Inhoudsopgave
Advertenties
SCHOONMAAKPENNEN
Onmiddellijk na het gebruik laat u de Power Shower volledig uitlekken. Als er een olielek is op de plaats
waar de Power Shower in de vetpot wordt gestoken, controleert u of de O-ring en de afdichtring van de
aansluiting op hun plaats zitten en in goede staat verkeren. Als u een verstopping vermoedt, schroeft u de
schoonmaakpennen op elk van de hoeken van het frame los. Leg het frame gedurende meerdere minuten in
een pan met heet water om eventuele ophopingen van opgesteven olie/bakvet weg te smelten. Gebruik een
lange smalle flessenwisser en warm water met detergent om de binnenkant van de pijpen schoon te maken.
Indien nodig steekt u een recht geplooide paperclip of een draad van vergelijkbare grootte in de openingen
van het frame om eventueel verhard bakvet of andere verstoppingen te verwijderen. Spoel af met warm
water, droog goed af en breng de pennen opnieuw aan voor gebruik.
Als u de schoonmaakpennen niet opnieuw in de Power Shower aanbrengt, zal hete olie/heet
bakvet tijdens het filteren uit de vetpan spatten, met groot gevaar voor brandwonden bij het
personeel tot gevolg.
5.3
Jaarlijkse/periodieke inspectie van het systeem
Dit toestel moet periodiek worden gecontroleerd en afgesteld door bevoegd servicepersoneel als
onderdeel van het regelmatige programma voor onderhoud van de keuken.
Frymaster beveelt aan dat een door de fabrikant erkend onderhoudstechnicus (Factory Authorized
Service Technician) uw toestel minstens één keer per jaar als volgt nakijkt:
Friteuse
•
Controleer de binnen- en buitenkant, en de voor- en achterkant van de kast op excessieve afzettingen van
olie en/of oliesporen.
•
Controleer of de opening van de vlampijp niet verstopt is door afvalstoffen of afzettingen van verharde
olie of bakvet.
•
Controleer of de branders en de bijbehorende onderdelen (d.w.z. gaskleppen, waakvlamvoorziening,
ontstekingen, enz.) in goede staat verkeren en naar behoren werken. Controleer alle gasaansluitingen op
lekken en verifieer of alle verbindingen goed vast zitten.
•
Controleer of de druk in de verdeelleiding van de brander overeenstemt met de druk die vermeld staat op
de typeplaat van het toestel.
•
Controleer of de temperatuur- en bovenlimietvoelers naar behoren zijn aangesloten, vast zitten en correct
werken en of de voelerbeschermingen wel degelijk en correct zijn geïnstalleerd.
O-RING
GEVAAR
5-7
AFDICHTRING
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
