Gebruik volgens de voorschriften Meer informatie over producten, accessoires, 8Gebruik volgens de onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: voorschriften www.bosch-eshop.com L ees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig G e b r u i k v o l g e n s d e v o o r s c h r i f t e n door.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Bij een intensief en langdurig gebruik van het (Belangrijke apparaat kan extra ventilatie nodig worden, veiligheidsvoorschriften bijv. door het openen van een raam of extra ventilatie bijv. door de afzuigkap op een hoger vermogen te zetten. Waarschuwing – Risico van brand! B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ■...
Pagina 6
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Nooit brandbare voorwerpen op de Wanneer de fles voor vloeibaar gas niet ■ ■ kookzones leggen of in de binnenruimte loodrecht staat, kan het vloeibare propaan/ bewaren. Nooit de deur openen wanneer er butaan/ in het apparaat terechtkomen. Er sprake is van rookontwikkeling in het kunnen dan heftige steekvlammen bij de apparaat.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Opgelet: De glasafdekking kan door de Waarschuwing – Kans op een elektrische ■ hitte barsten. Voor het sluiten van de schok! afdekking moeten alle branders Ondeskundige reparaties zijn ■ uitgeschakeld zijn. Wacht tot de oven gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend afgekoeld is voordat u de afdekking sluit.
Oorzaken van schade Koelen met de apparaatdeur open: na een bereiding ]Oorzaken van schade ■ met hoge temperaturen de binnenruimte laten afkoelen met de deur gesloten. Zorg ervoor dat er niets tussen de apparaatdeur beklemd raakt. Ook K ookplaat O o r z a k e n v a n s c h a d e wanneer de deur slechts op een kier staat, kunnen Attentie! naburige voorzijden van meubels in de loop van de...
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo 7Milieubescherming ■ weinig mogelijk. U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Plaatsen en aansluiten Energie besparen met de gas-kookplaat 5Plaatsen en aansluiten Kies altijd een pan die de juiste grootte heeft voor ■ uw gerechten. Een grote, slechts weinig gevulde pan heeft veel energie nodig. P l a a t s e n e n a a n s l u i t e n Sluit de pan altijd af met een passend deksel.
Plaatsen en aansluiten Aanwijzingen Waarschuwing – Veiligheidsvoorschrift! de stekker in het stopcontact past. Is de gasdruk in uw elektriciteitsnet hoger (20 %) dan ■ de doorsnede van de elektrische kabel groot de waarde die op het typeplaatje van het apparaat staat ■...
Plaatsen en aansluiten Fornuis met de waterpas horizontaal Let erop dat het apparaat na de plaatsing niet meer ■ wordt verschoven. De afstand tussen de extra plaatsen krachtige brander of wokbrander met aangrenzende Zet het fornuis direct op de vloer. keukenmeubels resp.
Het apparaat leren kennen Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur- Aanwijzing: *Het apparaat leren kennen en detailafwijkingen mogelijk. I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel Al naargelang apparaattype zijn detailafwijkingen Instelwaarden verlagen. mogelijk. Plus Instelwaarden verhogen. Toetsen en display -------- Toetsen Met de toetsen kunt u verschillende extra functies van uw apparaat instellen. Op het display ziet u de Onder de afzonderlijke toetsen bevinden zich sensoren. bijbehorende waarden.
Het apparaat leren kennen Meer functies Uw nieuwe oven biedt u nog meer functies, waarop wij hier een korte toelichting geven. Functie Gebruik Snel voorverwarmen Binnenruimte snel voorverwarmen, zonder accessoires. Verlichting van de binnenruimte Verlichting van de binnenruimte inschakelen, zonder functie. Maakt het u gemakkelijker om bijv.
Toebehoren Zorg ervoor dat de accessoires met de welving naar _Toebehoren achteren in de binnenruimte worden geplaatst. Alleen zo klikken ze in. B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren en de manier waarop ze worden gebruikt.
Voor het eerste gebruik KVoor het eerste gebruik Bakplaat met antiaanbaklaag Voor plaatgebak en klein gebak. Het gebak laat gemakkelijker los van de bakplaat. V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de Grote braadpan binnenruimte en de toebehoren.
Kookpannen ÅKookpannen K o o k p a n n e n Branders Vermog Diameter van Diameter van en kW de pan, de pan, Elektrische minimaal maximaal kookplaat* Elektrische 1 kW 14,5 cm 14,5 cm kookplaat* Wokbrander* 3,5 kW 24 cm 28 cm Sterke 3 kW...
Gasbranders Gasbrander ontsteken ÄGasbranders Plaats het branderdeksel altijd exact op de branderkelk. De openingen van de branderkelk moeten altijd vrij zijn. I n dit hoofdstuk kunt u lezen hoe u een kookzone Alle onderdelen dienen droog te zijn. G a s b r a n d e r s instelt.
Gasbranders Tabel - koken Kies voor elke kookzone de juiste grootte van de pan. afwijkingen mogelijk. De optimale bereidingstijd kunt u De diameter van de bodem van de pan moet met de zelf het beste inschatten. grootte van de kookzone overeenstemmen. Gebruik zo weinig mogelijk water bij de bereiding, zodat De kooktijden zijn afhankelijk van de soort, het gewicht vitamines en mineralen behouden blijven.
Apparaat bedienen Wijzigen 1Apparaat bedienen U kunt de verwarmingsmethode en de temperatuur op elk moment met de daarvoor bestemde knop U heeft de bedieningselementen en hun werking al veranderen. A p p a r a a t b e d i e n e n leren kennen.
Tijdfuncties Met de toets de tijdsduur instellen. OTijdfuncties U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s Tijdfunctie Gebruik Tijdsduur Na afloop van een ingestelde tijdsduur eindigt de werking automatisch. Einde Voer een tijdsduur en een gewenste eindtijd in.
Tijdfuncties Wekker instellen Opnieuw één keer op toets tippen. Op het display is de eindtijd gemarkeerd. U kunt de wekker gebruiken wanneer het apparaat in- en uitgeschakeld is. Er mag echter geen tijdsduur of eindtijd zijn ingesteld. U kunt maximaal 23 uur en 59 minuten instellen. Tot 10 minuten kan de wekkertijd in stappen van 30 seconden worden ingesteld.
Kinderslot AKinderslot DReinigen O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en K i n d e r s l o t R e i n i g e n ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed voorzien van een kinderslot.
Reinigen Zone Schoonmaakmiddelen Zone Schoonmaakmiddelen Bedieningspaneel Warm zeepsop: Kookplaat van glaske- Verzorging: beschermings- en onderhoudsmid- Met een schoonmaakdoekje reinigen en met ramiek* delen voor glaskeramiek. een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger, Reiniging: schoonmaakmiddelen die geschikt (afhankelijk van het metalen of glazen schraper gebruiken voor het zijn voor glaskeramiek.
Reinigen Aanwijzingen Zone Schoonmaakmiddelen Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het ■ Telescooprail Warm zeepsop: apparaat ontstaan door gebruik van verschillende Met een schoonmaakdoekje of borstel schoon- materialen, zoals glas, kunststof en metaal. maken. Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op ■...
Reinigingsfunctie Apparaat schoon houden .Reinigingsfunctie Om te voorkomen dat er hardnekkig vuil ontstaat, dient u het apparaat altijd schoon te houden en vuil direct te M et de reinigingsfunctie “EcoClean” worden de verwijderen. R e i n i g i n g s f u n c t i e zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte gereinigd.
Rekjes Attentie! pRekjes Gebruik geen ovensprays voor de zelfreinigende oppervlakken. De oppervlakken raken dan beschadigd. Wanneer er toch ovenspray op deze oppervlakken W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s terechtkomt, direct afnemen met water en een schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed vaatdoekje.
Apparaatdeur Deur inbrengen qApparaatdeur De ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed beide scharnieren recht in de opening worden geleid functioneren.
Apparaatdeur Ruit optillen en naar buiten trekken (Afbeelding C). Bovenste glasafdekking Voordat u de bovenste afdekking opent, moet u eerst eventueel gemorst vuil met een doek verwijderen. Voor de reiniging kan het beste een glasreiniger worden gebruikt Verwijder de bovenste afdekking voor de reiniging. Houd de afdekking aan weerszijden vast en trek deze naar boven.
Wat te doen bij storingen? Foutmeldingen op het display 3Wat te doen bij storingen? Wanneer er op het display een foutmelding met “ ” “ verschijnt, bijv. , tipt u op de toets . De “‹† „ƒ S toringen worden vaak veroorzaakt door een foutmelding wordt dan teruggezet.
Servicedienst JVoor u in onze kookstudio 4Servicedienst uitgetest. W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van V o o r u i n o n z e k o o k s t u d i o u i t g e t e s t .
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Taart, cake en gebak Bakken op één niveau Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor op één niveau: het bakken van gebak en klein gebak. In de Hoogte 2, hoog gebak, bijv. vorm op het rooster insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele ■...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebak in vormen Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwarmings- Tempera- Tijdsduur hoogte methode tuur in °C in min. Cake, eenvoudig Krans-/rechthoekige vorm 160-180 50-60 Cake, eenvoudig, 2 niveaus Krans-/rechthoekige vorm 140-160 60-80 < Cake, fijn Krans-/rechthoekige vorm 150-170 60-80 Taartbodem van roerdeeg...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Klein gebak Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwarmings- Temperatuur Tijdsduur hoogte methode in °C in min. Muffins Muffinplaat 170-190 20-40 Muffins, 2 niveaus Muffinplaten 160-170 30-40 < Klein gebak van gistdeeg Braadslede 150-170 25-35 Klein gistdeeggebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 150-170 25-40...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Pizza, quiche en hartig gebak Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwarmingsme- Tempera- Tijdsduur hoogte thode tuur in °C in min. Pizza, vers Braadslede 170-190 20-30 Pizza, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 160-180 35-45 < Pizza, vers, dunne bodem Braadslede 250-270* 20-30...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak ziet er goed uit, maar is van Bak iets langer bij een wat lagere temperatuur en voeg evt. minder vloeistof toe. Bij gebak met een vochtige binnen niet goed doorbakken. bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi hem met amandelen of paneermeel en doe dan de boven- laag erop.
Pagina 38
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Grillen Gevogelte Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo gesloten. Nooit grillen terwijl de apparaatdeur geopend kan het vet weglopen. Snijd bij eendenborst het vel in.
Pagina 39
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gevogelte Gerecht Accessoires/vormen Inschuifhoog- Verwarmings- Tempera- Tijdsduur methode tuur in °C in min. Kip, 1,3 kg Rooster 200-220 60-70 Kleine kipdelen, à 250 g Rooster 220-230 30-35 Kipsticks, nuggets, diepvries Braadslede 190-210 20-25 Eend, 2 kg Rooster 190-210 100-110...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor het braden, stoven en grillen De binnenruimte wordt erg vuil. Bereid het product in een gesloten braadslede of gebruik het grillrooster. Wanner u het grillrooster gebruikt, behaalt u een optimaal braadresultaat. U kunt het grillrooster als speciaal toebehoren kopen. Het braadvlees is te donker en de Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Acrylamide in levensmiddelen bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaak Voorbereiden Voor het inmaken moeten de potten en rubberen ringen De potten vullen, niet te schoon en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van De glazen randen schoonmaken. gelijke grootte. De gegevens in de tabel hebben Leg op elke pot een natte rubberen ring en een betrekking op ronde glazen potten van 1 liter.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Deeg laten rijzen Doe het deeg in een hittebestendige schaal en plaats deze op het rooster. Instellen zoals aangegeven in de Het deeg rijst duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur tabel. en droogt niet uit. Start de werking alleen wanneer de Open tijdens het gisten de apparaatdeur niet omdat er binnenruimte geheel is afgekoeld.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Bakken met twee springvormen: Op één niveau (Afb. ■ Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten Op twee niveaus (Afb. " ■ om het controleren en testen van het apparaat te vergemakkelijken. Volgens EN 60350-1. Bakken Gelijktijdig op bakplaten of in vormen geplaatste taarten hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
Pagina 48
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY www.bosch-home.com *9001306047* 9001306047 300397(A)