Inhoudsopgave
Advertenties
6.1 General warnings about cooking
with hob
Paralajmërime të përgjithshme për gatimin
me pllakë
• Asnjëherë mos e mbushni tiganin me vaj
më shumë se një të tretën e tij. Mos e lini
pianurën pa mbikëqyrje kur ngrohni vajin.
Vajrat e mbinxehur sjellin rrezik zjarri.
Asnjëherë mos u përpiqni të shuani një
zjarr të mundshëm me ujë! Kur vaji merr
flakë, mbulojeni me një batanije zjarri ose
leckë të lagur. Fikeni pianurën nëse është
e sigurt për ta bërë këtë dhe telefononi
zjarrfikësin.
ushqimi
shkrirja e çokollatës (p.sh. marka Dr.Oetker,
çokollatë e zezë 55%-60% kakao, 150 g)
Gjalpë (200 g )
Gjalpë (sqaroj)(200 g )
Kjo 1 L (Zierje)
Kjo 3 L (Zierje)
Qumështi 1 L (Zierje)
Qumështi 1 L (mbaje ngrohtë)
Vaj perimesh (Ngrohje) (Vaj luledielli 0,5 L)
patate e qëruar (2 copë madhësi të madhe)
patate e qëruar të prera trashë (2 copë madhësi të
madhe)
Brokoli (300 g )
Brokoli i ngrirë (300 g )
sallam
Makarona (150 g)
Vezë të ziera
Oriz (200 g oriz)
paella *
Ashura **
Fasule-Qeliqe zierje - për ashurën
Fasule-Qeliqe Gatim - për ashurën
Gruri zierje - për ashurën
Gruri Gatim - për ashurën
• Para se t'i skuqni ushqimet, hiqeni
gjithmonë ujin e tepërt dhe futini ngadalë
në vajin e ndezur. Sigurohuni që
ushqimet e ngrira të jenë shkrirë përpara
se t'i skuqni.
• Kur ngrohni vajin, sigurohuni që tenxherja
që përdorni të jetë e thatë dhe ta mbani
të hapur kapakun.
• Për rekomandime mbi gatimin me kursim
të energjisë, referojuni seksionit
"Udhëzime mjedisore"..
• Temperatura e gatimit dhe vlerat e kohës
së dhënë për ushqimet mund të
ndryshojnë në varësi të recetës dhe
sasisë. Për këtë arsye, këto vlera janë
dhënë si vargje.
tavolinë gatimi
niveli i temperaturës
Shkrirja
1
6
3
Zierje, Ngrohje dhe Mbajtje e Ngrohte
P
P
7
mbaje ngrohtë
9
E zier
9
9
9
9
8
9
5
Gatim, skuqje
5
9
9
4
9
2
SQ / 85
Koha e pjekjes (min.)
(përafërsisht)
20 ... 30
5 ... 7
11 ... 13
4 ... 6
8 ... 10
6 ... 7
18 ... 20
3 ... 5
25 ... 35
13 ... 15
10 ... 14
7 ... 10
4 ... 6
6 ... 10
2 ... 3
9 ... 12
15 ... 20
4 ... 6
10 ... 15
8 ... 10
6 ... 8
NL
PL
SQ
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
