Pagina 1
Gebruiks- en montagehandleiding Inductiekookplaten Lees beslist de gebruiks- en montage- handleiding voordat u uw apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw apparaat. nl - NL M.-Nr. 09 685 750...
Als de "Veiligheidsinstructies en waarschuwingen" niet worden opgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die daarvan het gevolg is. Bewaar de gebruiks- en montagehandleiding en geef deze door aan een eventuele volgende eigenaar.
Pagina 5
Inhoud Kinderen Houd kinderen onder acht jaar op een afstand, tenzij u voortdu- rend toezicht houdt. Kinderen vanaf acht jaar mogen het apparaat alleen zonder toe- zicht gebruiken als ze weten hoe ze het apparaat veilig moeten be- dienen. De kinderen moeten zich bewust zijn van de gevaren van een foutieve bediening.
Pagina 6
Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- en repa- ratiewerkzaamheden kunnen grote risico’s voor de gebruiker ont- staan. Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden uitsluitend door vakmensen uitvoeren die door Miele zijn geautoriseerd. Een beschadigd apparaat kan uw veiligheid in gevaar brengen. Controleer het voor de inbouw op zichtbare schade. Neem een be- schadigd apparaat nooit in gebruik.
Pagina 7
Open nooit de ommanteling van het apparaat. De garantie vervalt als het apparaat niet door een technicus wordt gerepareerd die door Miele is geautoriseerd. Alleen van originele onderdelen garandeert Miele dat deze aan de veiligheidseisen voldoen. Defecte onderdelen mogen alleen door originele onderdelen worden vervangen.
Pagina 8
Inhoud Neem de kookplaat niet in gebruik bij een defect of bij breuken, scheuren en barsten in de keramische plaat c.q. schakel het appa- raat meteen uit. Maak de kookplaat spanningsvrij. U kunt anders een elektrische schok krijgen! Veilig gebruik Olie en vet kunnen bij oververhitting vlam vatten.
Pagina 9
Inhoud Als u een elektrisch apparaat (bijvoorbeeld een mixer) in de buurt van het apparaat gebruikt, mag de aansluitkabel niet in aanraking komen met het hete apparaat. De isolatie van de kabel zou bescha- digd kunnen raken. Als het apparaat achter een meubeldeur is ingebouwd, mag u het alleen gebruiken als de deur geopend is.
Pagina 10
Inhoud Als suiker, suikerhoudend voedsel, kunststof of aluminiumfolie op een hete kookzone terechtkomt en smelt, gaat u als volgt te werk: Vermeng suikerhoudende stoffen onmiddellijk met water. Schakel vervolgens de kookzone uit en verwijder de stoffen met een schra- per, zolang de plaat nog heet is. Als u de stoffen eerst laat afkoelen, kan de keramische plaat beschadigd raken.
Pagina 11
Inhoud Vanwege de snelle reactietijd van inductiekookzones kan de tem- peratuur in de panbodem in zeer korte tijd de zelfontbrandingstemperatuur van olie en vet bereiken. Houd daarom altijd toezicht op het apparaat! Verhit vetten en olie hooguit gedurende een minuut en gebruik daarvoor nooit de booster.
Pagina 12
Inhoud Metalen voorwerpen die in een lade onder de kookplaat worden bewaard, kunnen heet worden als u het apparaat lang en intensief gebruikt. Bewaar daarom geen metalen voorwerpen in een lade die zich meteen onder de kookplaat bevindt. Het apparaat is voorzien van een ventilator. Als zich onder het ingebouwde apparaat een lade bevindt, moet de afstand tussen de inhoud van de lade en de onderkant van het apparaat voldoende zijn om de ventilatie te waarborgen.
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu Het verpakkingsmateriaal Het afdanken van het apparaat De verpakking beschermt het apparaat Oude elektrische en elektronische ap- tegen transportschade. Het verpak- paraten bevatten meestal nog waarde- kingsmateriaal is uitgekozen met het volle materialen. Ze bevatten echter oog op een zo gering mogelijke belas- ook schadelijke stoffen die nodig zijn ting van het milieu en de mogelijkheden...
Algemeen Modellen KM 6324 a Kookzone met booster b Kookzone met booster c PowerFlex-kookzone met TwinBooster d PowerFlex-kookzone met TwinBooster c + d combineerbaar tot een groot PowerFlex-kookvlak e Bedieningspaneel...
Algemeen KM 6345 / KM 6349 a Kookzone met booster b Kookzone met booster c PowerFlex-kookzone met TwinBooster d PowerFlex-kookzone met TwinBooster c + d combineerbaar tot een groot PowerFlex-kookvlak e Bedieningspaneel...
Pagina 17
Algemeen Sensortoetsen a Aan/Uit-toets kookplaat b Toetsen voor - het instellen van de vermogensstand - het instellen van de tijd c PowerFlex-kookvlak inschakelen d Stop & Go c + d Vergrendeling apparaat / instellingen e Activering kookzone Weergave: = kookzone klaar voor gebruik = warmhoudstand 1 t/m 9 = vermogensstand...
Algemeen Kookzones Kookzone KM 6324 Minimale tot maximale Vermogen in Watt bij 230 V** C in cm* 10 - 16 Normaal 1400 Booster 2200 14 - 20 Normaal 1850 Booster 3000 15 - 23 Normaal 2100 TwinBooster, stand 1 3000...
Pagina 19
Algemeen Kookzone KM 6345 / KM 6349 Minimale tot maximale Vermogen in Watt bij 230 V** C in cm* 16 - 23 Normaal 2300 TwinBooster, stand 1 3000 TwinBooster, stand 2 3650 14 - 20 Normaal 1850 Booster 3000 15 - 23 Normaal 2100 TwinBooster, stand 1...
Vóór het eerste gebruik Bij het apparaat wordt een tweede typeplaatje geleverd. Plak dit typeplaatje op de aangegeven plaats achter in uw ge- bruiksaanwijzing. Eerste reiniging ^ Verwijder eventueel aanwezige beschermfolies en stickers. ^ Reinig het apparaat voor het eerste gebruik met een voch- tige doek en wrijf het daarna weer droog.
Inductie Principe Onder de keramische plaat bevinden zich inductiespoelen. Als u een kookzone inschakelt, genereren deze spoelen een magneetveld waardoor de bodem van de pan heet wordt. De kookzone zelf wordt alleen indirect verwarmd door de stra- lingswarmte van de pan. Een inductiekookzone reageert alleen op pannen met een magnetiseerbare bodem (zie "De juiste pannen").
Inductie Geluiden Bij gebruik van een inductiekookplaat kunnen in het kookge- rei allerlei geluiden ontstaan. De geluiden zijn afhankelijk van het materiaal en de constructie van de bodem van het kook- gerei. – Op een hoge vermogensstand kan het apparaat een brom- geluid veroorzaken.
Inductie De juiste pannen Geschikt zijn pannen van: – roestvrij staal met een magnetiseerbare bodem. – geëmailleerd staal. – gietijzer. Niet geschikt zijn pannen van: – roestvrij staal met een niet magnetiseerbare bodem. – aluminium of koper. – glas, keramiek of aardewerk. Als u niet zeker weet of een pan geschikt is voor inductie, kunt u een magneet tegen de panbodem houden.
Tabel vermogensstanden Vermogens- stand Warmhouden Boter smelten 1–2 Gelatine oplossen Rijstepap, havermoutpap maken Kleine hoeveelheden vloeistof opwarmen Rijst wellen Groente ontdooien (in een blok) Graan wellen Gerechten verwarmen die veel vocht bevatten Omelet, eieren zonder korstje bakken Fruit blancheren Deegwaren wellen Groente of vis stoven Ontdooien en verwarmen van diepvriesproducten Aankoken van grote hoeveelheden, bijv.
Bediening Principe van de bediening De kookplaat is voorzien van elektronische sensortoetsen. Deze reageren op vingercontact. U bedient de kookplaat door met uw vinger de juiste toetsen aan te tippen. Het apparaat reageert daarop telkens met een akoestisch signaal. Als de kookplaat uit is, ziet u alleen de symbolen van de sen- sortoetsen voor "Aan/Uit", voor de vermogensstanden, de ver- grendeling en Stop &...
Bediening Houd toezicht op het apparaat als het in gebruik is! Kookplaat inschakelen ^ Druk op de toets s. In de displays van alle kookzones verschijnt een "0", in het timerdisplay "00". Voert u daarna geen waarden in, dan wordt de kookplaat om veiligheidsredenen na enkele seconden weer uitgeschakeld.
Bediening PowerFlex-kookvlak U kunt de PowerFlex-kookzones tot een groot PowerFlex-kookvlak samenvoegen. De instellingen voor het kookvlak worden via de achterste kookzone aangestuurd. In het display van de voorste kookzo- ne verschijnt het symbool œ. Activeren/deactiveren ^ Druk op de toets y.
Bediening Aankookautomaat Als de aankookautomaat geactiveerd is, wordt de betreffende kookzone een bepaalde tijd op het hoogste vermogen inge- schakeld. Daarna wordt naar de ingestelde vermogensstand (doorkookstand) teruggeschakeld. De aankooktijd hangt af van de ingestelde doorkookstand (zie tabel). Bij een hoge doorkookstand is de aankooktijd relatief kort, omdat bij deze vermogensstanden meestal leeg serviesgoed voor het aanbraden wordt verhit.
Bediening Booster De kookzones hebben een eentraps booster of een tweetraps TwinBooster, zie het hoofdstuk "Algemeen". De booster vergroot het vermogen, waardoor u grote hoe- veelheden snel kunt verhitten. Bijvoorbeeld water voor het ko- ken van pasta. De booster is maximaal 15 minuten actief. U kunt de booster voor maximaal twee kookzones tegelijk ge- bruiken.
Pagina 31
Bediening Booster inschakelen ^ Druk op het display van de betreffende kookzone. ^ Druk op het bedieningspaneel twee keer op de "9". In het kookzonedisplay verschijnt h. TwinBooster inschakelen Stand 1 ^ Druk op het display van de betreffende kookzone. ^ Druk op het bedieningspaneel twee keer op de "9".
Bediening Warmhouden Alle kookzones hebben een warmhoudstand "h". Deze stand ligt tussen de vermogensstanden "0" en "1". De warmhoudstand is niet bedoeld voor het opwarmen van reeds afgekoelde gerechten. De warmhoudstand is voor het warmhouden van gerechten meteen na de berei- ding.
Bediening Uitschakelen en restwarmte-indicatie Het uitschakelen van een kookzone ^ Druk 2x op het display van de betreffende kookzone. In het display knippert gedurende enkele seconden een "0". Is de kookzone nog heet, dan wordt kort daarna de restwarm- te weergegeven. Het uitschakelen van de kookplaat ^ Druk op de toets s.
Tips om energie te besparen – Kook met een deksel op de pan. Op die manier voorkomt u dat er onnodig warmte ontsnapt. zonder deksel met deksel – Gebruik voor een kleine hoeveelheid een kleine pan. Voor een kleine pan is minder energie nodig dan voor een gro- te, niet geheel gevulde pan.
Timer De kookplaat moet ingeschakeld zijn, als u de timer wilt ge- bruiken. U kunt de timer voor twee functies gebruiken: – voor het instellen van een kookwekkertijd. – voor het automatisch uitschakelen van een kookzone. U kunt een tijd instellen tussen 1 minuut (01) en 99 minuten (99).
Timer Kookzone automatisch uitschakelen U kunt een tijd instellen waarna een kookzone automatisch wordt uitgeschakeld. De functie kan voor alle kookzones tegelijk worden gebruikt. Als de geprogrammeerde tijd langer is dan de maximaal toegestane bedrijfsduur wordt de kookzone door de veiligheidsuitschakeling uitgeschakeld (zie de betreffende rubriek).
Timer Timerfuncties tegelijk gebruiken U kunt de functies "kookwekker" en "automatisch uitschake- len" tegelijk gebruiken. U heeft een of meer uitschakeltijden geprogrammeerd en wilt ook een kookwekkertijd instellen: ^ Druk zo vaak op het timerdisplay, totdat de controlelampjes van de geprogrammeerde kookzones continu branden en in het display de rechter nul en het controlelampje voor de kookwekker knipperen.
Extra functies Stop & Go Uw apparaat heeft een functie waarmee u het vermogen van alle ingeschakelde kookzones tot 1 kunt verlagen. Eventueel ingestelde tijden (voor de automatische uitschakeling, de aankookfunctie en de booster) worden stopgezet. Na het uit- schakelen van de functie lopen de tijden weer door. Een in- gestelde kookwekkertijd loopt zonder onderbreking door.
Beveiligingen Vergrendeling instellingen / apparaat Om te voorkomen dat de kookplaat of kookzones per ongeluk worden ingeschakeld of instellingen worden gewijzigd, is dit apparaat voorzien van een vergrendeling. De vergrendeling van de instellingen activeert u als de kookplaat in gebruik is. Als de vergrendeling actief is, kan het apparaat alleen nog beperkt worden bediend: –...
Beveiligingen Veiligheidsuitschakeling Als een kookzone te lang aanstaat Is een kookzone langdurig ingeschakeld geweest (zie tabel), zonder dat de vermogensstand is gewijzigd, dan wordt de kookzone automatisch uitgeschakeld. In het display ver- schijnt de restwarmte-indicator. Als u een kookzone weer wilt inschakelen, doet u dat zoals gebruikelijk.
– vet of olie op een hoge vermogensstand wordt verhit. – de onderkant van het apparaat niet voldoende wordt ge- ventileerd. – een hete kookzone na een stroomstoring weer wordt inge- schakeld. Reageert de oververhittingsbeveiliging opnieuw nadat de oorzaak is weggenomen, neem dan contact op met Miele.
Reiniging en onderhoud Verwondingsgevaar! De stoom van een stoomreiniger kan in aanraking komen met delen die onder spanning staan en zo kortsluiting ver- oorzaken. Gebruik voor de reiniging nooit een stoomreiniger. Reinig het apparaat na elk gebruik. Laat het eerst afkoelen. Wrijf het apparaat na elke reiniging droog.
Pagina 43
Verwijder alle grove verontreinigingen met een vochtige doek. Vastgekoekte verontreinigingen verwijdert u met een glasschraper. Reinig de kookplaat vervolgens met het Miele-reinigings- middel voor keramische platen en roestvrij staal (zie ook "Bij te bestellen accessoires") of met een ander geschikt reini- gingsmiddel voor keramische platen.
De meeste problemen die in de dagelijkse praktijk kunnen voorkomen, kunt u zelf verhelpen. Het volgende overzicht helpt u daarbij. Neem contact op met Miele als u de oorzaak van een probleem niet kunt vinden of als u het probleem niet kunt verhelpen.
Pagina 45
Nuttige tips Probleem Oorzaak en oplossing In het display van een kookzone Op de kookzone staat geen pan of een onge- knipperen afwisselend het sym- schikte pan. bool ß en de ingestelde vermo- ^ Gebruik geschikte pannen (zie "De juiste gensstand of een A.
Pagina 46
^ Reinig het bedieningspaneel c.q. verwijder de voor- werpen (zie "Veiligheidsuitschakeling"). Alle andere foutmeldingen. Er is een storing opgetreden. ^ Schakel het apparaat uit en neem contact op met Miele.
De producten zijn ook verkrijgbaar bij Miele (zie omslag) en bij uw Miele-vakhandelaar. Kook-/braadpannen Bij Miele kunt u kiezen uit een groot aantal kook- en braad- pannen. De pannen sluiten qua functie en afmetingen perfect aan op de Miele-apparatuur. Meer informatie over de afzon- derlijke producten vindt u op de Miele-website.
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen U mag de aansluitkabel van de Dit apparaat mag alleen door een kookplaat na de inbouw niet kunnen erkend vakman worden ingebouwd aanraken. De kabel mag niet aan me- en op het elektriciteitsnet worden chanische belastingen worden blootge- steld.
Veiligheidsafstanden Veiligheidsafstand boven het appa- raat Tussen het apparaat en een erboven gemonteerde afzuigkap dient u de vei- ligheidsafstand aan te houden die de fabrikant van de afzuigkap aangeeft. Is deze informatie niet beschikbaar, houd dan een afstand aan van ten minste 760 mm.
Pagina 50
Veiligheidsafstanden Veiligheidsafstand zijkant / achterkant Bij inbouw van de kookplaat mag zich aan de achterkant en aan één kant (rechts of links) een hoge keukenkast of een wand bevinden (zie afbeel- dingen). Niet toegestaan! a Tussen de uitsparing in het werkblad en de achterkant van het werkblad dient de afstand minimaal 50 mm te zijn.
Pagina 51
Veiligheidsafstanden Veiligheidsafstand onder het appa- Tussenbodem raat Een tussenbodem onder de kookplaat is niet noodzakelijk, maar wel toege- Om de ventilatie van het apparaat te kunnen waarborgen, moet onder het staan. apparaat een minimale afstand worden Voor de aansluitkabel moet aan de ach- aangehouden ten opzichte van een terkant een spleet van 10 mm worden oven, tussenbodem of lade.
Pagina 52
Veiligheidsafstanden Veiligheidsafstand bij een beklede nis Als er sprake is van een nisbekleding dient er een minimale afstand tussen de uit- sparing in het werkblad en de bekleding te worden aangehouden. Bij te hoge temperaturen kunnen materialen beschadigd raken. Is de bekleding van brandbaar materiaal (zoals hout), dan moet de afstand e tussen de uitsparing in het werkblad en de nisbekleding minimaal 50 mm zijn.
Inbouwmaten KM 6324 a Voorkant b Inbouwhoogte c Aansluitkast Zie beslist de detailtekeningen voor Aansluitkabel (1440 mm), los bijge- de afmetingen van de uitsparing voor voegd een natuurstenen werkblad. d Getrapte freesrand...
Inbouwmaten KM 6345 - geschikt voor inbouw in glazen werkbladen - a Voorkant b Inbouwhoogte c Aansluitkast Aansluitkabel (1440 mm), los bijge- voegd d Getrapte freesrand Zie beslist de detailtekeningen voor de afmetingen van de uitsparing voor een natuurstenen werkblad.
Inbouwmaten KM 6349 a Voorkant b Inbouwhoogte c Aansluitkast Aansluitkabel (1440 mm), los bijge- Zie beslist de detailtekeningen voor voegd de afmetingen van de uitsparing voor d Getrapte freesrand een natuurstenen werkblad.
Inbouwen Deze kookplaat Kookplaten zonder randlijst zijn al- – kan rechtstreeks in een correct voor- leen geschikt voor inbouw in natuur- bereid natuurstenen werkblad wor- stenen (graniet, marmer), massief den geplaatst. houten en betegelde werkbladen. Indien kookplaten ook geschikt zijn –...
Pagina 57
Inbouwen Werkblad van natuursteen Aansluitkabel op het apparaat aan- sluiten Uitsparing werkblad maken De aansluiting mag alleen door een vakman worden uitgevoerd. ^ Sluit de kabel volgens het aansluit- schema op het apparaat aan (zie "Elektrische aansluiting > Aansluit- schema"). Kookplaat positioneren ^ Leid de aansluitkabel van de kook- a Werkblad...
Pagina 58
Inbouwen Massief-houten / betegeld / Aansluitkabel op het apparaat aan- sluiten glazen werkblad De aansluiting mag alleen door een Uitsparing werkblad maken vakman worden uitgevoerd. ^ Sluit de kabel volgens het aansluit- schema op het apparaat aan (zie "Elektrische aansluiting > Aansluit- schema").
Aansluiting bedrijf in acht worden genomen. Voordat u het apparaat aansluit, dient u Miele kan niet aansprakelijk worden de aansluitgegevens (spanning en fre- gesteld voor directe of indirecte quentie) op het typeplaatje te verge-...
H 05 VV-F (PVC-isolatie) – Bij een zekeringsautomaat: worden gebruikt. Een geschikte aan- Druk op de testknop (rood) totdat sluitkabel is verkrijgbaar bij Miele. de middelste knop (zwart) eruit- De aansluitkabel mag uitsluitend door springt. een vakman worden vervangen. Deze –...
– uw Miele-vakhandelaar of – de afdeling Klantcontacten van Miele. De gegevens van Miele vindt u op de achterkant van deze gebruiksaanwijzing. Voor een goede en vlotte afhandeling moet de afdeling Klantcontacten weten welk type apparaat u heeft en welk serienummer het heeft. Beide gegevens vindt u op het typeplaatje.
Pagina 64
KM 6324 / KM 6345 / KM 6349 nl - NL M.-Nr. 09 685 750 / 00...