Inhoudsopgave
Advertenties
KØD
BEMÆRKNINGER
Burger
Vendes af og til.
Bacon
FISK
Laks
130-140 g
Rejer
Flad fisk
Rødspætte, søtunge, mv. 120-130 g
Tyk fisk
Kuller, torsk, mv. 130-140 g
Tun/sværdfisk
130-140 g
GRØNSAGER
Peberfrugt
Aubergine
Skåret i skiver
Asparges
Squash
Skåret i skiver
Tomater
Halveret
Løg
Skæres i både
Champignon
Hele, flade champignoner
ANDET
Haloumi (grillost)
•
Ved tilberedning af frostvarer øges tilberedningstiden med 2-3 minutter for fisk og skaldyr, og med
3-6 minutter for kød og fjerkræ afhængigt af madvarernes tykkelse og kompakthed.
•
Kontroller, at den tilberedte mad har fået nok. Ellers lægges den tilbage i grillen og steges lidt mere.
•
Tilbered altid kød, fjerkræ og halvfabrikata heraf (hakket kød, burgerbøffer, etc.), til kødsaften er klar.
Tilbered fisk indtil kødet er ugennemsigtigt hele vejen igennem.
26
TID (MIN.)
6-10
3-5
3-5
1-2
2-6
3-8
5-10
4-6
6-8
3-4
1-3
2-3
5-6
3-6
2-4
Advertenties
Inhoudsopgave
