Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor NEFF B57VS24H0
Samenvatting van Inhoud voor NEFF B57VS24H0
- Pagina 1 INBOUWOVEN [nl] GEBRUIKSAANWIJZING B57VS24H0...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Inhoudsopgave [ n l ] G E B R U I K S A A N W I J Z I N G Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Tijdfuncties ......21 Tijdfuncties wel en niet weergeven . -
Pagina 4: Gebruik Volgens De Voorschriften
Meer informatie over producten, accessoires, met zich meebrengt. onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. www.neff-eshop.com Reiniging en onderhoud van het toestel... -
Pagina 5: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Bij het openen van de deur van het (Belangrijke ■ apparaat kan hete stoom vrijkomen. veiligheidsvoorschriften Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n het apparaat voorzichtig openen. -
Pagina 6: Stoom
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Stoom Waarschuwing – Gezondheidsrisico! De reinigingsfunctie warmt de binnenruimte tot Waarschuwing – Risico van verbranding!! een heel hoge temperatuur op zodat resten Het water in de tank kan sterk worden verhit van braden, grillen en bakken ■ wanneer het apparaat de volgende keer verbranden.Hierbij komen dampen vrij die tot wordt gebruikt. -
Pagina 7: Oorzaken Van Schade
Oorzaken van schade Stoom ]Oorzaken van schade Attentie! Bakvormen: de vormen dienen hitte- en A lgemeen ■ stoombestendig te zijn. Bakvormen van silicone zijn O o r z a k e n v a n s c h a d e niet geschikt voor gecombineerd gebruik met stoom. -
Pagina 8: Milieubescherming
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo 7Milieubescherming ■ weinig mogelijk. U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert. -
Pagina 9: Het Apparaat Leren Kennen
Het apparaat leren kennen Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur- *Het apparaat leren kennen en detailafwijkingen mogelijk. I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en Bedieningspaneel H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen. -
Pagina 10: Hoofdmenu
Het apparaat leren kennen Hoofdmenu Home Connect Assistent Apparaat met mobiel eindapparaat verbinden Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touch- toets 0. ~ "Basisinstellingen" op pagina 23 Ontkalken Menu Gebruik Verwarmingsmethoden ¢ Drogen ª De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur De binnenruimte drogen na gebruik met stoom voor uw gerechten kiezen ~ "Apparaat in- en ~ "Na gebruik met stoom altijd:"... -
Pagina 11: Functies Voor De Binnenruimte
Het apparaat leren kennen Boven- en onderwarmte Eco 50 - 275 °C Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten. ‘ De warmte komt van boven en van onderen. Het meest doeltreffend is de verwarmingsmethode tussen 150-250 °C. Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de conventionele modus gebruikt. -
Pagina 12: Toebehoren
Toebehoren Toebehoren inschuiven _Toebehoren De binnenruimte heeft 4 inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is geteld. T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren In de binnenruimte is de bovenste inschuifhoogte bij en de manier waarop ze worden gebruikt. -
Pagina 13: Toebehoren Combineren
Toebehoren Extra toebehoren Vergrendelingsfunctie De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in buiten worden getrokken, tot ze inklikken. De speciaalzaken of via het internet. Een uitgebreid vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren aanbod voor uw apparaat vindt u in onze folders of op kantelen wanneer ze worden verwijderd. -
Pagina 14: Voor Het Eerste Gebruik
Voor het eerste gebruik Home Connect instellen KVoor het eerste gebruik Met toets & naar de onderste regel "Met assistent instellen" navigeren. V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u Meer aanwijzingen in het hoofdstuk ~ "Home V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de Connect"... -
Pagina 15: Toebehoren Reinigen
Apparaat bedienen Zorg ervoor dat de keuken geventileerd is zolang het 1Apparaat bedienen apparaat opwarmt. Schakel het apparaat na de opgegeven tijdsduur uit met de touch-toets # . U heeft de bedieningselementen en hun werking al A p p a r a a t b e d i e n e n Wacht tot de binnenruimte is afgekoeld. -
Pagina 16: Apparaatfuncties Wijzigen Of Afbreken
Apparaat bedienen Met toets ( of ) de temperatuur kiezen. Apparaatfuncties wijzigen of afbreken Apparaatfuncties wijzigen Met touch-toets # de werking stopzetten. Met toets & of % navigeren naar de regel van de instelling die veranderd moet worden. Met toets ( of ) de instelling veranderen. Met touch-toets # de gewijzigde functie starten. -
Pagina 17: Stoom
Stoom Powerboost activeren `Stoom CircoTherm hetelucht ‚ of broodbakstand … en temperatuur instellen. B ij sommige verwarmingsmethoden kunt u gerechten Aanwijzing: Stel een temperatuur boven de 100 °C S t o o m met toevoeging van stoom bereiden. Bovendien staan u in, zodat het apparaat snel kan voorverwarmen. -
Pagina 18: Deegrijsstand
Stoom Met toets ( of ) de tijdsduur kiezen. Geschikte verwarmingsmethoden Op touch-toets # tippen. Bij deze verwarmingsmethoden kunt u ook stoom De werking start. inschakelen: CircoTherm hetelucht ‚ Zodra de tijdsduur afgelopen is, klinkt er een signaal en ■ Boven- en onderwarmte ƒ... - Pagina 19 Stoom apparaatdeur kan openspringen. Er kunnen hete dampen en steekvlammen naar buiten treden. Waarschuwing – Risico van verbranding! Tijdens het gebruik van het apparaat kan de watertank heet worden. Heeft u het apparaat zojuist gebruikt, wacht dan tot de watertank is afgekoeld. Neem de watertank uit de tankschacht.
-
Pagina 20: Na Gebruik Met Stoom Altijd
Stoom Na gebruik met stoom altijd: Het apparaat af laten koelen. Grove verontreiniging in de binnenruimte direct verwijderen en vocht van de bodem afnemen. Waarschuwing – Kans op verbrandingen! Zo nodig op touch-toets # tippen om het apparaat Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete in te schakelen. -
Pagina 21: Otijdfuncties
Tijdfuncties Tijdsduur instellen OTijdfuncties Na afloop van een ingestelde tijdsduur gaat het apparaat automatisch uit. De functie kan alleen in U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. combinatie met een verwarmingsmethode worden T i j d f u n c t i e s gebruikt. -
Pagina 22: Kinderslot
Kinderslot Eenmalig kinderslot AKinderslot Het bedieningspaneel wordt geblokkeerd, zodat het apparaat niet ingeschakeld kan worden. Om het in te O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per schakelen moet het eenmalige kinderslot worden K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het gedeactiveerd. -
Pagina 23: Qbasisinstellingen
Basisinstellingen QBasisinstellingen Werking na inschakelen Hoofdmenu Verwarmingsmethoden E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw Bak- en braadassistent B a s i s i n s t e l l i n g e n apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U Stoomprogramma's kunt nu deze instellingen naar wens in MyProfile 4 Nachtverduistering... -
Pagina 24: Bak- En Braadassistent
Bak- en braadassistent nBak- en braadassistent Gerechten Kip, heel Kippenbouten M et de bak- en braadassistent kunt u heel eenvoudig B a k - e n b r a a d a s s i s t e n t gerechten klaarmaken.Het apparaat neemt de optimale Gans, heel (3-4 kg) instelling over. -
Pagina 25: Programma's
Programma’s PProgramma’s Gerechten Tarwebrood, gemengd-tarwebrood, langwerpig Gemengd-roggebrood met gist, langwerpig M et de programma's kunt u heel eenvoudig gerechten P r o g r a m m a ’ s klaarmaken. U kiest een programma en voert het Plat rond brood gewicht van uw gerecht in. -
Pagina 26: Sabbatinstelling
Sabbatinstelling Bent u niet tevreden met het resultaat, dan kunt u de FSabbatinstelling gerechten nagaren. Nagaren M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur S a b b a t i n s t e l l i n g instellen. -
Pagina 27: Home Connect
Home Connect Met toets & Home Connect Assistent-menu openen. oHome Connect D it apparaat is geschikt voor Wi-Fi en kan op afstand H o m e C o n n e c t worden bestuurd met een mobiel apparaat. Wanneer het apparaat niet is verbonden met het thuisnetwerk, dan werkt het apparaat op dezelfde manier als een oven zonder netwerkverbinding en kan nog steeds worden bediend via het display. -
Pagina 28: Starten Op Afstand
Home Connect Met toets & "Handmatig verbinden" selecteren. Home Connect instellingen U kunt Home Connect op elk moment aan uw wensen aanpassen. Aanwijzing: Druk in de Home Connect instellingen op de toets ! om het netwerk en de apparaatinformatie weer te geven. WiFi Als Wi-Fi is geactiveerd, kunt u gebruikmaken van de Home Connect functionaliteit. -
Pagina 29: Afstandsdiagnose
Home Connect Met toets & de bakoven van het netwerk Afstandsbediening loskoppelen. U kunt met de Home Connect app gemakkelijk toegang krijgen tot de functies van uw oven. Aanwijzingen De bediening aan het apparaat heeft altijd ■ voorrang.In deze tijd is bediening via de Home Connect app niet mogelijk. -
Pagina 30: Conformiteitsverklaring
Hier leggen we uit hoe u het apparaat goed onderhoudt en schoonmaakt. Conformiteitsverklaring Hierbij verklaart Constructa Neff Vertriebs-GmbH dat het Geschikte schoonmaakmiddelen apparaat met verbindingsfunctionaliteit voldoet aan de fundamentele vereisten en de overige toepasselijke Let op de opgaven in de tabellen om te voorkomen dat bepalingen van de richtlijn 2014/53/EU. -
Pagina 31: Apparaat Schoon Houden
Schoonmaakmiddelen Bedieningspaneel Warm zeepsop: Uittreksysteem Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Met een schoonmaakdoekje of borstel schoonma- zachte doek nadrogen. ken. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Verwijder het smeervet niet van de uitschuifrails. U kunt ze het beste reinigen wanneer ze inge- Als er ontkalkingsmiddel op het bedieningspaneel schoven zijn. -
Pagina 32: Reinigingsfunctie
Reinigingsfunctie De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet .Reinigingsfunctie ■ tijdens het reinigen. Nooit brandbare voorwerpen, zoals bijv. droogdoeken, aan de deurgreep hangen. De voorzijde van het apparaat vrij houden. Zorg U w apparaat beschikt over de functies Zelfreiniging, R e i n i g i n g s f u n c t i e ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. -
Pagina 33: Easyclean
Reinigingsfunctie Bij de reiniging altijd slechts één geëmailleerd EasyClean accessoire zonder antiaanbaklaag, bijv. de De reinigingshulp EasyClean maakt het reinigen van de braadslede, op de accessoirehouder leggen binnenruimte gemakkelijker voor u.Door inwerking van (Afb. het zeepsop wordt het vuil eerst ingeweekt.Vervolgens Attentie! kan het gemakkelijker worden verwijderd. -
Pagina 34: Ontkalken
Reinigingsfunctie Wanneer u voor het ontkalken een functie met stoom Snel drogen van de binnenruimte heeft gebruikt, dient u het apparaat eerst uit te Apparaatdeur na afloop van de reinigingshulp schakelen. Dan kan het restwater uit het stoomsysteem openen in de vergrendelingsstand (ca. 30°). worden gepompt. -
Pagina 35: Rekjes
Rekjes Stang naar achteren ‚ schuiven en naar beneden ƒ pRekjes aan de pin „ bevestigen (Afb. " Let erop dat de haak aan de pin „ bevestigd is (Afb. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. -
Pagina 36: Apparaatdeur
Apparaatdeur Apparaatdeur ca. 45°openen (Afb. qApparaatdeur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken. -
Pagina 37: Deurruiten Verwijderen En Inbrengen
Apparaatdeur Vergrendeling rechts: met de klok mee Waarschuwing Apparaatdeur tamelijk ver openen tot er een zacht Gevaar voor letsel! klikgeluid te horen is. Apparaatdeur sluiten. De deurgreep kan afbreken. Apparaatdeur niet dragen aan de deurgreep. Apparaatdeur met beide Waarschuwing handen links en rechts vastpakken om hem te Risico van letsel door niet gesloten dragen of uit te nemen deurbeveiligingen! - Pagina 38 Apparaatdeur Links en rechts op de buitenkant van de Reinig de deurruiten aan beide kanten met apparaatdeur drukken, tot de middelste ruit aan glasreiniger en een zachte doek. beide kanten loskomt (Afb. Waarschuwing Middelste ruit voorzichtig optillen en in de richting Gevaar voor letsel! van de pijl uitnemen (Afb.
-
Pagina 39: Wat Te Doen Bij Storingen
Wat te doen bij storingen? Middelste ruit in het gebied ƒ naar beneden 3Wat te doen bij storingen? drukken, de houder „ schuin inschuiven en aandrukken tot hij vergrendelt (Afb. & De houder is ingebracht (Afb. S toringen worden vaak veroorzaakt door een W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid. -
Pagina 40: Maximale Gebruiksduur Overschreden
Wat te doen bij storingen? Het bereidingsresultaat bij toepassin- Er is een verkeerde stoomintensiteit gekozen Een lagere of hogere stoomintensiteit kiezen gen met stoom is te vochtig of te droog geworden De melding "Watertank vullen“ ver- Afscherming is open Afscherming sluiten schijnt, hoewel de tank gevuld is Watertank niet vergrendeld Watertank vergrendelen... -
Pagina 41: Servicedienst
Servicedienst JVoor u in onze kookstudio 4Servicedienst uitgetest. W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van V o o r u i n o n z e k o o k s t u d i o u i t g e t e s t . - Pagina 42 Voor u in onze kookstudio uitgetest. gelijkmatig. Wanneer u met deze vormen wilt bakken en Bakken op één niveau Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken boven- en onderwarmte wilt gebruiken, schuift u de op één niveaus: vorm er op hoogte 1 in. hoog gebak: hoogte 2 Voor het bakken met stoom dienen de bakvormen hitte- ■...
- Pagina 43 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Cake, eenvoudig, 2 niveaus Krans/rechthoekige vorm 140-160 60-80 ‚ Cake, fijn Krans/rechthoekige vorm 150-170 60-80 ƒ Vruchtentaart van roerdeeg, fijn Tulband-/springvorm 160-180 40-60...
- Pagina 44 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Broodvlecht, gistdeegkrans Bakplaat 150-160 30-40 ‚ Broodvlecht, gistdeegkrans Bakplaat 150-160 25-35 ‚ Biscuitrol Bakplaat 180-200* 8-15 ‚ Biscuitrol Bakplaat 180-200* 10-15...
-
Pagina 45: Brood En Broodjes
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Makronen, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 90-110 25-45 ‚ Makronen, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 4+3+1 90-110 30-50 ‚... - Pagina 46 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op één niveau Aanbevolen instelwaarden Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken In de tabel vindt u voor diverse broden en broodjes de op één niveaus: optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en hoog gebak: hoogte 2 ■...
-
Pagina 47: Pizza, Quiche En Hartig Gebak
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Brood Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 210-220* 10-15 … 180-190* 25-35 Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 210-220 10-15... - Pagina 48 Voor u in onze kookstudio uitgetest. insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas gerechten. verlengen de baktijd en het gebak bruint niet gelijkmatig. Wanneer u met deze vormen wilt bakken en Neem ook de aanwijzingen in de paragraaf over het boven- en onderwarmte wilt gebruiken, schuift u de rijzen van het deeg in acht.
-
Pagina 49: Ovenschotel En Soufflé
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Pizza Pizza, vers Bakplaat 200-220 25-35 „ Pizza, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 180-200 35-45 ‚ Pizza, vers, dunne bodem Pizzaplaat 220-230 20-30... -
Pagina 50: Gevogelte
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan hoeveelheid en het recept. De bereidingstoestand van oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten in de tabel. een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de vorm en de hoogte van het gerecht. - Pagina 51 Voor u in onze kookstudio uitgetest. temperatuur van het levensmiddel. Daarom zijn er Open vorm Gebruik voor het braden van gevogelte het beste een instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de hoge vorm. Plaats de vorm op het rooster. Wanneer u lagere waarden.
-
Pagina 52: Vlees
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Kipfilet, à 150 g (grillen) Rooster 275* 15-20 ˆ Kleine kipdelen, à 250 g Rooster 220-230 30-35 ‡ Kleine kipdelen, à... - Pagina 53 Voor u in onze kookstudio uitgetest. donkere braadvormen klaarmaakt, is er wat meer Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u met vloeistof nodig dan in glazen vormen. een vork in het vlees prikt, verliest het sap en wordt het droog.
- Pagina 54 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Varkensvlees Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, Open vorm 180-190 110-130 ‡ bijv. halsstuk, 1,5 kg Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, Open vorm 180-190 110-130...
-
Pagina 55: Vis
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Vleesgerechten Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 170-180 60-70 ‡ Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 190-200 70-80 ‚ * voorverwarmen ** Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen *** zonder keren Tips voor het braden, stoven en grillen... - Pagina 56 Voor u in onze kookstudio uitgetest. zodat de hete stoom van het lichaam af naar buiten In de tabel vindt u gegevens voor vis met voorgesteld gaat. gewicht. Wanneer u een zwaardere vis wilt bereiden, gebruik dan in elk geval de lage temperatuur. Bij Vis kan ook in een gesloten braadslede knapperig meerdere vissen oriënteert u zich aan de zwaarste vis worden.
-
Pagina 57: Groente En Bijgerechten
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Groente en bijgerechten Bakpapier Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de Hier vindt u gegevens voor het bereiden van gegrilde gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig groente, aardappels en diepvries-aardappelproducten. af dat het goed past. Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de Aanbevolen instelwaarden binnenruimte. -
Pagina 58: Eco-Verwarmingsmethoden
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Œ Deegrijsstand ■ Gerecht Toebehoren Inschuifhoogte Verwar- Tempera- Deegrijs- Tijdsduur mingsme- tuur in °C stand in uren thode Yoghurt Portievormen Bodem binnen- Œ ruimte Eco-verwarmingsmethoden binnenruimte en met de welving naar beneden inschuiven. -
Pagina 59: Acrylamide In Levensmiddelen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Gebak op de plaat Cake met droge bedekking Bakplaat 150-170 25-40 ž Zandtaartdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 170-180 25-35 ž Biscuitrol Bakplaat 180-190... -
Pagina 60: Langzaam Garen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Langzaam garen Vormen Gebruik een vlakke vorm, bijv. een serveerplaat van Langzaam garen is garen bij lage temperatuur. Het porselein of glas. Plaats de vorm voor het wordt daarom ook garen bij lage temperatuur voorverwarmen ook in de binnenruimte. -
Pagina 61: Drogen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mings- duur in min. tuur in °C in min. methode Lamsvlees Lamszadels, zonder been, à 200 g Open vorm 30-45 Š Lamsbout zonder been, medium, 1 kg Open vorm 120-180 Š... -
Pagina 62: Het Deeg Op De Deegrijsstand Laten Rijzen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruik geen grotere of hogere potten. De deksels op. Apparaat uitschakelen, zodra alle weckflessen zouden kunnen springen. belletjes vormen. Haal de weckflessen na de aangegeven nawarmtijd uit de binnenruimte. De weckflessen mogen tijdens het inkoken in de binnenruimte niet met elkaar in contact komen. -
Pagina 63: Ontdooien
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Stap Deegrijs- Duur in hoogte mings- stand min. methode Gistdeeg, zoet Bijv. gistdeeltjes Gaarheid van 30-45 Œ deeg Braadslede Afzonderlijke 10-20 Œ gaarheid Vetrijk deeg, bijv. panettone Gaarheid van 40-90 Œ... -
Pagina 64: Regenereren
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Gebak Gebak, vochtig Bakplaat 70-90 “ Gebak, droog Bakplaat 60-75 “ Regenereren Aanbevolen instelwaarden In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale Met de verwarmingsmethode regenereren worden instelling. -
Pagina 65: Testgerechten
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Gebak in springvormen van blank metaal: met boven- en onderwarmte op één niveau bakken. Gebruik de Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de om het controleren en testen van het apparaat te springvorm in. - Pagina 66 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Grillen ˆ Grill, groot Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt ■ opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Grillen Toast roosteren* Rooster...
- Pagina 68 *9001382157* 9001382157 980313...