● Αφαιρέστε τη χοάνη πλήρωσης.
(
11.3)
● Στρέψτε το δίσκο µαχαιριών (1) έτσι,
ώστε η εγκοπή (2) να βρίσκεται
µπροστά από τη διάταξη
κλειδώµατος (3).
● Αναδιπλώστε προς τα πάνω τη διάταξη
κλειδώµατος (3).
11.5 Αφαίρεση συστήµατος
µαχαιριών
● Στερεώστε το δίσκο
µαχαιριών (5). (
11.4)
● Λύστε τη βίδα (1) µε το πολλαπλό
κλειδί (V).
● Αφαιρέστε τη βίδα (1), τη ροδέλα
ασφάλισης (2), το δακτύλιο
σύσφιξης (3), το µαχαίρι φτερωτής (4),
το µαχαίρι φτερωτής (6, µόνο στα
µοντέλα GE 250 και GE 260) και το
δίσκο µαχαιριών (5).
● Αφαιρέστε το µαχαίρι διπλής όψης.
(
11.8)
● GE 250 και GE 260: Λύστε τις βίδες (7)
και αφαιρέστε τις µαζί µε τα
παξιµάδια (9). Αφαιρέστε το µαχαίρι
θρυµµατισµού (8) προς τα κάτω.
11.6 Τοποθέτηση συστήµατος
µαχαιριών
Τηρήστε οπωσδήποτε τη σειρά
συναρµολόγησης και την
υποδεικνυόµενη ροπή σύσφιξης.
● Τοποθετήστε το µαχαίρι διπλής όψης
στο δίσκο µαχαιριών. (
442
● GE 250 και GE 260: Τοποθετήστε το
µαχαίρι θρυµµατισµού (8) στην κάτω
πλευρά του δίσκου µαχαιριών (5) και
σφίξτε µε τα παξιµάδια (9) και τις
βίδες (7) (10 Nm).
● Τοποθετήστε το δίσκο µαχαιριών (5)
στο περίβληµα και στερεώστε τον.
(
11.4)
● Τοποθετήστε το µαχαίρι φτερωτής (6,
µόνο στα µοντέλα GE 250 και GE 260),
το µαχαίρι φτερωτής (4), το δακτύλιο
σύσφιξης (3) και τη βίδα ασφάλισης (2)
17
και σφίξτε µε τη βίδα (1) (50 Nm).
● Αναδιπλώστε τη διάταξη κλειδώµατος,
ώστε να είναι και πάλι δυνατή η
ελεύθερη περιστροφή του δίσκου
µαχαιριών. (
● Τοποθετήστε τη χοάνη πλήρωσης.
(
11.2)
11.7 Συντήρηση µαχαιριών
Κίνδυνος
τραυµατισµών!
Εργάζεστε πάντοτε
φορώντας ανθεκτικά
γάντια!
Χρονικό διάστηµα συντήρησης:
Πριν από κάθε χρήση
● Αφαιρέστε τη χοάνη πλήρωσης.
(
11.3)
17
● Στερεώστε το δίσκο µαχαιριών.
(
11.4)
● Ελέγξτε τα µαχαίρια για ζηµιές (ρωγµές
ή αυλακώσεις) και φθορές και αν
χρειαστεί γυρίστε τα από την άλλη
πλευρά ή αντικαταστήστε τα.
11.7)
11.4)
18
Όρια φθοράς των µαχαιριών:
Πριν καλυφθούν τα αναφερόµενα
όρια φθοράς, θα πρέπει το
αντίστοιχο µαχαίρι να τοποθετηθεί
από την άλλη πλευρά ή να
αντικατασταθεί. Η VIKING προτείνει
τον εµπορικό αντιπρόσωπο
VIKING.
1 Μαχαίρι διπλής όψης
● Μετρήστε στα µαχαίρια την
απόσταση (A) από την οπή µέχρι την
ακµή των µαχαιριών σε πολλά σηµεία.
Ελάχιστη απόσταση:
A = 6 mm
2 Μαχαίρι φτερωτής
● Μετρήστε το πλάτος µαχαιριού (B) στις
κυρτές ακµές του µαχαιριού φτερωτής.
Ελάχιστο πλάτος µαχαιριού:
B = 15 mm
3 Μαχαίρι φτερωτής (GE 250, GE 260)
● Μετρήστε το πλάτος µαχαιριού (C) στις
κυρτές ακµές του µαχαιριού φτερωτής.
Ελάχιστο πλάτος µαχαιριού:
C = 19 mm
4 Μαχαίρι θρυµµατισµού (GE 250,
GE 260)
● Μετρήστε το πλάτος µαχαιριού (D) στις
κυρτές ακµές του µαχαιριού
θρυµµατισµού.
Ελάχιστο πλάτος µαχαιριού:
D = 13 mm
11.8 Αλλαγή πλευράς µαχαιριού
Τα στοµωµένα µαχαίρια διπλής
όψης επιτρέπεται να
χρησιµοποιηθούν µόνο µία φορά.
Αλλάζετε πλευρά πάντα και στα
δύο µαχαίρια!
0478 201 9906 E - EL
19