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A seconda della quantità e del tipo del
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prodotto conservato, nel cassetto per
verdure può formarsi condensa.
Rimuovere la condensa con un panno
asciutto e adattare l'umidità dell'aria
nel cassetto per verdure con
il regolatore di umidità.
Il congelatore
Figura !/A
Serve per:
Conservare alimenti surgelati,
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Produrre cubetti di ghiaccio,
■
Congelare piccole quantità di alimenti.
■
Avvertenze
Dalla maniglia si riconosce se la porta
■
del congelatore è chiusa
correttamente. Figura &
La porta del congelatore si chiude
■
con uno scatto percettibile.
Se la porta è aperta gli alimenti
■
congelati si scongelano. Il congelatore
si ricopre con uno spesso strato
di ghiaccio.
Inoltre: spreco di energia a causa
di alto consumo di corrente elettrica!
Il ripiano in vetro è regolabile
■
in altezza. Figura '
Per rimuovere il ripiano in vetro
■
sollevarlo e rimuovere un supporto del
ripiano in vetro.
Max. capacità
di congelamento
Indicazioni sulla max. possibilità
di congelamento in 24 ore sono riportate
sulla targhetta d'identificazione. Figura 0
70
Condizioni per la max. capacità
di congelamento
Quando si introducono prodotti
■
freschi, inserire la funzione «super»
(vedi capitolo Funzione «super»).
Portare il ripiano in vetro nella
■
posizione superiore.
Maggiori quantità di alimenti freschi si
■
congelano più rapido sul ripiano in
vetro vicino alla parete posteriore.
Congelare
e conservare
Acquisto di alimenti surgelati
La confezione non deve essere
■
danneggiata.
Rispettare la data di conservazione.
■
La temperatura nell'espositore-
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congelatore di vendita deve essere
-18 °C o inferiore.
Trasportare gli alimenti surgelati
■
possibilmente in una borsa termica
e conservarli poi al più presto
nel congelatore.
Congelamento
di alimenti freschi
Per il congelamento utilizzare solo
alimenti freschi ed integri.
Per conservare al meglio valore nutritivo,
aroma e colore, sbollentare la verdura
prima di congelarla. Non è necessario
sbollentare melanzane, peperoni,
zucchine ed asparagi.
In libreria sono reperibili pubblicazioni
sul congelamento e la sbollentatura.
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