cuisiner confortablement
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Utilisez la position du milieu pour :
cuire doucement de grandes quantités ;
■
■
décongeler des légumes durs par exemple des haricots verts.
Utilisez la position la plus basse pour :
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faire un bouillon ;
■
cuire et colorer (rouge) des poires ;
cuire de la viande en daube ;
■
■
cuire doucement ;
■
étuver des légumes.
entretien
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Généralités
Nettoyage quotidien
Bien que les aliments qui sont tombés sur la plaque de cuisson ne peuvent pas
brûler, il est recommandé de nettoyer la plaque de cuisson tout de suite après
utilisation. Pour le nettoyage quotidien, il est bien d'utiliser un produit
d'entretien doux et un chiffon doux. Séchez ensuite avec un essuie-tout ou un
chiffon sec.
En cas de taches tenaces
Les taches tenaces peuvent aussi s'enlever avec un produit d'entretien doux,
par exemple, avec un produit pour la vaisselle. Enlevez les taches d'eau et les
traces de métal avec du vinaigre d'entretien. Les traces de métal (provenant du
glissement des casseroles) sont souvent difficiles à enlever.
A cette fin, il est possible de trouver des outils spéciaux dans le commerce.
Eliminez les aliments qui se trouvent sur la plaque de cuisson en utilisant un
grattoir en verre. Agissez de même en cas de plastique et de sucre fondus.
N'utilisez jamais
N'utilisez jamais d'abrasifs. Ils provoquent des griffures permettant au calcaire
et à la saleté de s'y déposer. N'utilisez jamais d'objets pointus, comme la paille
de fer et les éponges métalliques.
Avant de commencer le nettoyage, enclenchez la sécurité à enfants.