Inhoudsopgave
Advertenties
PRO SERIE ELEKTRISCHE FRITEUSES
1.1
Algemeen
Lees aandachtig de instructies in deze handleiding voor u het toestel begint te gebruiken. Deze handleiding
slaat op alle configuraties van de modellen FPPH-14, FPPH-17 en FPPH-22. De friteuses van die modelreeks
bestaan grotendeels uit dezelfde onderdelen en wanneer zij als groep worden besproken wordt dat gedaan
onder de noemer "Pro Serie elektrische friteuses".
Hoewel zij zich uiterlijk weinig onderscheiden van de Footprint III modelreeks van gewone elektrische
friteuses, zijn de Pro Serie elektrische friteuses uitgerust met een erg verschillend ingebouwd filtersysteem.
Andere kenmerken, waaronder de diepe koude zones, en de open vetpannen met liftelementen, zijn
grotendeels dezelfde gebleven. De bedieningsmogelijkheden bestaan uit bereidingscomputers voor meerdere
producten (standaard) of optionele digitale sturingen en analoge regelaars. De friteuses van deze modelreeks
zijn leverbaar als opstellingen met onverdeelde of verdeelde pannen, en kunnen als alleenstaande eenheid of
als groep van maximaal zes eenheden worden aangekocht.
1.2
Veiligheidsinformatie
Vóór u uw toestel begint te gebruiken, leest u grondig de instructies in deze handleiding.
In de handleiding vindt u belangrijke aanwijzingen in tekstkaders met dubbele rand zoals hieronder.
Hete frituurolie veroorzaakt ernstige brandwonden. Probeer nooit om een friteuse met hete
frituurolie/heet bakvet te verplaatsen of de frituurolie/het bakvet van een recipiënt naar een
ander over te brengen.
In kaders met de kop OPGEPAST staat informatie over acties of omstandigheden die kunnen leiden tot
of resulteren in het niet langer correct werken van uw toestel.
In kaders met de kop WAARSCHUWING staat informatie over acties of omstandigheden die kunnen
leiden tot of resulteren in beschadiging van uw toestel, en waardoor uw toestel mogelijk niet correct meer
zal werken.
In kaders met de kop GEVAAR staat informatie over acties of omstandigheden die kunnen leiden tot of
resulteren in verwondingen van personeelsleden, en waardoor uw toestel mogelijk beschadigd kan worden
en/of waardoor uw toestel mogelijk niet correct meer zal werken.
De
friteuses
van
veiligheidsvoorzieningen:
1. Twee maximaaltemperatuurdetectievoorzieningen die alle stroomtoevoer naar de verwarmingselementen
uitschakelen in het geval dat de temperatuurregeling niet correct functioneert.
2. Een veiligheidsschakelaar die is ingebouwd in de afvoerkraan en die voorkomt dat de
verwarmingselementen worden verhit wanneer de afvoerklep zelfs maar gedeeltelijk open zou staan.
HOOFDSTUK 1: INLEIDING
deze
modelreeks
zijn
GEVAAR
uitgerust
met
1-1
de
volgende
automatische
Advertenties
Inhoudsopgave
