Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
www.konyhagepmarkabolt.hu
www.elektromarkabolt.hu
İstismar və qulluq üzrə & rəhbərlik
Təzə qida məhsullarının dondurulması və saxlanılması üzrə məsləhətlər
•
Donmuş məhsullara yarlığın vurulmasını və tarixlərin qoyulmasını məsləhər görürük. Yarlığın vurulması ərzaqların
tez aşkarlanmasına, onların təzə olub olmamasının yoxlanması üçün kömək edəcək. Donu açılmış ərzağı yenidən
dondurmayın.
•
Dondurmazdan əvvəl təzə qidanı qablaşdırıb kip bağlayın: Burada alümin folqadan, qida məhsulları üçün
plyonkalardan, hava və su buraxmayan plastik paketlərdən, qapaqlı polietilen qablardan və ya təzə qida
məhsulların dondurulması üçün dondurulma qablardan istifadə edirlər.
•
Yüksək keyfiyyətli donmuş qida almaq üçün aida təzə, yetişmiş və ya yüksək keyfiyyətli olmalıdır.
•
Yaxşi olardı ki, təzə tərəvəz və meyvəni dərən kimi dondurasiniz, belə halda onlar öz qida dəyərini, tərkibini,
rəngini və dadını saxlayır. Bəzi ətləri, ələlxüsus ov heyvanların ətlərini dondurmazdan qabaq asasınız.
•
Soyuducuya isti qidaları qoymazdan əvvəl onları soyudun.
•
Tam və ya qismən donu açılmış qidaları dərhal yemək lazımdır. Əgər donu açılmış qida bişirilməyibsə, onu
yenidən dondurmaq olmaz. Bişirdikdən sonra bu qidanı yenidən dondurmaq mümkündür.
•
Butulkada mayeləri dondurmayın.
Donmuş qida: satın-alma üzrə məsləhətlər
Donmuş qida məhsullarını alan zaman:
•
Qablaşmanın zədəli olmamasına əmin olun (zədəli qablaşmada donmuş qida korlana bilər). Əgər qablaşma şişib
və ya sızırsa, onu optimal şəraitdə saxlamayıblar, onun donu artıq açılmağa başlayıb.
•
Alış-veriş edən zaman donmuş məhsulları sonda alın, onları termik izolyasiyalı çantalarda daşıyın.
•
Evə gələn zaman donmuş məhsulları dərhal dondurucuda yerləşdirin.
•
Əgər qidanın qismən donu açılıbsa, onu yenidən dondurmayın. 24 saat ərzində onu istifadə edin.
•
Temperatur dəyişikliklərin qarşısını alın ya da minimumadək azaldın. Qablaşmanın üzərində son istifadə tarixinə
riayət edin.
•
Qablaşmanın üzərində saxlanma haqqında məlumata daima riayət edin.
Qidanın müxtəlif temperaturlarda saxlanma müddəti
Məhsul
Kərə yağı və ya marqarin
Balıq
Meyvələr (sitrusdan başqa)
& Tərəvəzlər
Ət- Vetçina- sosis
Qovurmalar (mal əti-donuz
əti-qoyun əti)
Qızardılmış və ya əzilmiş ət
(mal əti-donuz əti-qoyun əti)
Süd, təzə maye, pendir,
dondurma və ya şərbət
Quş əti (toyuq-hind quşu)
Məhsul
Konservalar, içkilər,
yumurta, souslar,
marinadlar, kərə yağı,
mürəbbə
Tropik meyvələr
Pendir, süd, süd məhsulları,
gündəlik qida məmulatı,
yoqurt
DONDURUCU BÖLMƏ
Saxlanma müddəti (-12°C) Tövsiyə olunan saxlanma
1 ay
1 ay
1 ay
1 ay
1 ay
1 ay
QEYRİ-DONDURUCU BÖLMƏ
Saxlanma müddəti 0-3°C
3-4 həftə
Tövsiyə edilmir
2-5 gün
müddəti (-18°C)
6 ay
1-3 ay
8-12 ay
2 ay
8-12 ay
4 ay
1-3 ay
5-7 ay
Saxlanma müddəti (3-6°C) Saxlanma müddəti 6-8°C
3-4 həftə
2-4 həftə
2-5 gün
AZ
Saxlanma müddəti (-
24°C)
9 ay
6 ay
12 ay
12 ay
5 ay (dondurma üçün
tövsiyə olunmur)
9 ay
3-4 həftə
3-4 həftə
2-5 gün
4
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
