Inhoudsopgave
Advertenties
Etenswaren bewaren die bevroren vorm
worden verkocht
• Volg altijd de instructies van de produ-
cent in verhouding met de tijdsduur dat u
uw etenswaren moet bewaren. U mag de
tijd vermeld in deze instructies niet over-
schrijden!
• Om de kwaliteit van de etenswaren te be-
schermen, moet u de tijdsinterval tussen
de aankoop en de bewaring zo kort mo-
gelijk houden.
• Koop ingevroren etenswaren die worden
bewaard bij -18°C of lagere temperatu-
ren.
• Koop geen etenswaren waarvan de ver-
pakking bedekt is met ijs, etc. Dit bete-
kent dat het product mogelijk gedeeltelijk
is ontdooid en daarna opnieuw ingevro-
ren. De temperatuur heeft een impact op
de kwaliteit van de etenswaren.
• U mag de bewaartijd die wordt aanbevo-
len door de voedingsfabrikant niet over-
schrijden. Verwijder enkel de etenswaren
die u onmiddellijk zult verbruiken uit de
diepvriezer.
• Met uitzondering van extreme omstan-
digheden in de omgeving, als uw product
(op de aanbevolen ingestelde waardeta-
bel) is ingesteld op de specifiek ingestel-
de waarden zullen de etenswaren langer
vers blijven in het vak voor verse produc-
ten en het vriesvak.
• Als het vak voor verse etenswaren is in-
gesteld op een lagere temperatuur kun-
nen vers fruit en groenten gedeeltelijk
worden ingevroren.
Diepvriezer details
Conform de IEC 62552 normen moet de
diepvriezer 4,5 kg etenswaren kunnen in-
vriezen bij -18°C of lagere temperaturen bij
25°C kamertemperatuur in 24 uur voor iede-
re 100 liter vriesvak volume.
Etenswaren kunnen enkel gedurende lange-
re perioden worden bewaard bij een tempe-
ratuur van -18°C of lager.
U kunt etenswaren maanden lang vers hou-
den (in de diepvriezer bij een temperatuur
van 18°C of lager).
De in te vriezen etenswaren mogen niet in
contact komen met reeds ingevroren etens-
waren om gedeeltelijk ontdooien te vermij-
den.
Kook de groenten en filter het water om de
ingevroren bewaartijd te verlengen. Plaats
de etenswaren in luchtdichte verpakkingen
na het filteren en plaats ze in het vriesvak.
Bananen, tomaten, sla, selderie, gekookte
eieren, aardappelen en gelijkaardige etens-
waren mogen nooit worden ingevroren. Als
deze etenswaren bevroren zijn, heeft dit al-
leen een negatieve impact op de voedings-
waarden en kwaliteit van de etenswaren.
Bederving die de gezondheid van de gebrui-
ker in gevaar brengt, is niet mogelijk.
De etenswaren plaatsen
Diepvriezer deurvakken: Uiteenlopende
ingevroren etenswaren zoals vlees, vis,
roomijs, groenten, etc.
Koelvak deurvakken: Etenswaren in pot-
ten, afgedekte platen en containers, eieren
(in een afgedekte container)
Koelvak deurvakken: Kleine en verpakte
etenswaren of dranken
Groentelade: Groenten en fruit
Verse etenswaren compartiment: Delica-
tessen (ontbijt etenswaren, vleesproducten
die op korte termijn worden verbruikt)
7.3 Crisper technologieën
Blauw licht
Bij fruit en groenten die zijn opgeslagen in
de crisper-laden en die worden verlicht met
een blauw licht blijft de fotosynthese door-
lopen omwille van het golflengte-effect van
het blauwe licht en zo behouden zij hun vi-
tamine-inhoud.
HarvestFresh
Groenten en fruit die zijn opgeslagen in de
crisper-laden die worden verlicht met de-
HarvestFresh technologie behouden hun vi-
tamines gedurende een langere periode
dankzij de blauwe, groene, rode lichten en
donkere cycli die een dagcyclus simuleren.
Wanneer de deur van uw koelkast wordt ge-
opend tijdens de donkere periode van de-
HarvestFresh technologie zal uw koelkast
NL / 21
NL
DE
SQ
BS
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
