Inhoudsopgave
Advertenties
De kookplaat is in de fabriek met 9 vermogensstanden geprogrammeerd. Indien u
een fijnere indeling wilt, kunt u deze vergroten tot 17 vermogensstanden (zie
hoofdstuk "Programmering").
Warmhouden
Boter smelten
Gelatine oplossen
Smelten van chocolade
Rijstepap, havermoutpap maken
Kleine hoeveelheden vloeistof opwarmen
Rijst wellen
Groente ontdooien (in een blok)
Graan wellen
Verwarmen van vloeibare en halfvaste gerechten
Bereiden van een omelet en van spiegeleieren zonder korst
Fruit blancheren
Deegwaren wellen
Groente, vis stoven
Diepvriesproducten ontdooien en verwarmen
Eieren behoedzaam bakken (zonder oververhitting van het
vet)
Aankoken van grote hoeveelheden, bijv. eenpansgerechten
Gebonden saus of roomsaus maken, bijv. witte-wijnsaus of
sauce hollandaise
Vis, schnitzel, braadworst behoedzaam bakken (zonder
oververhitting van het vet)
Poffertjes, pannenkoeken, etc. bakken
Aanbraden van stoofgerechten
Grote hoeveelheden water koken
Aankoken
De gegevens zijn richtwaarden. Het vermogen van de inductiespoel varieert naargelang de
grootte en het materiaal van de bodem van de pan. Voor uw pannen kunnen de vermo‐
gensstanden dus enigszins afwijken. Bepaal door praktisch gebruik de optimale instellingen
voor uw pannen. Stel voor nieuwe pannen waarvan u de gebruikseigenschappen niet kent
de vermogensstand één stand lager in dan aangegeven.
Vermogensstand
Vermogensstand
instelling af
uitgebreid
fabriek
(17 standen)
(9 vermo‐
gensstanden)
h
1–2
2
3
3
3
4
4
5
5
6
6–7
6–7
7
8
9
h
1–2.
2–2.
3–3.
2.–3
2.–3.
4–4.
4–5.
5
5–5.
5.–6.
6.–7
6.–7.
6.–7
8–8.
9
23
Advertenties
Inhoudsopgave
