kookplaten.
Kookplaten
De twee kookplaten hebben een verschillende warmte; de
kookplaat is het warmst en de sudderplaat is minder warm.
Elke plaat wordt individueel bediend.
Kookplaat
De kookplaat wordt gebruikt om toast te maken, een ketel
aan de kook te brengen, te roerbakken en te koken met
grotere warmte.
Sudderplaat
De sudderplaat is voor langzamer koken, zoals sauzen,
sudderpannen en kan ook direct gebruikt worden voor
geroosterde sandwiches, platte scones, vetvrije gebakken
eieren en quesadillas.
Braadoven
De warmste oven voor koken op hoge temperaturen:
pasteitjes, brood, vlees, groente en gevogelte braden, grillen
KINDEREN UIT DE BUURT OM BRANDWONDEN TE VOORKOMEN.
bovenin de oven en frituren op de bodem van de oven.
Bakoven
Een oven met gemiddelde temperatuur voor het bakken
van taarten en koekjes, vis, lasagne of shepherds pie, plus
het braden van vlees en gevogelte op een gematigde
temperatuur. Het bakken van zoete en hartige gerechten
samen is geen probleem omdat de smaken zich niet
vermengen.
Sudderoven
Lang, slow cooking in de sudderoven ontwikkelt smaken en
maakt het taaiste vlees mals. Vanwege zijn grote capaciteit
kunnen er meerdere pannen in; soep, stoofschotel,
gestoomde rijst, gestoomde wortels en gepocheerd fruit
tegelijkertijd bereiden, zonder gevaar op aanbranden.
Als de oven koud is, zal het meerdere uren duren voordat een
normale werkingstemperatuur wordt bereikt.
4
Afb.3.1
DESN 517598
Advertenties
Inhoudsopgave
