8 jaar en door personen met beperkte onderdelen en diensten vindt u op het internet: fysieke, sensorische of geestelijke vermogens www.bosch-home.com en in de online-shop: of personen die gebrek aan kennis of ervaring www.bosch-eshop.com hebben, wanneer zij onder toezicht staan van...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Bij het openen van de deur van het (Belangrijke ■ apparaat kan hete stoom vrijkomen. veiligheidsvoorschriften Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n het apparaat voorzichtig openen.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Halogeenlamp Waarschuwing – Gezondheidsrisico! De reinigingsfunctie warmt de binnenruimte tot Waarschuwing – Gevaar voor een heel hoge temperatuur op zodat resten verbranding! van braden, grillen en bakken De lampen in de binnenruimte worden heel verbranden.Hierbij komen dampen vrij die tot heet.
Oorzaken van schade Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te ]Oorzaken van schade ■ plaatsen: niets op de apparaatdeur leggen of plaatsen en er niets aan hangen. Geen vormen of toebehoren op de apparaatdeur plaatsen. A lgemeen O o r z a k e n v a n s c h a d e Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type ■...
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo 7Milieubescherming ■ weinig mogelijk. U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen, touch-velden, touch-displays en een I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningsring de verschillende functies van uw H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Display Touch-displays De touch-displays fungeren tegelijkertijd als indicatie en Het display is zo gestructureerd dat u de opgaven bedieningselement. Ze tonen u wat de passend bij elke situatie met één blik kunt aflezen. keuzemogelijkheden bij een functie zijn en wat er al is De waarde die u kunt instellen staat in de focus en ingesteld.
Het apparaat leren kennen Verwarmingsmethoden Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw Bij zeer hoge temperaturen wordt de temperatuur na gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de langere tijd enigszins verlaagd door het apparaat. verschillen en toepassingen. Aan de hand van de afzonderlijke symbolen ziet u om welke verwarmingsmethoden het gaat.
Toebehoren Meer informatie _Toebehoren In de meeste gevallen biedt het apparaat u aanwijzingen en meer informatie over de zojuist B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is uitgevoerde actie. T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren Tip op het veld °.De aanwijzing wordt enkele seconden en de manier waarop ze worden gebruikt.
Toebehoren De accessoires altijd inschuiven tussen de beide Voorbeeld in de afbeelding: braadslede geleidestangen van een inschuifhoogte. De accessoires kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken zonder dat ze kantelen. Aanwijzingen Let erop dat u de accessoires altijd op de juiste ■...
Voor het eerste gebruik KVoor het eerste gebruik Glazen braadpan (5,1 liter) Voor stoofgerechten en ovenschotels. Bij uitstek geschikt voor de verwarmingsmethode “Gerechten”. V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de Glazen schaal binnenruimte en de toebehoren.
Apparaat inschakelen Met de toets on/off ÿ schakelt u het apparaat in. Op het display verschijnt het Bosch-logo en vervolgens de keuzelijst met de verwarmingsmethoden. U kunt in de basisinstellingen vastleggen Aanwijzing: welke functie er na het inschakelen moet verschijnen.
Apparaat bedienen Wilt u een andere functie instellen, doe dit dan met Het apparaat begint op te warmen. behulp van het menu. De precieze beschrijvingen van Wanneer het gerecht klaar is, schakelt u het apparaat de afzonderlijke functies vindt u in de betreffende uit met de toets on/off ÿ.
Tijdfuncties Starten met de toets start/stop l. OTijdfuncties De tijdsduur loopt af. U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s Tijdfunctie Gebruik Tijdsduur Na afloop van een ingestelde tijdsduur eindigt de werking automatisch.
Tijdfuncties Tip voor de start op het tekstveld “Einde”. Kookwekker instellen Op het display staat de berekende eindtijd wit in de De wekker loopt parallel met de andere instellingen.U focus. kunt hem op elk moment instellen, ook wanneer het Met de bedieningsring de eindtijd op een later apparaat uitgeschakeld is.
Braadthermometer @Braadthermometer M et de braadthermometer kunt u het eindresultaat B r a a d t h e r m o m e t e r exact op uw wensen afstellen. Hij meet de temperatuur binnen in het gerecht. Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, schakelt het apparaat automatisch uit.
Braadthermometer Kerntemperatuur instellen Kerntemperaturen van verschillende levensmiddelen De braadthermometer moet in de bus links in de binnenruimte zijn gestoken. Gebruik geen diepvriesproducten.De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de Tip op het tekstveld met de gewenste kwaliteit en de aard van de levensmiddelen.
Kinderslot AKinderslot QBasisinstellingen O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw K i n d e r s l o t B a s i s i n s t e l l i n g e n ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen.
Sabbatinstelling FSabbatinstelling Tijdsindicatie Digitaal* Analoog M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur S a b b a t i n s t e l l i n g instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder Verlichting In gebruik uit dat u deze hoeft in of uit te schakelen.
Home Connect WPS toets op de router indrukken. oHome Connect Wacht tot er op het display “Netwerkverbinding geslaagd” staat. D it apparaat is geschikt voor Wi-Fi en kan op afstand H o m e C o n n e c t worden bestuurd met een mobiel apparaat.
Home Connect Apparaat gereed voor het uitvoeren van de App op het mobiele eindapparaat starten en de handmatige netwerkverbinding. aanwijzingen voor de handmatige Op het display staan de SSID en de sleutel (key) van netwerkaanmelding opvolgen. het ovennetwerk. De aanmeldingsprocedure is afgesloten wanneer “Met app verbinden geslaagd”...
Home Connect Home Connect instellingen Met app verbinden Wanneer de Home Connect app op uw mobiele U kunt Home Connect op elk moment aan uw wensen eindapparaat is geïnstalleerd, kunt u het verbinden met aanpassen. uw oven. Tip in de Home Connect instellingen op het Aanwijzing: Het apparaat moet verbonden zijn met het Aanwijzing:...
Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen Conformiteitsverklaring kinderen in de buurt zijn. Hierbij verklaart Robert Bosch Hausgeräte GmbH dat het apparaat met Home Connect functionaliteit voldoet Bereik Schoonmaken aan de fundamentele vereisten en de overige toepasselijke bepalingen van de richtlijn 2014/53/EU.
Reinigen Ruiten van de Warm zeepsop: Toebehoren Warm zeepsop: deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Laten weken en reinigen met een schoonmaak- zachte doek nadrogen. doekje of borstel. Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij Bij sterke vervuiling een schuursponsje van roest- staal gebruiken.
Reinigingsfunctie De meegeleverde, geëmailleerde Aanwijzing: .Reinigingsfunctie toebehoren kunt u bij gebruik van de reinigingsfunctie meereinigen. Roosters kunnen niet worden meegereinigd. De roosters zijn niet geschikt voor de R einig de binnenruimte met de reinigingsfunctie R e i n i g i n g s f u n c t i e reinigingsfunctie en verkleuren.
Rekjes De eindtijd op een later tijdstip zetten pRekjes U kunt de eindtijd uitstellen.Voor de start op het tekstveld “Einde” tippen en met de bedieningsring de W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en eindtijd uitstellen. R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Na de start gaat het apparaat in de wachtstand.De functioneren.
Apparaatdeur Rekjes ophangen qApparaatdeur De rekjes passen alleen links of rechts. Let er bij beide rekjes op dat de gebogen stangen zich aan de voorkant W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en bevinden. A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Het rekje eerst in het midden van de achterste bus functioneren.
Apparaatdeur De roestvrijstalen inlegger in de Apparaatdeur inbrengen Aanwijzing: afscherming schoonmaken met een middel voor De apparaatdeur in de omgekeerde volgorde weer roestvrij staal. De rest van de deurafscherming inbrengen. schoonmaken met warm zeepsop en een zachte doek. Let er bij het inbrengen van de apparaatdeur op dat Apparaatdeur weer een beetje openen De beide scharnieren recht in de opening worden geleid afscherming plaatsen en aandrukken tot hij hoorbaar...
Pagina 32
Apparaatdeur De beide houders van de middelste ruit naar boven Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot drukken, niet afnemen (Afb. ). Houd de ruit met hij hoorbaar vergrendelt (Afb. één hand vast. De ruit uitnemen. Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek verwijderen.
Wat te doen bij storingen? Storingen zelf verhelpen 3Wat te doen bij storingen? Technische storingen aan het apparaat kunt u vaak heel gemakkelijk zelf verhelpen. S toringen worden vaak veroorzaakt door een Lukt een gerecht niet optimaal, dan vindt u aan het W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid.
Servicedienst Lamp voor de binnenruimte aan het plafond 4Servicedienst vervangen Als de lamp voor de binnenruimte is uitgevallen, moet W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat deze worden vervangen. Temperatuurbestendige 230 S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Gerechten Gerecht kiezen PGerechten De gerechten zijn op dezelfde manier opgebouwd: M et de functie “Assist” kunt u de meest uiteenlopende Categorie ■ G e r e c h t e n gerechten bereiden. Het apparaat kiest de optimale Voedingswaar ■...
Gerechten Baksensor Tip op het gewenste gerecht. Op het display verschijnen de bijbehorende Uw apparaat beschikt over een baksensor.Deze wordt instellingen. Bij veel gerechten kunt u de instellingen automatisch geactiveerd, zodra u gebak uit de aanpassen aan uw wensen. volgende categorieën van de keuzelijst kiest. Wanneer Bij sommige gerechten moet u in de plaats hiervan de baksensor geactiveerd is, verschijnt het symbool H het gewicht instellen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op meerdere niveaus JVoor u in onze kookstudio Gebruik 4Dhetelucht. Bakplaten of vormen die uitgetest. gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn. Bakken op twee niveaus: U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij Braadslede: hoogte 3 ■...
Pagina 38
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor producten die in de tabel.Bijkomende informatie vindt u onder de tips voor onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u het bakken na de insteltabel. tot 20 procent energie sparen. De aangegeven Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de baktijden worden enkele minuten korter wanneer u binnenruimte.
Pagina 39
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Klein gebak Small cakes Bakplaat 160** 20-30 Small cakes Bakplaat 150** 25-35 < Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 150** 25-35 <...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak is aan de bovenkant te Plaats het gebak de volgende keer één niveau lager. Kies een lagere temperatuur en verleng de baktijd. donker, maar onder te licht. Het gebak wordt te donker aan de Zet de bakvorm niet direct tegen de achterwand maar midden op de toebehoren.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor producten die in de Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en tot 20 procent energie sparen. De aangegeven spaart u tot 20 procent energie.
Pagina 42
Voor u in onze kookstudio uitgetest. gelijkmatig. Wanneer u met deze vormen wilt bakken en Inschuifhoogtes boven- en onderwarmte wilt gebruiken, schuift u de Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes. vorm er op hoogte 1 in. Bakken op één niveau Bakpapier Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de op één niveaus: gekozen temperatuur.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Pizza, diepvries Pizza met dunne bodem 1 stuks Rooster 190-210 15-20 Pizza met dunne bodem 2 stuks Braadslede + rooster 190-210 20-25 <...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor ongevuld, braadklaar Tips gevogelte op koelkasttemperatuur dat in de Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo ■ onverwarmde binnenruimte wordt geplaatst. Zo kunt u kan het vet weglopen. tot 20 procent energie sparen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Neem indien mogelijk grillstukken van ongeveer Braden en stoven in een vorm dezelfde dikte en gewicht. Zo worden ze gelijkmatig Het braden en stoven in een vorm is comfortabeler. U bruin en blijven ze lekker mals. Leg de te grillen stukken kunt het braadvlees met de vorm eenvoudiger uit de vlees rechtstreeks op het rooster.
Pagina 47
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: 7 Circulatiegrillen ■ % Boven- en onderwarmte ( Grill, groot ■ ■ Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Varkensvlees Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, Open vorm 180-190 110-130...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bij het stoven brandt het vlees aan. Het deksel moet goed op de braadvorm passen en goed sluiten. Reduceer de temperatuur en voeg indien gewenst tijdens het stoven nog vloeistof toe. Het grillproduct wordt te droog. Het vlees pas na het grillen zouten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: 7 Circulatiegrillen ■ % Boven- en onderwarmte ( Grill, groot ■ ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forel Rooster 170-190 20-30...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Aardappels Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 160-180 45-60 < Aardappelproducten, diepvries Aardappel-rösti Braadslede 200-220 25-35 Kartoffeltaschen, gevuld Braadslede 190-210 20-30 Aardappelkroketten Braadslede 200-220...
Pagina 51
Voor u in onze kookstudio uitgetest. gerecht gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig Bakpapier Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de de volgende keer hoger in. gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig De baktijden kunnen niet door hogere Aanwijzing: af dat het goed past.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Acrylamide in levensmiddelen bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mings- duur in min. tuur in °C in min. methode Rundvlees Gebraden rundvlees (heupstuk), 6- Open vorm 100* 150-180 7 cm dik, 1,5 kg, doorbakken Runderfilet, 1 kg Open vorm 90-120 Rosbief, 5-6 cm dik...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: < 4D hetelucht ■ Fruit, groente en kruiden Toebehoren Verwar- Tempera- Tijdsduur mingsme- tuur in °C in uren thode Pitvruchten (appelringen, 3 mm dik, per rooster 200 g) 1-2 roosters < Steenvruchten (pruimen) 1-2 roosters 8-10 <...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: < 4D hetelucht ■ Inmaken Vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in min. hoogte mings- tuur in °C methode Groente, bijv. wortelen Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen:30-40 < vanaf het borrelen: 30-40 Nawarmen: 30 Groente, bijv.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ontdooien Vlak bevroren of geportioneerde stukken Tip: ontdooien sneller dan wanneer zij als blok werden De verwarmingsmethode ontdooien is geschikt voor het bevroren. ontdooien van diepvries fruit, groente en gebak. Gevogelte, vlees en vis het beste in de koelkast Diepvrieslevensmiddelen uit de verpakking halen en in ontdooien.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Bedekte appeltaart op twee niveaus: donkere springvormen diagonaal boven elkaar plaatsen. Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten Gebak in springvormen van blank metaal: met boven- om het controleren en testen van het apparaat te en onderwarmte op één niveau bakken.