Inhoudsopgave
Advertenties
Viktig henvisning
Dersom feilen ikke lar seg utbedre på
dette viset, må du henvende deg til
kundeservice.
Eksempler for anvendelse
Stivpisket kremfløte
100 g–600 g
Fløten vispes i 1½ til 4 minutter på
trinn 7 (4) med vispen (alt etter mengde
og egenskapen til fløten).
Stiv eggehvite
1 til 8 eggehviter
Eggehviten vispes 4 til 6 minutter
på trinn 7 (4) med vispen.
Biskuitdeig
Grunnoppskrift
2 egg
2–3 ss varmt vann
100 g sukker
1 pakker vaniljesukker
70 g mel
70 g potetmel
evt. bakepulver
Visp alt sammen (unntatt mel og
potetmel) i 4–6 min. på trinn 7 (4)
med vispen til det hele blir kremaktig.
Sett så dreiebryteren på trinn 1 (1) og
bland inn det silte melet og potetmelet
i porsjoner av ca. ½ til 1 minutt med èn
skje av gangen.
Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften
Rørt deig
Grunnoppskrift
3–4 egg
200–250 g sukker
1 klype salt
1 pakke vaniljesukker eller skall av ½ sitron
200–250 g smør eller margarin (med
romtemperatur)
500 g mel
1 pakke bakepulver
125 ml melk
Rør først alle ingrediensene i ½ minutt
på trinn 1 (1), deretter røres på trinn 7 (4)
i 3–4 minutter med rørepinnen.
Største mengde: 1,5 ganger
grunnoppskriften
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Mørdeig
Grunnoppskrift
125 g smør (romtemperatur)
100–125 g sukker
1 egg
1 klype salt
litt skall av sitron eller vaniljesukker
250 g mel
evt. bakepulver
Rør først alle ingrediensene i ½ minutt
på trinn 1 (1), deretter røres på trinn 6 (3)
i 2–3 minutter med rørepinnen.
Fra og med 500 g mel:
Elt alle ingrediensene med eltekroken
ca. ½ min. på trinn 1 (1), deretter 3–4 min.
på trinn 3 (2).
Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften
Gjærdeig
Grunnoppskrift
500 g mel
1 egg
80 g fett (romtemperatur)
80 g sukker
200–250 ml lunken melk
25 g fersk gjær eller 1 pakke tørrgjærr
skall av ½ sitron
1 klype salt
Alle ingrediensene bearbeides med
eltekroken (2) i ca. ½ minutt på trinn 1,
deretter ca. 3–6 minutter på trinn 3.
Største mengde: 1,5 ganger
grunnoppskriften
Pastadeig
Grunnoppskrift
300 g mel
3 egg
etter behov 1–2 ss (10–20 g) kaldt vann
alle ingrediensene bearbeides i ca. 3 til
5 minutter på trinn 3 (2) til det dannes
en deig.
Største mengde: 1,5 ganger
grunnoppskriften
Brøddeig
Grunnoppskrift
750 g mel
2 pakker tørrgjærr
2 ts salt
450–500 ml varmt vann
Alle ingrediensene bearbeides med
eltekroken (2) i ca. ½ minutt på trinn 1,
deretter ca. 4–5 minutter på trinn 3.
no
81
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
