Nederlands
4.
De AGA Dual Control bedienen
Afb.4.1
Hotplates
Bedieningsknop
Kookplaten
Control Knob
Flue Safety
Veiligheidsthermostaat
van het rookkanaal
Thermostat
Oven Gas
Gasbedieningsknop
oven
Control Knob
Thermostaat-
Oven
bedieningsknop oven
Thermostat
Control Knob
Op de volgende pagina's worden de verschillende zones van
het AGA Dual Control fornuis beschreven.
Het traditionele AGA-fornuis met warmteopslag staat bekend
om de aangename warmte die het uitstoot. Met de AGA Dual
Control krijgt u alleen warmte wanneer de ovens aan staan of,
in mindere mate, als de kookplaten aan staan.
Thermostaatbediening - Oven
Uw AGA Dual Control bevat drie ovens, waarvan elk van
tevoren op een verschillende warmte is ingesteld. Ze hebben
de volgende namen:-
• Braadoven voor koken op hoge temperatuur
• Bakoven voor koken op gematigde temperatuur
• Sudderoven voor koken op lage temperatuur
• Slow Cooking oven (alleen DC5G) voor lang langzaam
koken
• Opwarm Oven (alleen DCG5) voor het verwarmen van
borden en schalen
BEDIEN HET APPARAAT NIET MET GEOPENDE
n
n
DEUREN.
Elke oven beschikt over dezelfde capaciteit (er past een
kalkoen van 13 kg (28 lb) in). De technieken van het AGA
Dual Control-fornuis kunnen worden gebruikt, zoals het
stapelen van sauspannen in de sudderoven. Zo kunnen
wortelgewassen, rijst en puddingen gestoomd worden, een
stoofschotel worden geplaatst, fruit worden gepocheerd,
allemaal in één oven zodat de kookplaten vrij blijven en er zo
min mogelijk stoom en kooklucht in de keuken komt.
De ovens zijn gemaakt van gietijzer, d.w.z. er wordt met
stralingswarmte gekookt en dit is het geheim van de
uitmuntende kookprestaties waarom het AGA-fornuis bekend
staat. Een indirecte stralingswarmte droogt het voedsel niet
uit; het natuurlijke vocht en de smaak blijven zo behouden.
De veiligheidsthermostaat van het
rookkanaal opnieuw instellen
Om DE veiligheidsthermostaat van het rookkanaal opnieuw
in te stellen, druk op de Rookkanaal Veiligheidsthermostaat
knop. Als dit moet worden herhaald, neem dan contact op
met AGA Service of uw AGA-specialist (Afb.4.1).
6
Oven Heat
Warmtelampje
oven
Indicator
Viewing
Kijkvenster
Window