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7: complet
cette programme vous utilisez pour
Whole Wheat
préparer du pain complet. cette sortes
du farine avoir besoin de une plus
longue periode pour le petrissage et
le levage. ce possible que le pain est
dimunuer ensuite parce que la farine est
plus majeur.
8: cuisson
ce mode est utilisé pour les pâtes à
bake
pain préparées d'avance ou les pâtes
à pain toutes prêtes vendues dans le
commerce. placez la pâte dans le moule
à pain et finir de cuire. avec la touche du
minuteur, vous pourrez régler le temps
de 10 à 60 minutes. avec ce programme,
vous pourrez également réchauffer du
pain déjà cuit.
8 | CUISSoN DU pAIN
pas 1:
retirez le moule à pain de la machine à
pain.
pas 2:
placez la lame de pétrissage (jointe)
sur l'axe au milieu du moule à pain.
La lame devra être installée d'une
manière correcte et avec précaution de
manière à ce que tous les ingrédients
soient convenablement mélangés et
pétris. nettoyez toujours bien l'axe
afin d'enlever totalement les restes de
cuisson éventuels.
pas 3:
mettez les ingrédients dans le moule
à pain de la manière suivante et dans
l'ordre suivant:
1. Une partie de la farine
2. eau/lait
3. beurre/huile
4. Éventuel oeufs
5. Le reste de la farine
6. sucre
7. sel
8. Levure
Attention: La levure ne doit pas venir en
contact avec l'eau, sinon la pâte risque
de ne lever convenablement. L'eau
risquerait en effet d'activer la levure
avant que les ingrédients ne soient
suffisamment mélangés et pétris.
pas 4:
retirez tous les restes de liquides sur
la surface externe du moule à pain.
remettez le moule à pain dans le corps
de la machine.
pas 5:
refermez le couvercle.
pas 6:
branchez la fiche de l'appareil dans la
prise de courant murale. après avoir mis
l'appareil en marche, le voyant "3:05"
s'affichera.
pas 7:
réglez le programme désiré avec la
touche de sélection, la touche pour
le degré de croûte et la touche de
grammes. Le numéro du programme
et le degré de couleur apparaîtront sur
l'écran d'affichage.
pas 8:
réglez éventuellement la minuterie.
Voir aussi le chapitre "Utilisation de la
minuterie".
pas 9:
maintenez appuyée la touche de mise en
marche jusqu'à ce que vous entendiez
un bip-bip sonore. La machine à pain
va maintenant indiquer la durée du
programme, puis l'effectuer.
Le temps qui indique, c'est le temps dans heures et
minutes. par exemple: programme 1, normal, croûte
moyen durer 3 heures et 5 minutes.
depant le programme vous entendrez quelques petits
bip-bip sonsores. depuis le bip-bip sonore cest possible
ajouter extra ingrédients comme raisins seche et noyer.
ouvrez la couverle de la machine à pain et ajouter le extra
ingrédients. réfermez le couvercle et le petrissage est
continué. attention: Liassez les raisins et les noyer faire
cuire à demi et sécher sur une linge.
pas 10:
Quand le pain est prêt, vous entendrez
quelques petits bip-bip sonores.
appuyez sur la touche d'arrêt et
maintenez cette touche appuyée
pendant quelques secondes et retirez
la fiche de l'appareil de la prise de
courant murale. La machine à pain est
maintenant entièrement débranchée.
ouvrez le couvercle de la machine à
pain. retirez le moule à pain avec des
gants de protection. ne placez jamais le
pain et le moule à pain chaud sur la
surface externe de l'appareil, ni sur une
nappe ou sur une toile cirée en
plastique. maintenez le moule à pain à
l'envers au-dessus de la table de travail
en le secouant délicatement pour faire
sortir le pain du moule. attention: le
moule du pain n'est pas réfractaire à
battre dans le plan de travail et
poussée cq. pressé dans le coté. après
le cuisson est le moule du pain trempé
et cette ne pouvez pas chargé à
méchaniquement. si le pain ne se
défait pas immédiatement, faites
tourner l'axe avec précaution sur
le dessous du moule à pain, jusqu'à ce
que le pain se détache. si vous enlevez
le pain du moule et que la lame de
pétrissage se détache en même temps
que le pain, faites attention pour la
retirer du pain; ne le faites pas avec
vos doigts car le pain est encore assez
chaud. servez-vous eventuellement
alors d'une fourchette ou de tout autre
instrument similaire pour l'enlever,
mais faites attention à ne pas rayer la
lame de pétrissage car celle-ci est
munie d'un revêtement anti-adhésif.
Laissez refroidir le pain sur une grille
métallique ou sur toute autre surface
similaire. il est recommandé de ne
couper le pain qu'après 15 à 20 minutes
environ.
Extra: Le machine du pain rechauffera de 60 minutes
après le programme est arrêt.
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