ET
Nõuanded värske toidu säilitamiseks
Toiduainete külmiku kambris säilitamine
Jälgige, et külmiku temperatuur oleks 5 °C või sellest madalam.
Soe toit tuleb enne külmkappi panemist toatemperatuurile jahutada.
Teatavad külmkapis hoitavad toiduained tuleks enne külmikusse panemist pesta ja
kuivatada.
Säilitatav toit peab lõhnade levimise või maitse muutumise vältimiseks hermeetiliselt
pakendatud olema.
Ärge säilitage liiga suures koguses toitu. Jätke toiduainete vahele ruumi, et külm õhk
saaks nende ümber liikuda – see tagab tõhusama ja ühtlasema jahutuse.
Igapäevaselt tarbitavaid toiduaineid tuleks hoida riiuli eesmises servas.
Paigutage toiduained õhuvoolu tagamiseks siseseintest veidi kaugemale. Ärge hoidke
toiduaineid külmiku tagaseina vastas, sest sinna paigutatud toit võib külmuda. Vältige
toidu (eriti õlise või happelise toidu) otsest kokkupuudet külmkapi sisekülgedega, sest
õli/hape võib neid kahjustada. Kõrvaldage külmkappi jäänud õlised/happelised toidujäägid.
Sulatage külmutatud toiduaineid külmiku kambris. Seeläbi langetavad külmutatud
toiduaineid kambri temperatuuri ja aitavad säästa elektrienergiat.
Külmkapis hoidmine võib kiirendada teatavate puu- ja köögiviljade (näiteks
kabatšokkide, meloni, papaia, banaanide, ananassi jms) roiskumist. Seetõttu ei ole
soovitatav neid külmkapis hoida. Külmikus hoidmine võib aga kiirendada mõningate
roheliste puuviljade järelvalmimist. Toatemperatuuril tuleks hoida sibulat, küüslauku,
ingverit ja muid juurvilju.
Ebameeldiv lõhn külmikus viitab sellele, et midagi on maha valgunud ja vajalik on
külmkapi puhastamine. Vaadake osa „HOOLDUS JA PUHASTAMINE".
Toiduained tuleb nende omadustest lähtuvalt erinevatesse kohtadesse paigutada.
Märkus
Jahutuse tagamiseks jälgige, et toiduainete ja õhukanali või andurite vahekaugus oleks
suurem kui 10 mm.
1 Või, juust, munad, vürtsid jne
2 Munad, konservid, vürtsid jne
3 Joogid ja vedelad toiduained
4 Marineeritud ja konserveeritud toiduained jne
5 Lihatooted, suupisted jne
6 Pasta, piim, tofu, piimatooted jne
7 Puuviljad, köögiviljad, salat jne
8 Humidity Box
: Või, rasvad, õlid, šokolaad jne
: Pirnid, viinamarjad, kirsid jne
: Kapsas, seened jne
9 My zone
:tee, kohv, kuivatatud puuviljad jne.
: Õunad, porgandid jne
: Värske toortoit
Kasutamine
25