Inhoudsopgave [ n l ] G E B R U I K S A A N W I J Z I N G Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Bak- en braadassistent ....19 Aanwijzingen bij de instellingen .
Meer informatie over producten, accessoires, ruimtes. onderdelen en diensten vindt u op het internet: Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op www.neff-international.com en in de online-shop: hoogten van maximaal 4.000 meter boven www.neff-eshop.com zeeniveau. Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Kans op verbranding! (Belangrijke Tijdens het gebruik worden de ■ veiligheidsvoorschriften toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n Bij het openen van de deur van het Kans op verbrandingen! ■...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Gevaar door Waarschuwing – Ernstig magnetisme! gezondheidsrisico! In het bedieningspaneel of de De buitenkant van het apparaat wordt zeer bedieningselementen bevinden zich heet tijdens het reinigen. De antiaanbaklaag permanente magneten. Deze kunnen van bakplaten en vormen wordt aangetast en elektronische implantaten, zoals pacemakers, er ontstaan giftige gassen.
Oorzaken van schade ]Oorzaken van schade 7Milieubescherming A lgemeen U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier O o r z a k e n v a n s c h a d e M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van Attentie! uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het...
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo ■ weinig mogelijk. Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na ■ elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm. Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel kunt u de verschillende functies van uw apparaat instellen. Het display geeft de I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en actuele instellingen weer. H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Hoofdmenu MyProfile Apparaatinstellingen individueel aanpassen Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touch- toets 0. ~ "Basisinstellingen" op pagina 18 Home Connect Assistent Menu Gebruik Apparaat met mobiel eindapparaat verbinden Verwarmingsmethoden ¢ ~ "Basisinstellingen" op pagina 18 De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur EasyClean š...
Toebehoren CircoTherm Eco 40 - 200 °C Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten op één niveau, zonder ž voorverwarmen. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de ach- terkant in de binnenruimte. Het meest doeltreffend is de verwarmingsmethode tussen 125-200 °C. Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de circulatieluchtmodus en de energie-efficiëntieklasse gebruikt.
Toebehoren Vergrendelingsfunctie Waarschuwing – Risico van verbranding! De telescooprails worden heet bij gebruik van het De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar apparaat. Pas goed op voor verbranding in uitgetrokken buiten worden getrokken, tot ze inklikken. De toestand. vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren kantelen wanneer ze worden verwijderd.
Voor het eerste gebruik Extra toebehoren KVoor het eerste gebruik Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. Een uitgebreid V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u aanbod voor uw apparaat vindt u in onze folders of op V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de internet.
Apparaat bedienen Neem voor het voorverwarmen de gladde 1Apparaat bedienen oppervlakken in de binnenruimte af met een zachte, vochtige doek. Schakel het apparaat in met de touch-toets # . U heeft de bedieningselementen en hun werking al A p p a r a a t b e d i e n e n Stel de opgegeven verwarmingsmethode en leren kennen.
Apparaat bedienen Met toets ( of ) de temperatuur kiezen. Apparaatfuncties wijzigen of afbreken Apparaatfuncties wijzigen Met touch-toets # de werking stopzetten. Met toets & of % navigeren naar de regel van de instelling die veranderd moet worden. Met toets ( of ) de instelling veranderen. Met touch-toets # de gewijzigde functie starten.
Tijdfuncties Powerboost activeren OTijdfuncties CircoTherm hetelucht ‚ of broodbakstand … en temperatuur instellen. U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. Aanwijzing: Stel een temperatuur boven de 100 °C T i j d f u n c t i e s in, zodat het apparaat snel kan voorverwarmen.
Kinderslot Tijdsduur instellen AKinderslot Na afloop van een ingestelde tijdsduur gaat het apparaat automatisch uit. De functie kan alleen in O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per combinatie met een verwarmingsmethode worden K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het gebruikt.
Basisinstellingen Eenmalig kinderslot QBasisinstellingen Het bedieningspaneel wordt geblokkeerd, zodat het apparaat niet ingeschakeld kan worden. Om het in te E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw schakelen moet het eenmalige kinderslot worden B a s i s i n s t e l l i n g e n apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen.
Bak- en braadassistent nBak- en braadassistent Ventilator-nalooptijd Aanbevolen Minimaal M et de bak- en braadassistent kunt u heel eenvoudig Uittreksysteem* Niet achteraf aangebracht (rekje of 1-vou- B a k - e n b r a a d a s s i s t e n t gerechten klaarmaken.Het apparaat neemt de optimale dig uittreksysteem) instelling over.
Sabbatinstelling Gerechten FSabbatinstelling Kip, heel Kippenbouten M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur S a b b a t i n s t e l l i n g instellen. De gerechten in de binnenruimte blijven warm, Gans, heel (3-4 kg) zonder dat u het apparaat hoeft in of uit te schakelen.
Home Connect Met toets & Home Connect Assistent-menu openen. oHome Connect D it apparaat is geschikt voor Wi-Fi en kan op afstand H o m e C o n n e c t worden bestuurd met een mobiel apparaat. Wanneer het apparaat niet is verbonden met het thuisnetwerk, dan werkt het apparaat op dezelfde manier als een oven zonder netwerkverbinding en kan nog steeds worden bediend via het display.
Home Connect Met toets & "Handmatig verbinden" selecteren. Home Connect instellingen U kunt Home Connect op elk moment aan uw wensen aanpassen. Aanwijzing: Druk in de Home Connect instellingen op de toets ! om het netwerk en de apparaatinformatie weer te geven. WiFi Als Wi-Fi is geactiveerd, kunt u gebruikmaken van de Home Connect functionaliteit.
Home Connect Met toets & de bakoven van het netwerk Afstandsbediening loskoppelen. U kunt met de Home Connect app gemakkelijk toegang krijgen tot de functies van uw oven. Aanwijzingen De bediening aan het apparaat heeft altijd ■ voorrang.In deze tijd is bediening via de Home Connect app niet mogelijk.
Hier leggen we uit hoe u het apparaat goed onderhoudt en schoonmaakt. Conformiteitsverklaring Hierbij verklaart Constructa Neff Vertriebs-GmbH dat het Geschikte schoonmaakmiddelen apparaat met verbindingsfunctionaliteit voldoet aan de fundamentele vereisten en de overige toepasselijke Let op de opgaven in de tabellen om te voorkomen dat bepalingen van de richtlijn 2014/53/EU.
Schoonmaakmiddelen Ruiten van de Warm zeepsop: Toebehoren Warm zeepsop: deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Laten weken en reinigen met een schoonmaak- zachte doek nadrogen. doekje of borstel. Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij Bij sterke vervuiling een schuursponsje van roest- staal gebruiken.
Reinigingsfunctie Voorbereiden .Reinigingsfunctie Waarschuwing Risico van brand! U w apparaat beschikt over zelfreiniging en EasyClean. R e i n i g i n g s f u n c t i e Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen tijdens Met de functie Zelfreiniging kunt u de binnenruimte ■...
Reinigingsfunctie De accessoirehouder tot de aanslag in de achterste Afsluiten bus steken ƒ en naar achteren drukken „ (Afb. " Zodra de zelfreiniging verstreken is, klinkt er een De houder vervolgens tot de aanslag in de voorste signaal. De apparaatdeur kan pas worden geopend bus steken …...
Rekjes Nareinigen pRekjes Deur van het apparaat openen en het restwater met een goed opnemende sponsdoek verwijderen. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Gladde oppervlakken in de binnenruimte R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed schoonmaken met een schoonmaakdoekje of functioneren.
Apparaatdeur qApparaatdeur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken.
Pagina 30
Apparaatdeur Apparaatdeur ca. 45°openen (Afb. Waarschuwing Gevaar voor letsel! De deurgreep kan afbreken. Apparaatdeur niet dragen aan de deurgreep. Apparaatdeur met beide handen links en rechts vastpakken om hem te dragen of uit te nemen Apparaatdeur met beide handen links en rechts vastpakken en de deurgreep licht naar boven draaien ‚...
Apparaatdeur Vergrendeling rechts: met de klok mee Links en rechts op de buitenkant van de Apparaatdeur tamelijk ver openen tot er een zacht apparaatdeur drukken, tot de middelste ruit aan klikgeluid te horen is. Apparaatdeur sluiten. beide kanten loskomt (Afb. Middelste ruit voorzichtig optillen en in de richting Waarschuwing van de pijl uitnemen (Afb.
Pagina 32
Apparaatdeur Reinig de deurruiten aan beide kanten met Middelste ruit in het gebied ƒ naar beneden glasreiniger en een zachte doek. drukken, de houder „ schuin inschuiven en aandrukken tot hij vergrendelt (Afb. & Waarschuwing De houder is ingebracht (Afb. Gevaar voor letsel! Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen.
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen S toringen worden vaak veroorzaakt door een mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid.
Servicedienst Lamp voor de binnenruimte aan het plafond 4Servicedienst vervangen Als de lamp voor de binnenruimte is uitgevallen, moet W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat deze worden vervangen. Temperatuurbestendige 230 S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op twee niveaus: JVoor u in onze kookstudio Braadslede: hoogte 3 ■ uitgetest. Bakplaat: hoogte 1 Vormen op het rooster ■ eerste rooster: hoogte 3 U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij tweede rooster: hoogte 1 V o o r u i n o n z e k o o k s t u d i o u i t g e t e s t .
Pagina 36
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor producten die in de tabel.Bijkomende informatie vindt u onder de tips voor onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u het bakken na de insteltabel. tot 20 procent energie sparen. De aangegeven Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de baktijden worden enkele minuten korter wanneer u binnenruimte.
Pagina 37
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Gistdeeggebak met droge bedekking Braadslede 160-180 15-20 ƒ Gistdeeggebak met droge bedekking Braadslede 150-170 25-35 ‚ Gistdeeggebak met droge bedekking, Braadslede + bakplaat 150-170 20-30...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Koekjes Bakplaat 140-160 15-30 ‚ Koekjes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 140-160 15-30 ‚ Koekjes, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 4+3+1 140-160 15-30...
Pagina 39
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig Inschuifhoogtes voorgebakken. De ongelijkmatige bruine kleur blijft ook Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes. na het bakken bestaan. Bakken op één niveau Aanbevolen instelwaarden Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken op één niveaus: In de tabel vindt u voor diverse broden en broodjes de hoog gebak: hoogte 2...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Gemengd brood, 1,5 kg Braadslede of rechthoekige vorm 210-220* 10-15 … 180-190* 40-50 Gemengd brood, 1,5 kg Braadslede of rechthoekige vorm 230-240* 10-15 ƒ...
Pagina 41
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot 45 Aanbevolen instelwaarden procent energie sparen. Plaats de vormen naast elkaar In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale of verspringend boven elkaar in de binnenruimte. verwarmingsmethode.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ovenschotels & soufflés Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Lasagne, vers, 1 kg Ovenschaal 170-190 50-60 ƒ Lasagne, vers, 1 kg Ovenschaal 160-180 50-60 ‚ Lasagne, diepvries, 400 g Rooster 190-210 30-35...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. In het algemeen geldt: hoe groter het gevogelte, des te Let er bij het keren van gevogelte op dat eerst de ■ lager de temperatuur en des te langer de bereidingstijd. borstzijde resp. de huidzijde onder is. Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het Gevogelte na ca.
Pagina 45
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Voeg aan mager vlees een beetje vloeistof toe. In Aanwijzingen glazen vormen moet de bodem van de vorm ca. ^ cm Het grillelement wordt steeds weer in- en ■ hoog bedekt zijn. uitgeschakeld, dat is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde temperatuur.
Pagina 46
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Varkensvlees Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. Open vorm 180-190 110-130 ‡ halsstuk, 1,5 kg Gebraden varkensvlees met zwoerd, bijv. Rooster 190-200 130-140 ‡...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bij het stoven brandt het vlees aan. Het deksel moet goed op de braadvorm passen en goed sluiten. Reduceer de temperatuur en voeg indien gewenst tijdens het stoven nog vloeistof toe. Het grillproduct wordt te droog. Het vlees pas na het grillen zouten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Aardappelproducten, diepvries Aardappel-rösti Braadslede 200-220 25-35 „ Kartoffeltaschen, gevuld Braadslede 190-210 20-30 „ Aardappelkroketten Braadslede 200-220 25-35 „ Frites Braadslede 190-210 25-35 „...
Pagina 50
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere Aanbevolen instelwaarden temperaturen worden ingekort. Gebak of klein gebak Hier vindt u gegevens voor de verschillende gerechten zou dan alleen van buiten gaar, maar van binnen niet met CircoTherm eco en boven- en onderwarmte eco.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Acrylamide in levensmiddelen bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mings- duur in min. tuur in °C in min. methode Rundvlees Gebraden rundvlees (heupstuk), 6- Open vorm 100* 150-180 Š 7 cm dik, 1,5 kg, doorbakken Runderfilet, 1 kg Open vorm 90-120...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaken Vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in min. hoogte mings- tuur in °C methode Steenvruchten, bijv. kersen, prui- Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen:30-40 ‚ Nawarmen:35 Pitvruchten, bijv. appels, aardbijen Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen:30-40 ‚...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ontdooien Tip: Vlak bevroren of geportioneerde stukken ontdooien sneller dan wanneer zij als blok werden De ontdooistand is geschikt voor het ontdooien van bevroren. diepvries fruit, groente en gebak. Gevogelte, vlees en vis het beste in de koelkast ontdooien. Diepvrieslevensmiddelen uit de verpakking halen en in een geschikte vorm op het rooster plaatsen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Bedekte appeltaart op twee niveaus: donkere springvormen diagonaal boven elkaar plaatsen. Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten Gebak in springvormen van blank metaal: met boven- om het controleren en testen van het apparaat te en onderwarmte op één niveau bakken.
Pagina 57
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Grillen ˆ Grill, groot Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt ■ opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Grillen Toast roosteren* Rooster...