Inhoudsopgave
Advertenties
Testgerechten
Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het
controleren en testen van verschillende apparaten te
vergemakkelijken.
Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350.
Bakken
Bakken op 2 niveaus:
Plaats de universele braadslede altijd op het bovenste niveau
en de aluminium bakplaat op het onderste niveau.
Boterkoekjes
Bakplaten die tegelijkertijd in de oven geplaatst zijn, hoeven
niet noodzakelijk op hetzelfde ogenblik klaar te zijn.
Gerecht
Boterkoekjes (voorverwarmen*)
Taartjes 20 stuks
Taartjes 20 stuks per plaat (voorver-
warmen*)
Luchtige cake (voorverwarmen*)
Vlakke gisttaart
Bedekte appeltaart
* Gebruik geen snel verwarmen voor het voorverwarmen van de oven.
De roosters en bakplaten kunnen worden aangeschaft als optionele accessoires bij gespecialiseerde handelszaken.
Braden op de grill
Plaats, indien het voedsel rechtstreeks op het rooster gelegd
wordt, de geëmailleerde bakplaat op hoogte 1. Zo wordt de
vleesjus opgevangen en wordt de oven minder vies.
Gerecht
Toast lichtbruin bakken (10 min. voor-
verwarmen.)
Hamburger rundvlees, 12 stuks* (niet
voorverwarmen)
* Draai om na het verstrijken
Accessoires en tips en
waarschuwingen
Vlakke bakplaat
Standaardplaat.
Aluminium bakplaat + vlakke
bakplaat
Aluminium bakplaat + univer-
sele braadslede
Geëmailleerde bakplaat
Aluminium bakplaat + vlakke
bakplaat
Aluminium bakplaat + univer-
sele braadslede
Springvorm
Geëmailleerde bakplaat
Aluminium bakplaat + vlakke
bakplaat
Aluminium bakplaat + univer-
sele braadslede
2 roosters + 2 blikken
springvormen Ø 20 cm.
Geëmailleerde bakplaat + 2
blikken springvormen Ø 20
cm.
Accessoires
Rooster
Rooster + geëmail-
leerde bakplaat
van de tijd.
Z
Bedekte appeltaart op 1 niveau:
Plaats donkere springvormen van elkaar verwijderd.
Bedekte appeltaart op 2 niveaus:
Plaats donkere springvormen op elkaar.
Gebakjes in blikken springvorm:
Bak met warmte boven en beneden
geëmailleerde bakplaat in plaats van het rooster en plaats de
springvormen hierop.
Hoogte
Soort verwar-
ming
2
%
3
%
1+3
N
1+3
N
3
%
1+3
N
1+3
N
1
%
3
%
1+3
N
1+3
N
1+3
N
1
%
Hoogte
Soort verwar-
ming
5
(
5+1
(
%
op 1 niveau. Gebruik de
Temperatuur
Tijd in minu-
in°C
ten
160-170
20-30
150-160
20-30
140-160
20-30
140-160
20-30
150-170
20-30
140-150
30-40
140-150
30-40
170-180
30-40
160-180
30-40
150-160
30-45
150-160
30-40
170-180
60-70
190-210
70-90
Grillniveau
Tijd in minuten
3
½-2
3
25-30
21
Advertenties
Inhoudsopgave
