Inhoudsopgave
Advertenties
CHEfTOP-BAkERTOP mIND.maps™
veiligheidsvoorschriften
VEIlIGHEIDSINSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK
- De apparaten op een andere wijze gebruiken en reinigen dan in deze handleiding wordt aangegeven, is niet
correct en kan tot schade, letsel of overlijden leiden. Bovendien komt hierdoor de garantie te vervallen en
wordt UNOx van elke aansprakelijkheid ontheven.
- kinderen mogen niet met het apparaat spelen. De reiniging en het onderhoud waarvoor de gebruiker
verantwoordelijk is, mogen door kinderen niet zonder toezicht uitgevoerd worden.
- Let op dat kinderen niet met het apparaat gaan spelen.
- Dit apparaat kan uitsluitend worden gebruikt voor het bereiden van voedsel door gekwalificeerd personeel in
industriële en professionele keukens nadat hierin trainingscursussen zijn gevolgd; elk ander gebruik valt buiten
de gebruiksomvang en is daarom gevaarlijk.
- Als het apparaat niet functioneert of indien er sprake is van functionele of structurele wijzigingen, onderbreek
dan de elektriciteits-, water- en gastoevoer (uitsluitend bij gasovens) en neem contact op met een door UNOx
erkende klantenservicedienst. Probeer het apparaat niet zelf te repareren. Vraag voor elke noodzakelijke
reparatie altijd naar originele UNOx-reserveonderdelen.
- Indien deze voorschriften niet worden opgevolgd, kan dit leiden tot schade en (dodelijk) letsel en komt ook de
garantie te vervallen.
- Om ervoor te zorgen dat het apparaat zich in perfecte gebruiks- en veiligheidscondities bevindt, moet er
jaarlijks een onderhouds- en inspectiebeurt worden uitgevoerd door een erkende dienstverlener.
- Het vochtigheidsdetectiesysteem moet gekalibreerd worden bij de eerste inbedrijfstelling (neem contact op
met Unox Service) en als de oven dat vereist.
GEVAAR VOOR VERBRANDINGEN EN lETSEl!
- wees bij het bereiden van voedsel en tijdens het afkoelen van alle apparaatonderdelen voorzichtig.
- Raak alleen de bedieningselementen van het apparaat of de hendel aan omdat de externe onderdelen zeer
heet zijn (temperatuur boven 60 °C).
- Als de deur moet worden geopend, doe dit dan langzaam en met uiterste voorzichtigheid, omdat er stoom met
een bijzonder hoge temperatuur uit de ovenruimte vrij kan komen.
- Draag geschikte hittebestendige handschoenen om schalen, accessoires en overige voorwerpen in de
ovenruimte te verplaatsen.
- wees uiterst voorzichtig bij het verwijderen van bakplaten uit de ovenruimte.
- Verwijder de sonde uit de kern van het gerecht alvorens u bakplaten uit de oven verwijdert. Plaats de sonde
in de externe sondehouder. Voordat u de bakplaat verwijdert moet u controleren of de sondekabel niet in de
weg zit. Ga voorzichtig met de sonde om. Deze is uiterst scherp en bereikt na gebruik een hoge temperatuur.
- Tijdens de functie 'COOL' (koelen van de ovenruimte) circuleert er water in het apparaat. Houd de deur gesloten
om letsel als gevolg van hete stoom te voorkomen.
- Verwijder de beschermende ventilatorbehuizing, de ventilatoren of de verwarmingselementen niet wanneer de
oven is ingeschakeld.
- Lees het veiligheidsinformatieblad van het product zorgvuldig door voordat u het reinigingsmiddel in handen
neemt en gebruikt.
- Open de oven niet tijdens het reinigen. Contact met de chemische reinigingsmiddelen kan tot letsel aan de
ogen, slijmvliezen en huid leiden, omdat deze middelen door de rotor in de ovenruimte verstoven worden en
door sterke luchtstromen verplaatst worden.
- Het is verplicht bij het uitvoeren van onderhoudswerkzaamheden aan het watersysteem van de oven persoon-
lijke beschermingsmiddelen te dragen die geschikt zijn voor het betreffende reinigingsmiddel (zie het veilig-
heidsinformatieblad van het product). met name moeten er handschoenen en een veiligheidsbril gedragen
worden, omdat er resten van het reinigingsmiddel in delen van het systeem achter kunnen blijven dat onder
druk staat.
- met het watersysteem van de oven – het begint bij de 3/4"-aansluiting met ingebouwde terugslagklep en
omvat alle hierna komende leidingen en accessoires – mag onder geen beding geknoeid worden, omdat dit tot
schade, letsel of overlijden kan leiden.
Alleen voor vrijstaande trolleyovens:
- Vergrendel altijd de remmen van de voorwielen nadat u gerechten in de oven hebt geplaatst. Deze mogen niet
worden bewogen.
- Vergrendel de bakplaten altijd in hun geleidingsranden.
- wees uiterst voorzichtig met het verplaatsen van de oven. De bakplaten bevatten mogelijk hete vloeistoffen
die gemorst kunnen worden. Het is ook mogelijk dat de trolleys omvallen (bijv. als ze over een ongelijke vloer
worden bewogen of langs deuren worden verplaatst).
4
Advertenties
Inhoudsopgave
