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Plätzchen mit dünnen Schokostreifen dekorieren. Ihrer Phantasie sind hier
fast keine Grenzen gesetzt.
7.
Nach Gebrauch Schalter auf 0 stellen und Stecker aus der Steckdose zie-
hen.
"Stricknadelkuchen"(Orangen-Schoko-
Torte)
Zutaten:
3 Eier, 125 g Butter, 125 g Zucker,
1 P. Vanillezucker, ½ P. Orange-Back,
200 g Mehl, ½ P. Backpulver, 2 EL
Orangenlikör (oder ersatzweise Oran-
gensaft), 200 g Zartbitterkuvertüre,
200 g Schlagsahne, Schokoröllchen
(siehe unten), nach Wunsch kandierte
Orangenscheiben
Zubereitung:
Butter und Zucker mit dem Vanillezu-
cker schaumig rühren, dann die Eier
unterrühren, zum Schluss das gesieb-
te Mehl mit dem Backpulver und dem
Orange-Back unterheben. Orangenli-
kör unterrühren.
SCHOKO-FONDUE
Aprikosen usw. Die Obststückchen in den beiden Schalen bereitstellen.
3.
Bei Tisch jeweils ein Obststück auf eine Fonduegabel spießen und in die
warme Schokolade tauchen. Sofort wieder herausnehmen, etwas abkühlen
lassen und genießen!
Den Kuchen in eine gefettete Spring-
form mit 26 cm Ø füllen und bei
160 °C ca. 35 Minuten backen.
Nach dem Backen auf ein Kuchengit-
ter stürzen.
200 g Zartbitter-Kuvertüre schmelzen.
In den lauwarmen Kuchen mit einer
dicken Stricknadel Löcher stechen.
Die geschmolzene Kuvertüre in die Lö-
cher gießen, zum Schluss den ganzen
Kuchen mit Kuvertüre übergießen und
glattstreichen.
Nach dem Abkühlen des Kuchens die
Sahne steifschlagen, nach Geschmack
süßen und auf den Kuchen geben.
Mit Schokoröllchen und Orangen-
scheiben garnieren.
1. Je nach Geschmack Vollmilch-, Zart-
bitter- oder weiße Schokolade schmelzen,
wie oben beschrieben.
2. Nach Geschmack Obst schälen und
in mundgerechte Stücke zerteilen, z. B.
Bananen, Erdbeeren, Himbeeren, Äpfel,
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