Advertenties
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
energie worden bespaard. Door tijdens de bereiding
vroegtijdig de apparaatdeur te openen of door voor te
verwarmen verdwijnt dit effect.
Gebruik alleen de originele accessoires die bij uw
apparaat horen. Deze zijn optimaal afgestemd op de
binnenruimte en de verwarmingsmethoden. Niet
gebruikte accessoires verwijderen uit de binnenruimte.
Plaats de gerechten in de onverwarmde, lege
binnenruimte. Kies een temperatuur tussen 120 °C en
250 °C. Houd de deur van het apparaat tijdens de
bereiding gesloten. Gebruik slechts één niveau.
De verwarmingsmethode Boven en onderwarmte Eco
wordt gebruikt voor het bepalen van het energieverbruik
in de luchtcirculatiemodus en de energie-
efficiëntieklasse.
Bakken op één niveau
Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken
op één niveau:
Hoogte 2, hoog gebak, bijv. vorm op het rooster
■
Hoogte 3, plat gebak, bijv. bakplaat
■
Accessoires
Gebruik alleen de originele accessoires die bij uw
apparaat horen. Deze zijn optimaal op de binnenruimte
en de functies afgestemd.
Let erop dat u altijd geschikte accessoires gebruikt en
deze er goed om inschuift. ~ "Toebehoren"
op pagina 15
Bakpapier
Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de
gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig
af dat het goed past.
Taart, cake en gebak
Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bakken van gebak en klein gebak. In de
Gebak in vormen
Gerecht
Cake, eenvoudig
Cake, fijn
Taartbodem van roerdeeg
Vruchten- of kwarktaart met bodem van zand-
taartdeeg
Taart
Scones
Tulband
Biscuittaart, 3 eieren
Biscuittaart, 6 eieren
30
Accessoires/vormen
Krans-/rechthoekige vorm
Krans-/rechthoekige vorm
Taartbodemvorm
Springvorm Ø 26 cm
Taartvorm
Springvorm Ø 28 cm
Tulbandvorm
Springvorm Ø 26 cm
Springvorm Ø 28 cm
insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele
gerechten.
Neem ook de aanwijzingen in de paragraaf over het
rijzen van het deeg in acht.
Bakvormen
Voor een optimaal kookresultaat raden wij u aan
donkere bakvormen van metaal te gebruiken.
Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas
verlengen de baktijd en het gebak bruint niet
gelijkmatig.
Wilt u vormen van silicone gebruiken, raadpleeg dan de
informatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van
silicone zijn vaak kleiner dan normale vormen. De
hoeveelheid- en receptgegevens kunnen afwijken.
Diepvriesproducten
Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten.
Verwijder het ijs van het gerecht.
Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig
voorgebakken. De ongelijkmatige bruine kleur blijft ook
na het bakken bestaan.
Brood en broodjes
Attentie!
Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen
met water op de bodem van de oven plaatsen. Door de
verandering van temperatuur kan schade aan het email
ontstaan.
Sommige gerechten lukken het best wanneer ze in
meerdere stappen worden gebakken. Deze zijn in de
tabel aangegeven.
De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor
deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige
vorm.
Inschuif-
hoogte
2
2
3
2
1
2
2
2
2
Verwar-
Tempera-
Tijdsduur
mings-
tuur in °C
in min.
methode
160-180
50-60
8
150-170
60-80
%
160-180
30-40
%
160-180
70-90
%
200-240
25-50
%
160-180
25-35
%
150-170
60-80
%
160-180
30-40
8
160-180
35-45
8
Advertenties
