Pagina 1
Fornuis HXC350H50N [nl] Gebruiksaanwijzing Fornuis...
Pagina 3
Tabel - koken ....... 18 onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: Apparaat bedienen..... . . 19 www.bosch-eshop.com...
Pagina 4
Gebruik volgens de voorschriften mechanische ventilatie-inrichting (bijv. een 8Gebruik volgens de afzuigkap) installeren. voorschriften Bij een intensief en langdurig gebruik van het apparaat kan extra ventilatie nodig worden, L ees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig bijv. door het openen van een raam of extra G e b r u i k v o l g e n s d e v o o r s c h r i f t e n door.
Pagina 5
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Nooit brandbare voorwerpen op de (Belangrijke ■ kookzones leggen of in de binnenruimte veiligheidsvoorschriften bewaren. Nooit de deur openen wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Zet het apparaat uit. Haal de Waarschuwing – Risico van brand! B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n netstekker uit het stopcontact of schakel de Wanneer de apparaatdeur geopend wordt,...
Pagina 6
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Wanneer de fles voor vloeibaar gas niet Wanneer de pannen onjuiste afmetingen ■ ■ loodrecht staat, kan het vloeibare propaan/ hebben, beschadigd of verkeerd geplaatst butaan/ in het apparaat terechtkomen. Er zijn, kunnen ze ernstig letsel veroorzaken. kunnen dan heftige steekvlammen bij de Neem de aanwijzingen voor het kookgerei branders optreden.
Pagina 7
Oorzaken van schade Waarschuwing – Kans op een elektrische ]Oorzaken van schade schok! Ondeskundige reparaties zijn ■ K ookplaat gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend O o r z a k e n v a n s c h a d e worden uitgevoerd door technici die zijn Attentie! Gebruik de kookzones alleen wanneer er kook- of geïnstrueerd door de klantenservice.Is het...
Pagina 8
Milieubescherming Blijft er gedurende langere tijd vocht in de ■ 7Milieubescherming binnenruimte, dan kan dit leiden tot corrosie. De binnenruimte na gebruik laten drogen. Bewaar gedurende langere tijd geen levensmiddelen in de U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g gesloten binnenruimte.
Pagina 9
Plaatsen en aansluiten 5Plaatsen en aansluiten H et apparaat niet inbouwen achter een decor- of P l a a t s e n e n a a n s l u i t e n meubeldeur. Dan bestaat het risico van oververhitting. Gasaansluiting De installatie mag uitsluitend door een erkende installateur of een door de importeur erkende...
Pagina 10
Plaatsen en aansluiten veiligheid beslist te gebruiken met een geschikte Voor de servicedienst gasregelaar. Attentie! Weet u niet welke gasdruk uw elektriciteitsnet heeft, Het apparaat moet overeenkomstig de specificaties neem dan contact op met uw plaatselijke energiebedrijf. ■ op het typeplaatje worden aangesloten. De aansluiting, het onderhoud en de instelling van de Sluit het toestel alleen op een elektrische aansluiting gasregelaar dient te worden uitgevoerd door technisch...
Pagina 11
Plaatsen en aansluiten Plaatsen van het apparaat Maatregelen tijdens het transport Bevestig alle beweegbare onderdelen in en op het apparaat met plakband, dat zonder sporen verwijderd kan worden. Schuif alle toebehoren (bijv. de bakplaat) met een dunne strook karton aan beide zijden in de vakken om beschadiging van het apparaat te voorkomen.
Pagina 12
Het apparaat leren kennen Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur- Aanwijzing: *Het apparaat leren kennen en detailafwijkingen mogelijk. I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Pagina 13
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel Al naargelang apparaattype zijn detailafwijkingen Instelwaarden verlagen. mogelijk. Plus Instelwaarden verhogen. Toetsen en display -------- Toetsen Met de toetsen kunt u verschillende extra functies van uw apparaat instellen. Op het display ziet u de Onder de afzonderlijke toetsen bevinden zich sensoren. bijbehorende waarden.
Pagina 14
Het apparaat leren kennen Temperatuur Verlichting van de binnenruimte U stelt de temperatuur in de binnenruimte in met de Bij de meeste verwarmingsmethoden en functies is de temperatuurknop. Daarnaast worden hiermee de verlichting van de binnenruimte aan als het programma standen voor andere functies gekozen.
Pagina 15
Toebehoren _Toebehoren B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren en de manier waarop ze worden gebruikt. Meegeleverde toebehoren Uw apparaat is voorzien van de volgende toebehoren: Rooster Aanwijzingen Voor servies, gebak- en ovenschalen.
Pagina 16
Voor het eerste gebruik KVoor het eerste gebruik Grillplaat Om te grillen, in plaats van het rooster, of als bescherming tegen spet- ters. Alleen gebruiken in de braadslede. V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k Baksteen enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de binnenruimte en de toebehoren.
Pagina 17
Kookpannen ÅKookpannen K o o k p a n n e n Branders Vermog Diameter van Diameter van en kW de pan, de pan, Elektrische minimaal maximaal kookplaat* Elektrische 1 kW 14,5 cm 14,5 cm kookplaat* Wokbrander* 3,5 kW 24 cm 28 cm Sterke 3 kW...
Pagina 18
Gasbranders Controleer of de vlam brandt.Is dit niet het geval, ÄGasbranders herhaal het proces dan vanaf stap 2. Om de bereiding te beëindigen de kookzoneknop naar rechts in de stand Uit draaien. þ I n dit hoofdstuk kunt u lezen hoe u een kookzone G a s b r a n d e r s De kookzoneknop mag niet langer dan 15 seconden in instelt.
Pagina 19
Apparaat bedienen Voorbeeld Gerecht Kookzone Bereidingsstand Chocolade, boter, Hulpbrander kleine vlam Smelten margarine Bouillon, groenteconserven Halfsnelbrander kleine vlam Verwarmen Soep Hulpbrander kleine vlam Verwarmen en warm houden Halfsnelbrander tussen grote en kleine vlam Stomen Aardappels en overige Halfsnelbrander tussen grote en kleine vlam Stomen* groenten, vlees Rijst, groente,...
Pagina 20
Tijdfuncties OTijdfuncties U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s Tijdfunctie Gebruik Tijdsduur Na afloop van een ingestelde tijdsduur eindigt de werking automatisch. Einde Voer een tijdsduur en een gewenste eindtijd in.
Pagina 21
Tijdfuncties Op toets tippen tot het wekkersymbool gemarkeerd is. Met toets de wekkertijd instellen. Na enkele seconden start de wekkertijd. Geldt de ingestelde wekkertijd voor de looptijd van Tip: het apparaat, gebruik dan de tijdsduur. Het apparaat schakelt dan automatisch uit. Wekker is afgelopen Er klinkt een signaal.
Pagina 22
Kinderslot AKinderslot DReinigen O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en K i n d e r s l o t R e i n i g e n ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed voorzien van een kinderslot.
Pagina 23
Reinigen Zone Schoonmaakmiddelen Zone Schoonmaakmiddelen Bedieningspaneel Warm zeepsop: Kookplaat van glaske- Verzorging: beschermings- en onderhoudsmid- Met een schoonmaakdoekje reinigen en met ramiek* delen voor glaskeramiek. een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger, Reiniging: schoonmaakmiddelen die geschikt (afhankelijk van het metalen of glazen schraper gebruiken voor het zijn voor glaskeramiek.
Pagina 24
Reinigen Het email wordt ingebrand op zeer hoge Zone Schoonmaakmiddelen ■ temperaturen.Hierdoor kunnen er kleine Telescooprail Warm zeepsop: kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft Met een schoonmaakdoekje of borstel schoon- geen nadelige invloed op de werking. maken. De smalle randen van de bakplaten kunnen niet U kunt de rekjes afnemen om ze schoon te volledig worden geëmailleerd.
Pagina 25
Rekjes pRekjes W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de rekjes kunt verwijderen en schoonmaken. Inschuifrails verwijderen en bevestigen U kunt de rails voor het reinigen verwijderen.
Pagina 26
Apparaatdeur qApparaatdeur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken.
Pagina 27
Apparaatdeur Bovenste glasafdekking Voordat u de bovenste afdekking opent, moet u eerst eventueel gemorst vuil met een doek verwijderen. Voor de reiniging kan het beste een glasreiniger worden gebruikt Verwijder de bovenste afdekking voor de reiniging. Houd de afdekking aan weerszijden vast en trek deze naar boven.
Pagina 28
Wat te doen bij storingen? servicedienst en geef hierbij de exacte foutmelding en 3Wat te doen bij storingen? het E-nr. van uw apparaat op. ~ "Servicedienst" op pagina 29 S toringen worden vaak veroorzaakt door een W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid.
Pagina 29
Servicedienst JVoor u in onze kookstudio 4Servicedienst uitgetest. W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van V o o r u i n o n z e k o o k s t u d i o u i t g e t e s t .
Pagina 30
Voor u in onze kookstudio uitgetest. energie worden bespaard. Door tijdens de bereiding insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele vroegtijdig de apparaatdeur te openen of door voor te gerechten. verwarmen verdwijnt dit effect. Neem ook de aanwijzingen in de paragraaf over het Gebruik alleen de originele accessoires die bij uw rijzen van het deeg in acht.
Pagina 31
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebak op de plaat Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur Tijdsduur hoogte mings- in °C in min. methode Cake met bedekking Braadslede 160-180 20-45 Zandtaartdeeggebak met droge bedekking Braadslede 170-190 25-35 Zandtaartdeeggebak met vochtige bedekking Braadslede 160-180 60-90...
Pagina 32
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Pizza, quiche en hartig gebak Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur Tijdsduur hoogte mings- in °C in min. methode Pizza, vers Braadslede 190-210 20-30 Pizza, vers, dunne bodem Braadslede 250-270* 15-25 Pizza, gekoeld Braadslede 190-210* 10-15 Pizza, diepvries, dunne bodem, 1 stuk Rooster...
Pagina 33
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ovenschotels en gegratineerde gerechten hebben de gerechten meer tijd nodig en worden donkerder aan de bovenkant. Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor Gebruik altijd de aangegeven inschuifhoogtes. het bereiden van ovenschotels. In de insteltabellen vindt u voor vele gerechten optimale instellingen.
Pagina 34
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Braadthermometer Vlees Afhankelijk van de versie van uw apparaat beschikt u Bestrijk mager vlees naar wens met vet of leg er over een braadthermometer. Met de braadthermometer reepjes spek op. kunt u exact garen. Lees de belangrijke instructies voor Voeg aan braadstukken van mager vlees een beetje het gebruik van de braadthermometer na in het vloeistof toe.
Pagina 35
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur Tijdsduur in hoogte mings- in °C min. methode Kalkoen, 2,5 kg Rooster 210-230 80-100 Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Gesloten vorm 240-260 80-90 Kalkoenbout, met been, 1 kg Rooster 190-210 100-120 Vlees...
Pagina 36
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het braadvlees ziet er goed uit, maar Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg evt. minder vloeistof toe. de jus is te licht en te waterig. Bij het stoven brandt het vlees aan. Het deksel moet goed op de braadvorm passen en goed sluiten.
Pagina 37
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaak Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel. Voor het inmaken moeten de potten en rubberen ringen Sluit de potten af met klemmen. schoon en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van Plaats niet meer dan zes potten in de ovenruimte.
Pagina 38
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Stap Temperatuur Tijdsduur hoogte mings- in °C in min. methode Gistdeeg, licht 25-30 Braadslede of rechthoekige vorm 10-20 Gistdeeg, zwaar en vetrijk 60-75 Braadslede of rechthoekige vorm 45-60 * met opwarmen tot 50 °C Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten...