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Programmi di cottura manuali
IT
! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura
preimpostata. Essa può essere regolata
manualmente, impostandola a piacere tra 40°C e
250°C.
Nel programma BARBECUE il valore preimpostato è
un livello di potenza espresso in %. Anch'esso può
essere regolato manualmente.
Programma MULTILIVELLO
Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione
la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, l'aria
cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile
utilizzare fino a un massimo di due ripiani
contemporaneamente.
Programma BARBECUE
Si attiva l'elemento riscaldante superiore. Ruotando la
manopola TERMOSTATO, il DISPLAY indicherà i
livelli di potenza impostabili, che vanno da 5% fino a
100%. La temperatura elevata e diretta del grill è
consigliata per gli alimenti che necessitano di un'alta
temperatura superficiale. Effettuare le cotture con la porta
del forno chiusa.
Programma GRATIN
Si attiva l'elemento riscaldante superiore e durante
una parte del ciclo anche l'elemento riscaldante
circolare, entrano in funzione la ventola. Unisce
all'irradiazione termica unidirezionale la circolazione
forzata dell'aria all'interno del forno.
Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli
alimenti aumentando il potere di penetrazione del
calore. Effettuare le cotture con la porta del forno
chiusa.
Programmi BASSA TEMPERATURA
Questo tipo di cottura consente di lievitare,
scongelare, di preparare lo yogurth, riscaldare più o
meno rapidamente, cuocere lentamente a bassa
temperatura. Le temperature selezionabili sono: 40,
65, 90 °C.
Girarrosto
Questo accessorio è da utilizzare esclusivamente
per cotture al grill. Procedere come segue: infilare la
carne da cuocere nell'asta trasversale, nel senso
della sua lunghezza, bloccandola con le apposite
forchette regolabili. Introdurre i supporti "A"
nei fori predisposti sulla leccarda "E"
gola dell'asta sulla sede "C"
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"A" e "B"
"A"
"A"
"B"
"B"
"B"
"A"
"B"
"E"
"E"
"E", appoggiare la
"E"
"C"
"C"
"C" e infilare la griglia nella
"C"
prima guida più bassa del forno; infilare ora l'asta nel
foro del girarrosto, portando in avanti la gola nella
sede "D"
"D"
"D"
"D" ( vedi figure ). Azionare il girarrosto
"D"
selezionando con la manopola PROGRAMMI
;
Programmi di cottura automatici
! Le temperature
temperature sono prestabilite
prestabilite e non possono
temperature
temperature
temperature
prestabilite
prestabilite
prestabilite
essere modificate tramite il sistema C.O.P.®
Cottura Ottimale Programmata) che garantisce
(Cottura Ottimale Programmata
Cottura Ottimale Programmata
Cottura Ottimale Programmata
Cottura Ottimale Programmata
automaticamente un risultato perfetto. La cottura si
interrompe automaticamente e il forno avvisa quando
la pietanza è cotta. La cottura può essere effettuata
infornando a freddo
freddo o a caldo
caldo; per il posizionamento
freddo
freddo
freddo
caldo
caldo
caldo
della teglia si consiglia di far riferimento al livello
indicato dall'icona
.
! Al raggiungimento della fase di cottura il forno emette un
segnale acustico.
! Non aprite la porta forno per evitare di falsare i tempi e le
temperature di esecuzione delle cotture.
Programma CARNE
Utilizzare questa funzione per cuocere carni di
vitello, maiale, agnello. Infornare a forno freddo. E'
comunque possibile infornare anche a forno caldo.
! E' possibile modificare la durata della cottura ±10 minuti.
Programma PIZZA
Utilizzare questa funzione per realizzare della pizza. Fare
riferimento al capitolo seguente per la ricetta e dettagli.
! E' possibile modificare la durata della cottura ±5 minuti.
Programma PANE
Utilizzare questa funzione per realizzare del pane. Fare
riferimento al capitolo seguente per la ricetta e dettagli.
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C.O.P.®
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