Inhoudsopgave [ n l ] G E B R U I K S A A N W I J Z I N G Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Tijdfuncties ......20 Tijdfuncties wel en niet weergeven .
Meer informatie over producten, accessoires, Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op onderdelen en diensten vindt u op het internet: hoogten van maximaal 2.000 meter boven www.neff-international.com en in de online-shop: zeeniveau. www.neff-eshop.com Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Kans op verbranding! (Belangrijke Tijdens het gebruik worden de ■ veiligheidsvoorschriften toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n Bij het openen van de deur van het Kans op verbrandingen! ■...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Reinigingsfunctie Waarschuwing – Gevaar door magnetisme! Waarschuwing – Risico van brand! In het bedieningspaneel of de Losse voedselresten, vet en vleessap bedieningselementen bevinden zich ■ kunnen tijdens de reiniging vlam vatten. permanente magneten. Deze kunnen Verwijder voordat de reiniging start altijd de elektronische implantaten, zoals pacemakers, grove verontreiniging uit de binnenruimte en of insulinepompen beïnvloeden.
Oorzaken van schade Stoom ]Oorzaken van schade Attentie! Bakvormen: de vormen dienen hitte- en A lgemeen ■ stoombestendig te zijn. Bakvormen van silicone zijn O o r z a k e n v a n s c h a d e niet geschikt voor gecombineerd gebruik met stoom.
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo 7Milieubescherming ■ weinig mogelijk. U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Het apparaat leren kennen Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur- *Het apparaat leren kennen en detailafwijkingen mogelijk. I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en Bedieningspaneel H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Hoofdmenu MyProfile Apparaatinstellingen individueel aanpassen Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touch- toets 0. ~ "Basisinstellingen" op pagina 22 Ontkalken Menu Gebruik Verwarmingsmethoden ¢ Drogen ª De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur De binnenruimte drogen na gebruik met stoom voor uw gerechten kiezen ~ "Apparaat in- en ~ "Na gebruik met stoom altijd:"...
Het apparaat leren kennen Boven- en onderwarmte Eco 50 - 275 °C Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten. ‘ De warmte komt van boven en van onderen. Het meest doeltreffend is de verwarmingsmethode tussen 150-250 °C. Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de conventionele modus gebruikt.
Toebehoren Aanwijzingen _Toebehoren Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste ■ manier in de binnenruimte plaatst. Schuif de toebehoren altijd volledig in de B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is ■ T o e b e h o r e n binnenruimte, zodat ze de apparaatdeur niet raken.
Voor het eerste gebruik Extra toebehoren KVoor het eerste gebruik Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. Een uitgebreid V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u aanbod voor uw apparaat vindt u in onze folders of op V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de internet.
Voor het eerste gebruik Eerste gebruik Binnenruimte reinigen Zodra het apparaat aan het elektriciteitsnet wordt Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de aangesloten, verschijnt de eerste instelling “Sprache” lege, gesloten binnenruimte op. op het display. Neem het toebehoren uit de binnenruimte. Verwijder verpakkingsresten, zoals korreltjes Taal instellen piepschuim, uit de binnenruimte.
Apparaat bedienen Met toets ( of ) de temperatuur kiezen. 1Apparaat bedienen U heeft de bedieningselementen en hun werking al A p p a r a a t b e d i e n e n leren kennen. Nu leggen we uit hoe u het apparaat instelt.
Apparaat bedienen Apparaatfuncties wijzigen of afbreken Powerboost activeren CircoTherm hetelucht ‚ of broodbakstand … en Apparaatfuncties wijzigen temperatuur instellen. Met touch-toets # de werking stopzetten. Aanwijzing: Stel een temperatuur boven de 100 °C Met toets & of % navigeren naar de regel van de in, zodat het apparaat snel kan voorverwarmen.
Stoom Geschikte verwarmingsmethoden `Stoom Bij deze verwarmingsmethoden kunt u ook stoom inschakelen: B ij sommige verwarmingsmethoden kunt u gerechten CircoTherm hetelucht ‚ S t o o m ■ met toevoeging van stoom bereiden. Bovendien staan u Boven- en onderwarmte ƒ ■...
Stoom Met toets ( of ) de tijdsduur kiezen. apparaatdeur kan openspringen. Er kunnen hete Op touch-toets # tippen. dampen en steekvlammen naar buiten treden. De werking start. Waarschuwing – Risico van verbranding! Zodra de tijdsduur afgelopen is, klinkt er een signaal en Tijdens het gebruik van het apparaat kan de watertank wordt het programma automatisch beëindigd.
Stoom Afdekking ‚ verwijderen (Afb. Attentie! Aanwijzing: De afdekking ‚ is al naar gelang het Schade aan het email: start geen programma of functie apparaattype aanwezig. wanneer zich water op de bodem van de binnenruimte Watertank tot de markering "max" vullen met koud bevindt.
Tijdfuncties Op touch-toets # tippen. OTijdfuncties Het drogen wordt gestart en na 10 minuten automatisch beëindigd. Apparaatdeur openen en 1 tot 2 minuten open laten, U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s zodat het vocht uit de binnenruimte kan ontsnappen.
Kinderslot Tijdsduur instellen AKinderslot Na afloop van een ingestelde tijdsduur gaat het apparaat automatisch uit. De functie kan alleen in O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per combinatie met een verwarmingsmethode worden K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het gebruikt.
Basisinstellingen Eenmalig kinderslot QBasisinstellingen Het bedieningspaneel wordt geblokkeerd, zodat het apparaat niet ingeschakeld kan worden. Om het in te E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw schakelen moet het eenmalige kinderslot worden B a s i s i n s t e l l i n g e n apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen.
Bak- en braadassistent nBak- en braadassistent Werking na inschakelen Hoofdmenu Verwarmingsmethoden M et de bak- en braadassistent kunt u heel eenvoudig Bak- en braadassistent B a k - e n b r a a d a s s i s t e n t gerechten klaarmaken.Het apparaat neemt de optimale Stoomprogramma's instelling over.
Programma’s Gerechten PProgramma’s Kip, heel Kippenbouten M et de programma's kunt u heel eenvoudig gerechten P r o g r a m m a ’ s klaarmaken. U kiest een programma en voert het Gans, heel (3-4 kg) gewicht van uw gerecht in. Het programma neemt de optimale instelling over.
Programma’s Gerecht kiezen Programma instellen Op de volgende pagina's vindt u de juiste instelwaarden U wordt volledig door het instelproces van het door u voor de vermelde gerechten. gekozen gerecht geleid. Op touch-toets # tippen om het apparaat in te Gerechten schakelen.
Sabbatinstelling FSabbatinstelling DSchoonmaakmiddelen M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en S a b b a t i n s t e l l i n g S c h o o n m a a k m i d d e l e n instellen.
Schoonmaakmiddelen Bedieningspaneel Warm zeepsop: Uittreksysteem Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Met een schoonmaakdoekje of borstel schoonma- zachte doek nadrogen. ken. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Verwijder het smeervet niet van de uitschuifrails. U kunt ze het beste reinigen wanneer ze inge- Als er ontkalkingsmiddel op het bedieningspaneel schoven zijn.
Reinigingsfunctie De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet .Reinigingsfunctie ■ tijdens het reinigen. Nooit brandbare voorwerpen, zoals bijv. droogdoeken, aan de deurgreep hangen. De voorzijde van het apparaat vrij houden. Zorg U w apparaat beschikt over de functies Zelfreiniging, R e i n i g i n g s f u n c t i e ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Reinigingsfunctie Bij de reiniging altijd slechts één geëmailleerd EasyClean accessoire zonder antiaanbaklaag, bijv. de De reinigingshulp EasyClean maakt het reinigen van de braadslede, op de accessoirehouder leggen binnenruimte gemakkelijker voor u.Door inwerking van (Afb. het zeepsop wordt het vuil eerst ingeweekt.Vervolgens Attentie! kan het gemakkelijker worden verwijderd.
Reinigingsfunctie Wanneer u voor het ontkalken een functie met stoom Snel drogen van de binnenruimte heeft gebruikt, dient u het apparaat eerst uit te Apparaatdeur na afloop van de reinigingshulp schakelen. Dan kan het restwater uit het stoomsysteem openen in de vergrendelingsstand (ca. 30°). worden gepompt.
Rekjes pRekjes qApparaatdeur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren.
Pagina 32
Apparaatdeur Apparaatdeur ca. 45°openen (Afb. Waarschuwing Gevaar voor letsel! De deurgreep kan afbreken. Apparaatdeur niet dragen aan de deurgreep. Apparaatdeur met beide handen links en rechts vastpakken om hem te dragen of uit te nemen Apparaatdeur met beide handen links en rechts vastpakken en de deurgreep licht naar boven draaien ‚...
Apparaatdeur Vergrendeling rechts: met de klok mee Apparaatdeur tamelijk ver openen tot er een zacht klikgeluid te horen is. Apparaatdeur sluiten. Waarschuwing Risico van letsel door niet gesloten deurbeveiligingen! De apparaatdeur kan uit de hengsels loskomen. U kunt dan letsel oplopen en de deur kan worden beschadigd.
Pagina 34
Apparaatdeur Middelste ruit in het gebied ƒ naar beneden Inbrengen drukken, de houder „ schuin inschuiven en Aanwijzing: Let erop dat u de deurruiten inbrengt in de aandrukken tot hij vergrendelt (Afb. & oorspronkelijke volgorde. De houder is ingebracht (Afb. Middelste ruit zo neerleggen dat de pijl ‚...
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen S toringen worden vaak veroorzaakt door een mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid.
Wat te doen bij storingen? De afscherming voor het uitnemen Stekker is niet in het stopcontact gestoken Apparaat aansluiten op het elektriciteitsnet van de tank gaat niet open Stroomuitval Controleer of andere keukenapparaten werken Zekering defect Controleer in de meterkast of de zekering voor het apparaat in orde is Sensor van de touch-toets ”...
Servicedienst JVoor u in onze kookstudio 4Servicedienst uitgetest. W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van V o o r u i n o n z e k o o k s t u d i o u i t g e t e s t .
Pagina 38
Voor u in onze kookstudio uitgetest. gelijkmatig. Wanneer u met deze vormen wilt bakken en Bakken op één niveau Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken boven- en onderwarmte wilt gebruiken, schuift u de op één niveaus: vorm er op hoogte 1 in. hoog gebak: hoogte 2 Voor het bakken met stoom dienen de bakvormen hitte- ■...
Pagina 39
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Cake, eenvoudig, 2 niveaus Krans/rechthoekige vorm 140-160 60-80 ‚ Cake, fijn Krans/rechthoekige vorm 150-170 60-80 ƒ Vruchtentaart van roerdeeg, fijn Tulband-/springvorm 160-180 40-60...
Pagina 40
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Broodvlecht, gistdeegkrans Bakplaat 150-160 30-40 ‚ Broodvlecht, gistdeegkrans Bakplaat 150-160 25-35 ‚ Biscuitrol Bakplaat 180-200* 8-15 ‚ Biscuitrol Bakplaat 180-200* 10-15...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Makronen, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 90-110 25-45 ‚ Makronen, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 4+3+1 90-110 30-50 ‚...
Pagina 42
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op één niveau Aanbevolen instelwaarden Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken In de tabel vindt u voor diverse broden en broodjes de op één niveaus: optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en hoog gebak: hoogte 2 ■...
Pagina 43
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Brood Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 210-220* 10-15 … 180-190* 25-35 Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 210-220 10-15...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Pizza, quiche en hartig gebak Bakvormen Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de verlengen de baktijd en het gebak bruint niet insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele gelijkmatig.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan hoeveelheid en het recept. De bereidingstoestand van oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten in de tabel. een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de vorm en de hoogte van het gerecht.
Pagina 47
Voor u in onze kookstudio uitgetest. temperatuur van het levensmiddel. Daarom zijn er Open vorm Gebruik voor het braden van gevogelte het beste een instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de hoge vorm. Plaats de vorm op het rooster. Wanneer u lagere waarden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Kipfilet, à 150 g (grillen) Rooster 275* 15-20 ˆ Kleine kipdelen, à 250 g Rooster 220-230 30-35 ‡ Kleine kipdelen, à...
Pagina 49
Voor u in onze kookstudio uitgetest. donkere braadvormen klaarmaakt, is er wat meer Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u met vloeistof nodig dan in glazen vormen. een vork in het vlees prikt, verliest het sap en wordt het droog.
Pagina 50
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Varkensvlees Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, Open vorm 180-190 110-130 ‡ bijv. halsstuk, 1,5 kg Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, Open vorm 180-190 110-130...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Vleesgerechten Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 170-180 60-70 ‡ Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 190-200 70-80 ‚ * voorverwarmen ** Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen *** zonder keren Tips voor het braden, stoven en grillen...
Pagina 52
Voor u in onze kookstudio uitgetest. zodat de hete stoom van het lichaam af naar buiten In de tabel vindt u gegevens voor vis met voorgesteld gaat. gewicht. Wanneer u een zwaardere vis wilt bereiden, gebruik dan in elk geval de lage temperatuur. Bij Vis kan ook in een gesloten braadslede knapperig meerdere vissen oriënteert u zich aan de zwaarste vis worden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Groente en bijgerechten Bakpapier Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de Hier vindt u gegevens voor het bereiden van gegrilde gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig groente, aardappels en diepvries-aardappelproducten. af dat het goed past. Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de Aanbevolen instelwaarden binnenruimte.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Œ Deegrijsstand ■ Gerecht Toebehoren Inschuifhoogte Verwar- Tempera- Deegrijs- Tijdsduur mingsme- tuur in °C stand in uren thode Yoghurt Portievormen Bodem binnen- Œ ruimte Eco-verwarmingsmethoden binnenruimte en met de welving naar beneden inschuiven.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Gebak op de plaat Cake met droge bedekking Bakplaat 150-170 25-40 ž Zandtaartdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 170-180 25-35 ž Biscuitrol Bakplaat 180-190...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Langzaam garen Vormen Gebruik een vlakke vorm, bijv. een serveerplaat van Langzaam garen is garen bij lage temperatuur. Het porselein of glas. Plaats de vorm voor het wordt daarom ook garen bij lage temperatuur voorverwarmen ook in de binnenruimte.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mings- duur in min. tuur in °C in min. methode Lamsvlees Lamszadels, zonder been, à 200 g Open vorm 30-45 Š Lamsbout zonder been, medium, 1 kg Open vorm 120-180 Š...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruik geen grotere of hogere potten. De deksels Inmaken beëindigen zouden kunnen springen. Fruit De weckflessen mogen tijdens het inkoken in de Na enige tijd stijgen er met korte tussenpozen belletjes binnenruimte niet met elkaar in contact komen. op.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Gebak Gebak, vochtig Bakplaat 70-90 “ Gebak, droog Bakplaat 60-75 “ Regenereren Aanbevolen instelwaarden In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale Met de verwarmingsmethode regenereren worden instelling.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Gebak in springvormen van blank metaal: met boven- en onderwarmte op één niveau bakken. Gebruik de Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de om het controleren en testen van het apparaat te springvorm in.
Pagina 62
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Grillen ˆ Grill, groot Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt ■ opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Grillen Toast roosteren* Rooster...